نعناع


سمات

يشمل جنس النعناع نباتات تأتي من القارة الأوروبية والتي تمت زراعتها منذ عام 1750 في إنجلترا ومن هناك انتشرت في جميع القارات الأخرى.

يعتبر النعناع حاليًا من أكثر النباتات انتشارًا في العالم ويتميز بأنه يُزرع ، على وجه الخصوص ، في جميع البلدان ذات المناخ المعتدل ، بينما يُزرع في حالات قليلة في تلك البلدان ذات المناخ الاستوائي.

يحظى جنس النعناع بشعبية كبيرة بسبب إنتاجه للزيوت الأساسية التي يمكن العثور عليها داخل الغدد الموجودة تحت بشرة الأوراق.

يتميز كل نوع بجوهره الخاص ، ولهذا السبب ، توجد أنواع أكثر قيمة من الأنواع الأخرى.

النعناع هو نبات عشبي معمر ، له جذور جذرية ، والتي لها خاصية خاصة لتطور عميق للغاية داخل التربة.

ومع ذلك ، فهو جنس متعدد الأشكال ، أي أن له جانبًا يتغير فيما يتعلق بالأنواع التي يتم أخذها في الاعتبار.

يمكن أن يتفاخر جذع النعناع بطول يتراوح من ثلاثين سنتيمترا كحد أدنى إلى ن متر كحد أقصى ، بينما يتراوح لونه بين الأخضر والبنفسجي.

الأوراق ، التي يمكن أن تفتخر في معظم الحالات بوجود غدد غنية يوجد بداخلها على وجه التحديد الزيوت الأساسية التي تحدثنا عنها سابقًا والتي ، في الواقع ، تعطي رائحة النعناع النموذجية.

أوراق هذا النبات لها لون أخضر أكثر أو أقل كثافة ، مع شكل رمح.

من ناحية أخرى ، تتميز الأزهار بحقيقة أنها تتجمع في النورات الموضوعة في الرأس.


متنوع

يعتبر جنس النعناع معقدًا بشكل خاص فيما يتعلق بالتصنيف في الطبيعة وهناك العديد من الأنواع الهجينة التي تطورت من الأنواع المختلفة.

من بين الأنواع الأكثر شيوعًا نجد النعناع ، وهو هجين تلقائي بين المائي والسبيكاتا.

وهو نبات يمكن أن يصل ارتفاعه إلى ستين سنتيمترا ، بأوراق متقابلة ومسننة ومغطاة بكمية جيدة من الشعر.

تتميز أزهار النعناع بوجود كورولا بنفسجية أو بيضاء بينما تنتج الثمار بذور ذات مستوى إنبات محدود ولهذا السبب تعتبر نبات معقم.

يزهر النعناع في الجزء الأخير من الربيع وأوائل الصيف ويحتاج دائمًا إلى تلقي عدد معين من ساعات الضوء من أجل الازدهار على النحو الأمثل.

هناك تنوع آخر مثير للاهتمام يتمثل في النعناع المائي ، والذي يتميز بخصوصية العيش في تربة شديدة الرطوبة أو المستنقعات ويتميز بتطور أزهار رأس الزهرة.

إن سيقان هذا النوع من النعناع منتصبة وغنية بالشعر ، وتنمو الثمار بكميات صغيرة ، بينما يُطلق عليها أيضًا اسم الغطاس أو النعناع المائي.

نوع آخر من النعناع ، أقل شهرة من النوعين الأولين ، هو Mint arvensis ، والذي يتميز بانتشاره بشكل خاص في جميع تلك الأراضي الرطبة وشبه الجبلية.

لا تحتوي فروع Mint arvensis على أزهار قمي ، بينما الأوراق مغطاة بالشعر وواسعة جدًا: يُطلق على هذا النبات أيضًا اسم salvadega mint أو Neta di cort.


تقنية الزراعة

النعناع هو نبات قادر على العيش بشكل جيد في المناطق ذات المناخات المختلفة: في الواقع ، يمكن أن ينتشر هذا النبات العشبي في ألاسكا وكذلك في كينيا ، حتى لو كان يتكيف بشكل أفضل مع المناطق التي يكون فيها الربيع باردًا ورطبًا بشكل خاص ، أثناء الصيف. الموسم حار وجاف.

هذا ما يفسر لماذا نبات النعناع يمكن أن يتطور في كل من الشمس الكاملة وفي المناطق المغطاة بالظل ، على الرغم من أنه من المهم أن تتذكر أن الأماكن التي تتميز بالسطوع الجيد يمكنها تفضيل وجود أكبر للزيوت الأساسية.

يتم تحديد كمية الزيوت الأساسية ، بطريقة إيجابية بالطبع ، أيضًا من خلال درجات الحرارة: فكلما ارتفعت درجة مئوية ، زاد إنتاج هذه الزيوت المعينة أيضًا.

النعناع هو أحد تلك النباتات التي يمكن زراعتها في كل من الأواني والأرض.

أما بالنسبة للري ، فإن نبات النعناع يتطلب منها بانتظام وفيرة فقط خلال موسم الصيف.

من الضروري عدم تبليل أوراق النعناع أثناء الري ، حيث أن التبخر له تأثير تشتيت كمية جيدة من الزيوت الأساسية الموجودة فيه.


التربة وريبوتينغ

لا يحتاج النعناع إلى احتياجات خاصة عندما يتعلق الأمر بالتربة التي يجب أن ينمو فيها: الشرط الوحيد الذي يطرحه هو أن تكون التربة غنية بالدبال ، مسامية ، ذات مستوى حموضة ناضجة أو حتى قليل الحموضة. لا يتسامح مع ركود الماء.

علاوة على ذلك ، يجب أيضًا تجنب كل تلك التربة الثقيلة للغاية والطينية.

نظرًا لأن النعناع هو أحد تلك النباتات التي تحتاج إلى كمية جيدة من المواد العضوية في التربة ، فإن النصيحة هي تجديد التربة كل 2-3 سنوات ، من أجل الحفاظ على طول العمر النموذجي وتطورها الوفير.

من المهم الاستفادة ، بسبب عدم تحمل ركود المياه ، من أواني التراكوتا ، التي تسمح للتربة بالاستمتاع بالتنفس الجيد.


التخصيب

النعناع هو أحد تلك النباتات التي تم تعريفها على أنها محبة للبوتاسيوم ، مما يعني أنها تحتاج دائمًا إلى كميات كبيرة من البوتاسيوم.

بالإضافة إلى البوتاسيوم ، يعتبر النعناع نباتًا يحتاج أيضًا إلى كميات ممتازة من الفوسفور والنيتروجين ، من أجل تفضيل إنتاج الأوراق والزيوت الأساسية.

يحدث ازدهار النبات خلال الفترة بين الربيع والصيف ويمكن أن يستمر حتى الخريف.

أما بالنسبة لعملية التقليم ، فإن النعناع يتميز بأنه لا يحتاج إلى تقليم دوري ، حيث أن الإزالة الدورية للأجزاء الجافة أو التي قد تكون تالفة فقط هي الضرورية.


التكاثر

نظرًا لأن بذور النعناع لها مستوى منخفض من الإنبات ، فإن نباتات النعناع يتم تكاثرها بشكل أساسي عن طريق الوسائل النباتية ، أي من خلال استغلال تكاثر بعض أجزاء النبات نفسه.

هذا ما يفسر سبب تكاثر نبات النعناع عن طريق قطع الرؤوس النباتية أو عن طريق تقسيم الخصل أو ، مرة أخرى ، بواسطة ستولونس.

في حالة أخذ الضرب بالعقل في الاعتبار ، يجب التأكيد على أنه خلال الفترة ما بين مارس وأبريل ، يتم أخذ الرؤوس الخضرية ، التي يبلغ طولها حوالي 20-25 سم.

النصيحة هي قطع هذه الرؤوس بسكين حاد ، حتى لا تتلف الأنسجة ، مع الأخذ في الاعتبار دائمًا أن الأداة المستخدمة يجب تنظيفها وتطهيرها مسبقًا (الحل الأفضل هو بلا شك اللهب) ، للتأكد من أن الأنسجة غير مصابة.

بعد إزالة الأوراق السفلية ، يجب غمر الجزء المقطوع في مسحوق جذري لتسهيل عملية التجذير.

في وقت لاحق ، يجب وضع القصاصات داخل سماد مكون من جزء من الخث وجزء من الرمل الخشن.

ستكون الخطوة التالية هي عمل ثقوب باستخدام قلم رصاص ، على الأقل عدد مساوٍ للقطع ، ومن ثم يجب معالجة التربة ، وضغطها بدقة وبعناية فائقة.

سيتم تغطية الصندوق أو الجرة ، لاحقًا ، بغطاء بلاستيكي شفاف (كيس على شكل غطاء جيد أيضًا) ويتم وضعه في الظل وعند درجة حرارة تبلغ حوالي 15 درجة مئوية ، دون الاهتمام بأقصى قدر من الاهتمام التربة التي يجب أن تكون دائمًا رطبة قليلاً.

سيتعين عليك إزالة البلاستيك كل يوم للتحكم في رطوبة التربة والتخلص من التكثيف المتشكل على البلاستيك.

بعد ظهور البراعم الأولى ، كان القطع ناجحًا.

في هذه المرحلة ، ستكون آخر عملية يجب القيام بها هي إزالة البلاستيك وإدخال الوعاء في منطقة أكثر إشراقًا ، في نفس درجة الحرارة ، مما يسمح بمرور فترة يمكن أن تصبح فيها القصاصات أكثر قوة.

بمجرد تقوية القصاصات بشكل كافٍ ، سيكون من الضروري زرعها في الوعاء أو في التربة النهائية.

من المهم تجنب إزعاج القصاصات على الأقل حتى يتم تطوير البراعم الجديدة.

فيما يتعلق بالضرب بواسطة stolons ، يجب أن نؤكد أنه من الشتلات التي لا يقل عمرها عن عام واحد ، يتم أخذ العدائين خلال موسم الربيع ثم زرعها في الأرض ، ولكن أيضًا في الأواني ، على عمق 10-15 على الأقل سم.


الجمع والحفظ

تتميز أوراق النعناع بقدرتها على الحصاد على مدار العام ، على الرغم من أنه عندما يتم حصادها في الوقت الذي يحدث فيه الإزهار الكامل ، خاصة خلال شهر أغسطس ، فإنها تتميز بخصوصية المحتوى العالي من الزيوت العطرية والمنثول المجاني ، مثل بالإضافة إلى تناول كمية أقل من مينتون ، مما يعطي مذاقًا حامضًا.

بمجرد حصاد أوراق النعناع ، يجب استهلاكها على الفور أو طازجة ، وإلا يجب تجفيفها في الهواء وفي الظل ، لأنه حتى عندما تجف هذه الأوراق يمكن أن تحتفظ برائحتها.


النعناع: الخصائص

تستمد الخصائص العطرية للنعناع من زيوتها الأساسية: يتميز كل نوع بجوهر خاص للغاية ومن بين أكثرها قيمة نجد النعناع بلا شك



كيف ينمو النعناع في حديقة الخضار

النعناع نبات سهل النمو بشكل لا يصدق: إنه غزو لدرجة أنه غالبًا ما يتم الاحتفاظ به في أواني لمنعه من التوسع إلى ما وراء قطعة الأرض الخاصة به. الرائحة القوية والطازجة تملأ الرئتين ويكفي وضع قطعة من الورق في الفم لتذوقها. ينمو جيدًا على كل من الشرفة والحديقة وهو نبات معمر ، لذلك لا يحتاج إلى أن يزرع كل عام.

هذا النبات الطبي معروف منذ العصور القديمة ، المصطلح مشتق من mintha ، اسم حورية في الأساطير اليونانية ، مروراً بمصطلح منتا الذي استخدمه الرومان القدماء الذين استخدموا النبات بالفعل. النعناع جزء من عائلة اللاميا ، مثل المريمية والزعتر وإكليل الجبل.

النعناع مفيد في الحديقة لأنه غير مرحب به للعديد من الطفيليات ، لذلك فهو جار ممتاز للعديد من الخضروات ، وعلى وجه الخصوص من الجيد أن يكون بالقرب من نباتات الطماطم.


النعناع: تعرف على المزيد حول Westwing

ازرع نباتًا صغيرًا من النعناع الأخضر والطازج في وعاء على الشرفة ، أو في الحديقة ، وسوف تتذوق بملاحظة لاذعة ولذيذة العديد من شاي الأعشاب والمقبلات الطازجة ، وهي مثالية لتناول العشاء في الهواء الطلق أو بعد الظهر مع الأصدقاء. احصل على الإلهام من أفكار Westwing!

النعناع ، ذو طابع طازج وحساس

لا يوجد نبات عطري آخر يتفوق على النعناع لرائحته المنعشة والرائعة. بفضل طعمه اللاذع والواضح ، يمكن زراعة هذا النبات بسهولة ، لأنه لا يحتاج إلى عناية خاصة وينمو بسرعة ورفاهية ، مما يمنحك الكثير من أوراق خضراء وعطرة. إذا كنت تعيش في منطقة إيطالية ذات مناخ معتدل ، فإن la النعناع سبيكاتا سيكون أنسب الأنواع لحديقتك ، حيث يقاوم هذا جيدًا حتى أعلى درجات الحرارة ، ولكن عليك أن تتذكر أن تبللها بانتظام لمنعها من الجفاف. هناك نعناع ومع ذلك ، فإنه يتحمل أيضًا مناخًا أكثر برودة ، وإذا قررت زرعه في الحديقة ، فلن تضطر إلى الخوف من أنه سيعاني حتى في أمسيات الربيع الباردة. يتميز هذا النبات العطري بغزارة الازهار ، ويتميز بتوسع سريع لجذوره ، لذلك لا ينصح بنموه في أصيص إلا في أصص كبيرة جدًا لا يقل طولها عن 50 سم حتى تتطور جذورها والنعناع. يمكن أن ينمو النبات ، حتى يصل ارتفاعه إلى 30-35 سم. فكرة DIY لطيفة جدًا لصنع وعاء بديل لشرفتك أو لحديقتك هي استخدام درج خزانة جانبية قديمة ، ليتم ملؤها بالتربة (سيكون النوع العام جيدًا) ووضعه على مرأى من الجميع ربما في الحديقة البراز أو العثماني ، وهذا سيعطي نظرة ريفية وسعى بعد ذلك إلى الحديقة ويمكن أن تنمو الشتلات الخاصة بك وتتوسع في راحة. ومع ذلك ، في حالة عدم وجود أدراج ، يمكنك أيضًا بسهولة شراء أواني كبيرة ، مثالية لشقتك ، وبالطبع لحديقتك أيضًا.

النعناع بين شاي الاعشاب والكوكتيلات

ما هي الوصفات التي تعرفها بالنعناع؟ كيف يمكنك استخدام أوراقه المعطرة؟ نظرًا لطابعه المنعش ، يعتبر النعناع مثاليًا لإعداد العديد من أنواع المشروبات: من شاي الأعشاب للاستمتاع بها في فترة ما بعد الظهر على الأريكة إلى علامة الاسترخاء ، وحتى الكوكتيلات الطازجة أو المقبلات يمكنك التحضير للعشاء أو الغداء مع الأصدقاء.

لتحضير شاي بالنعناع ، اغلي بعض الماء وضعي ما يعادل ملاعق صغيرة من أوراق النعناع المجففة لكل كوب شاي. لكي يطلق النعناع رائحته الجيدة ، اتركه ينقع لمدة عشر دقائق ثم يصفى في النهاية. قدميها في أكوابك المفضلة وزيّنيها بغصن من النعناع الطازج. في إعداد أشهرها موخيتو بدلاً من ذلك ، اسحق النعناع مع سكر القصب الخام وعصير الليمون ، ثم رجّيه أخيرًا بالثلج المجروش ، والرم ، والأنجوستورا ، وقليل من الصودا. أخيرًا ، بالنسبة لـ فاتح للشهية طازج وحساس معطر بالنعناع ، مثالي لفتح رقصة غداء في الهواء الطلق ، ممزوج في إبريق كبير: شراب البلسان ، والبروسكو ، والقليل من الماء الفوار وبعض مكعبات الثلج. ال اللمسة الأخيرة أخيرًا ، أوراق النعناع ستعطيها فاتح للشهية مع روح لذيذة وحلوة ، والتي سيحبها أصدقاؤك ، ويتم تقديم فاتح للشهية voilГ ™.


لذلك عليك الاحتفاظ بالنعناع في القدر بشكل صحيح

الري:

يحتاج النعناع الموجود في القدر إلى بعض الاهتمام. عليك أن تحصل عليها في الصيف ، على سبيل المثال. سقي كل يوم ، لأن الجذر يجف بسرعة في درجات الحرارة المرتفعة. لكن يجب ألا يسبب الركود.

يقطع:

يمكنك قطع القراد عدة مرات في السنة ، لأنه ينمو بشكل قوي جدًا. التقط أفضل الصور في النعناع في أوائل فبراير / مارس في بداية التصوير و / أو في الخريف بعد الإزهار.

شتاء:

يجب إحضار النعناع الموجود في القدر ، وهو ليس شديد التحمل ، إلى الداخل خلال موسم البرد. يمكنك ترك أصناف الشتاء القاسية بالخارج. ثم قم بتغطيتها بغطاء من الصوف أو الشجيرات. تأكد أيضًا من أن الأرضية لا تتجمد تمامًا. لذلك من الأفضل وضع الصواني على لوح صغير من البوليسترين.


كيف ينمو النعناع

wikiHow هي "ويكي" مما يعني أن العديد من مقالاتنا هي نتيجة تعاون العديد من المؤلفين. لإنشاء هذا المقال ، عمل 10 أشخاص ، بعضهم مجهول الهوية ، على تحريره وتحسينه بمرور الوقت.

تمت مشاهدة هذا المقال 59714 مرة

النعناع نبات عشبي يأتي في العديد من الأصناف المختلفة ، والتي تتطلب القليل من الصيانة وتستمر لسنوات عديدة إذا كنت تعتني بها بشكل صحيح. ومع ذلك ، فإن النبات غازي تمامًا ويمكنه التنافس مع الآخرين القريبين لامتصاص الموارد من التربة إذا لم تتخذ أي إجراء. لزراعة النعناع ، تحتاج إلى زرعه في أواني أو إيجاد طريقة للحد من نمو جذوره تحت الأرض. النعناع أيضًا عشب لذيذ ومتعدد الاستخدامات ، يمكن أن يثري سلطة فواكه أو طبق من لحم الضأن أو السمك ، أو يمكنك تحضيره في كوب من الشاي المثلج أو كوكتيل. إذا كنت تريد معرفة كيفية زراعة هذا النبات ، فاقرأ.


اختيار أنواع مختلفة من نباتات النعناع

كل نوع من النعناع له نكهته أو رائحته الخاصة ، على الرغم من أن بعضها قد يكون متشابهًا. ومع ذلك ، يختلف معظمهم اختلافًا كبيرًا بين أنواع النعناع المختلفة. تأكد من أن النوع الذي تختاره ليس مناسبًا فقط لمنطقتك النامية ، ولكن أيضًا للاستخدام الذي تنوي استخدامه في الحديقة.

لا تستخدم جميع أنواع النعناع لأغراض الطهي. يتم استخدام بعضها بشكل أفضل لخصائصها العطرية أو مظهرها الجمالي ، بينما يتم التعامل مع بعضها الآخر ، مثل النعناع الميداني ، بشكل عام كنباتات طبية.


نعناع

النعناع x بيبيريتا L.

Fam. Lamiaceae (Labiatae)

وصف

النعناع نبات عشبي معمر يتراوح ارتفاعه بين 40 و 60 سم مع جذمور خشبية وأذرع زاحفة ، وله ساق منتصب رباعي الزوايا ، يتفاوت في اللون من الأخضر إلى الأرجواني. الأوراق معاكسة لانسولات ، معنق ، مع حواف مسننة بشكل غير منتظم. الزهور ، البنفسجي الوردي أو الأبيض ، دائمًا ما تكون عقيمة. النبتة لها رائحة قوية وممتعة.
هناك النعناع x بيبيريتا L. هجين طبيعي بين النعناع المائي L. و النعناع البري L. ، أكثر الأصناف المزروعة هي النعناع بيبيريتا pallescens كامو ، وتسمى أيضًا بيضاء أو بييدمونت ، بأوراق خضراء فاتحة وزهور بيضاء ، و النعناع بيبيريتا روبسينس كامو ، المعروف أيضًا باسم النعناع الأسود ، بأزهار وردية أرجوانية وأوراق خضراء داكنة. هذا الأخير له رائحة مكثفة ونفاذة ، وغني بالزيت العطري ، ولكنه يحتوي على نسبة أقل من المنثول بالمقارنة مع الأبيض ، وهو أكثر ريفيًا وقابل للتكيف مع أنواع مختلفة من التربة. تم تقديم النعناع الأسود ، الذي يُطلق عليه أيضًا اسم Italo-Mitcham من المنطقة الإنجليزية التي يأتي منها ، في عام 1903 ولم يخضع لتغييرات جوهرية منذ ذلك الحين.

الملكية والاستخدامات

النعناع له خصائص عطرية ، نكهة ، هضمية ، مفرز الصفراء ، مدر الصفراء ، مطهر ، مطهر ، طارد للريح ، مضاد للتشنج ، بلسمي ، مدر للبول ، منعش ، مطهر. يستخدم على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل والأدوية والحلويات ، كمصلح للذوق وفي صناعة الخمور. للاستخدام الداخلي ، يحدد تسريب النعناع زيادة في إنتاج القنوات الصفراوية ويشار إليه في التهاب المعدة ، والتهاب الأمعاء الحاد والمزمن ، للاستخدام الموضعي ، يتم وضع الزيت العطري على الكدمات والأكزيما والدمامل والخراجات والقرح ولدغات الحشرات والاستنشاق ، في حالة نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية.

تقنيات الزراعة

الأرض والبيئة
النعناع هو نبات معمر ويمكن أن يبقى في التربة لعدة سنوات ، حيث يتطور وينتشر لأسباب زراعية ، ويزرع كنبات سنوي. يعتبر نباتا متجددا وغالبا ما يحدث التناوب مع البرسيم والقمح والبرسيم وينصح بعمل دوران واسع للنعناع لمنعه من العودة لنفس التربة قبل 6-7 سنوات. يتكيف النعناع جيدًا مع جميع المناخات تقريبًا ، ويفضل درجات الحرارة المعتدلة ، ولا يخشى الصقيع أو الصقيع المتأخر ، ويتطلب التعرض لأشعة الشمس ولا يتحمل الرياح السائدة ويفضل التربة الطازجة والسائبة والعميقة والخصبة. لا ينصح بزراعته في التربة الطينية والرطبة والباردة خلال فصل الشتاء ، في التربة ذات الركود المائي ، لأنه في هذه الحالة يكون ظهور الأمراض الفطرية أكثر شيوعًا.

التكاثر
يتكاثر النعناع ابتداءً من شهر يونيو عن طريق ستولونس ، ويفضل أن يكون مأخوذ من نعناع عمره سنة واحدة. تتم عملية الزراعة في الخريف أو أواخر الشتاء وأوائل الربيع ، مع الحرص على دفن الركائز في أخاديد صغيرة بعمق بضعة سنتيمترات وترتيبها على التوالي في مجموعات من اثنين أو ثلاثة. كقاعدة عامة ، يفضل الزرع في أشهر الخريف ، من أجل الحصول على حصاد مبكر ، وزيادة الغلة في الكتلة الخضراء ومقاومة أعلى لأي فترات جفاف. من متر مربع واحد من النعناع يمكنك أخذ المادة لزراعة 20 مترًا مربعًا من النعناع. من الممكن إجراء زراعة النعناع عن طريق زرع شتلات بارتفاع 5-8 سم تم الحصول عليها من تقسيم الرأس. تتم هذه العملية في أواخر الربيع وفي التربة الرخوة مع إمكانية الري. لا يزال في التربة الرخوة والمروية ، ويمكن القيام بالزراعة عن طريق دفن إعادة نمو النعناع في الخريف ، وبالتالي يتم قطع الجزء اللساني ودفنه في أخاديد عميقة 10-15 سم ويتم ريها بكثرة. تسمح هذه التقنية بتجنب انتشار بعض مسببات الأمراض في نظام الجذر.

السادس من الزرع
يمكن عمل الزرع باستخدام ستولونس ووضعها على مسافة 40 سم بين الصفوف و 20-30 سم على طول الصف. تضع تقنيات الزراعة الجديدة الصفوف على ارتفاع 70-80 سم بكثافة مثالية تبلغ حوالي 10-15 نباتًا لكل متر مربع. سيكون من الجيد عدم التقليل من هذه الكثافة ، لأن المحاصيل منخفضة الكثافة تميل إلى توفير القليل من الزيت العطري وذات جودة أقل. سيتم وضع ستولونس في أخاديد صغيرة بعمق 8-10 سم ثم يتم دحرجتها بعد زراعة ستولونس أو النباتات ، وسيكون من الجيد الري

التخصيب
إنه نبات يتطلب بشكل خاص النيتروجين والبوتاسيوم ويفضل التربة الغنية بالمواد العضوية. في الحراثة العميقة ، قد تكون مساهمة 300-400 ربع / هكتار من السماد مفيدة ، وقد أظهرت الاختبارات التي أجريت في بلغاريا أن 5.5 كجم من النيتروجين و 5.7 كجم من البوتاسيوم و 0.9 كجم من الفوسفور. يمكن إضافة 120 وحدة من النيتروجين على شكل نترات الأمونيوم ، وتوزيعها جزئيًا على النبات وجزئيًا لظهور براعم جديدة ، 100 وحدة من P2أو5 على شكل سوبر فوسفات و 150-200 وحدة من K.2O. لقد ثبت أن النيتروجين يزيد من محتوى المنثول والمينتون في الجوهر.

رعاية ثقافية
خلال عام الزراعة ، من الضروري إيلاء اهتمام خاص للأعشاب الضارة بشكل خاص وهي الزُغْبَة ، وهي الأعشاب التي تتسبب في تجعيد السيقان ، والليناريا ، وأخيل ، والبابونج. قبل البدء في الزراعة ، سيكون من الجيد التحقق من الحشائش الموجودة في التربة ، وعلى أي حال ، التدخل في التقنيات الزراعية لتقليل وجودها. نظرًا لأن النعناع ينتج العديد من الأحواض ، سيكون من الجيد التدخل في مكافحة الحشائش بمجرد ظهورها ، عن طريق إزالة الأعشاب الضارة حتى يصبح من الممكن الوصول إلى الصفوف الداخلية. غالبًا ما تكون الصفوف الداخلية في شهر يونيو مغلقة تمامًا تقريبًا ، مما يجعل من الصعب إجراء إزالة الأعشاب الضارة يدويًا أو ميكانيكيًا دون التسبب في تلف المحصول. الري خلال أشهر الصيف مهم أيضًا: يجب توفير المياه باستخدام تقنية التدفق

الجمع والعائد
يمكن استخدام زراعة النعناع لإنتاج الزيت العطري أو الأوراق. لإنتاج الزيت العطري ، يتم الحصاد في شهر أغسطس عندما يكون النعناع في حالة ازدهار ، ويكون المحصول 0.3 ٪ من الكتلة الخضراء المحصودة حديثًا ، وغالبًا ما يكون المحصول الأول مخصصًا للتقطير لأنه أكثر ثراءً في جوهره ، في المرتبة الثانية لإنتاج الأوراق. لإنتاج الزهيرة ، يمكن إجراء الحصاد في شهر يوليو والقص الثاني في نهاية الصيف. يبلغ العائد الإجمالي بين العقلتين حوالي 250 ربع / هكتار مع عائد جاف 25٪ ونسبة الأوراق والسيقان إلى الجفاف 1: 1.5

محنة

هناك العديد من مسببات الأمراض التي تصيب النعناع: Puccinia Menthae (صدأ النعناع) ، الذي يصيب الأوراق ، و pycnidia و ecidia المصفر ، يتشكل في الربيع في الأجزاء المشوهة وفي انتفاخات الساق والأعناق والأوراق. ثم تظهر uredosors ذات اللون البني المحمر ، وفي الخريف تكون الكائنات الدقيقة المظلمة تسبح في سبات مثل mycelium في النباتات متعددة السنوات وكذلك teleutospora. Ramularia menthicola ، التي تهاجم الأوراق وتسبب ذبولها وجفافها ، شائعة في التربة المعرضة لتخصيب عضوي قوي وفي التربة شديدة الرطوبة. يسبب Rhizoctonia solani Kuhn تباطؤًا في التطور وفي كثير من الحالات حتى موت الأوراق الملتفة سابقًا. ومن الجدير بالذكر أيضًا Macrophomina phaseoli Ashby ، الذي يسبب تعفن الجذور.

من بين الحشرات الضارة لدينا بعض حشرات المن: Aphis affinis و Aphis menthae-radicis بعض coleopterans ، cassida viridis L. و Chrysomela menthastri Suffr. ، بعض الديدان الخيطية النباتية مثل Meloidogyne hapla و Pratylecoides laticauda التي تهاجم الجذور.


فيديو: النحلة - طيور بيبي. Toyor Baby


المقال السابق

عنب دروجبا: الوصف ، والغرس ، والزراعة ، ومراجعات الصنف

المقالة القادمة

حديقتي: جنة للأسماك والنباتات