11 من أخطر أمراض الكوسة


يمكن أن يتباهى العديد من البستانيين بإنتاجية جيدة من الكوسة. في الواقع ، التكنولوجيا الزراعية للخضروات بسيطة. وفي الوقت نفسه ، هناك العديد من الأمراض التي تصيب النبات. لماذا لا تتجاهل العلامات الخارجية وماذا تفعل لعلاج مرض معين في الوقت المناسب ، سنقوم الآن بتحليله بالتفصيل.

أكثر أمراض الكوسة شيوعًا

كل محصول في الحديقة له أعداؤه الذين يمكنهم تدمير المحصول بأكمله. إذا تم العثور على أعراض مميزة ، فمن المفيد إجراء العلاج على الفور ، وفي بعض الحالات إزالة النبات المصاب من الحديقة لتحديد موقع المشكلة.

تعتبر الكوسة ثقافة محبة للرطوبة ، وعند سقي الحديقة في الطقس الحار ، يتم إنشاء خلفية مواتية لتطوير البكتيريا المسببة للأمراض والكائنات الحية الدقيقة. يتم تنشيط جميع أنواع العدوى الفطرية تقريبًا في الدفء والرطوبة. يمكن أن يكون الناقل الرئيسي للجراثيم هو التربة أو البذور ، لذلك ، قبل الزراعة ، يتم تطهير البيئة والبذور.

غالبًا ما تنتقل الأمراض عن طريق التربة. إنهم يتحملون الشتاء تمامًا في بقايا حطام النبات ، لذلك بعد الحصاد وإزالة القمم ، يوصى بتنظيف الأسرة تمامًا من شظايا النبات.

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بفحص النباتات بانتظام من أجل التعرف بسرعة على الأمراض أو الآفات من أجل الاستجابة السريعة للمشكلة التي نشأت. في هذه الحالة ، من الأسهل بكثير توطين المناطق المصابة من النباتات.

أنها تخلق ظروفًا مواتية لتطوير الكائنات الحية الدقيقة الضارة والأعشاب الضارة. في الأسرة النظيفة ، يصعب انتشار الجراثيم أكثر من المناطق الكثيفة حيث يتم الحفاظ على بيئة رطبة باستمرار. خلال موسم نمو الكوسة ، يتم إجراء 3-4 إزالة للأعشاب الضارة ، جنبًا إلى جنب مع تخفيف التربة. هذه الإجراءات هي وقاية جيدة ضد الأمراض.

أنثراكنوز (كوبرهيد)

تكمن خطورة المرض في المنطقة المصابة والتي تمتد إلى جميع أعضاء النبات باستثناء الجذور. السمة المميزة هي بقع صفراء بنية على الأوراق ، وفي أماكن أخرى تكون البقع مكتئبة ومغطاة بطبقة وردية اللون. إذا شوهدت بقع في منطقة الجذر ، فلن تتمكن الكوسة من البقاء على قيد الحياة.

تتمثل مكافحة المرض في الاختيار الدقيق للشتلات ، وإزالة العينات المصابة من الحديقة ، وحصاد الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. حتى لا تشكل جراثيم المرض تهديدًا للحصاد المستقبلي ، في الخريف يجب إزالة جميع المخلفات النباتية جيدًا من الموقع ويجب حفر الأرض بالقرب من الصقيع.

عند العثور على العلامات الأولى للنحاس ، يوصى بالرش بأحد الحلول:

  • الكبريت الغروي (50-60 جرام لكل دلو من الماء) ؛
  • خليط بوردو (كبريتات النحاس والجير ، 100 جرام لكل 10 لترات من الماء).

عند زراعة المحاصيل في البيوت الزجاجية ، يجب تطهير الأسطح في الخريف والربيع. التطهير يشمل استخدام مادة التبييض (200 جم) لكل 10 لترات من الماء.

الاسكوتشيتوز

يصيب المرض الفطري جميع الأجزاء الهوائية من النبتة ، ويتميز بتكوين بقع سوداء (فطريات بكنيديا) على الأوراق والساق. يتطور التهاب الأسكوت بسرعة ؛ مع التشخيص المتأخر ، لا يمكن إنقاذ النبات. يمكن أن يكون سبب هزيمة الثقافة هو الجراثيم التي نجت من الموسم الماضي في التربة ، أو التربة المشبعة بالمياه.

تتمثل مكافحة التهاب الأسكوب في الحفاظ على تناوب المحاصيل ، واستبدال التربة في الدفيئة في الوقت المناسب ، والتنظيف الشامل للحديقة في الخريف والري المعتدل.

عند العثور على العلامات الأولى ، يوصى بغبار المنطقة المصابة بمزيج من كبريتات النحاس والطباشير (1: 1). يمكن أيضًا إضافة الكربون المنشط المسحوق إلى المسحوق. يتم ذلك لتجفيف الأنسجة وعزل المشكلة.

الجراثيم أو بقعة الورقة الزاوي

هذا المرض خطير لأنه لا يؤثر فقط على أجزاء من النبات ، ولكن أيضًا على الثمار. تتشكل تقرحات بنية صغيرة على الفلقات ، وتكون البقع زاويّة على الأوراق. تتشكل الثمار على هذه الشجيرات بانحناءات وتشوهات ذات طبيعة مختلفة. في المرحلة الأولى من المرض في الصباح ، تكتسب البقع لونًا أخضر داكنًا ، وتتحول تدريجياً إلى اللون البني. يؤدي التغيير الحاد في نظام درجة الحرارة إلى التطور السريع للمرض ، لذلك يجب ألا تتردد في المعالجة.

تشمل مكافحة البكتيريا ما يلي:

  • تطهير البذور قبل البذر ؛
  • التغيير السنوي لموقع زراعة الثقافة ؛
  • إزالة النبات المصاب من الحديقة مع التخلص اللاحق ؛
  • للوقاية ، يتم رش الشجيرات بخليط بوردو.

بكتيريا فيرتكس

نوع آخر من العدوى الفطرية التي تصيب مدقات ومبيض الأزهار ، ونتيجة لذلك يتشكل التسوس ، مصحوبًا برائحة كريهة كريهة. من السهل تحديد المشكلة - على السيقان أو الثمار ، تتشكل بقع رطبة صفراء أولاً ثم بنية اللون ، وتتحول إلى لون بني.

عندما يتم العثور على العلامات الأولى في النباتات ، تتم إزالة المناطق المتضررة أو تمزق الأدغال من سرير الحديقة تمامًا لمنع انتشار العدوى. من الممكن مكافحة المرض بنجاح من خلال الإجراءات الوقائية ، والتي تشمل الري المعتدل ، وتنظيف الحديقة من الحشائش ، وتطهير البذور والتربة ، والحفاظ على تناوب المحاصيل.

تعفن علوي جاف

هذا المرض ناجم عن نقص الكالسيوم في التربة. يتميز بنفس علامات البكتريا القمية ، ومع ذلك ، فإنه لا ينتشر إلى الأدغال المجاورة بسبب عدم وجود بيئة معدية. النخر الذي يتكون على أنسجة الكوسة هو نتيجة لنقص الكالسيوم ، حيث يفقد النبات قدرته على الاحتفاظ بالرطوبة.

إذا لم تبدأ العلاج في الوقت المناسب عن طريق إثراء التربة بالأسمدة المحتوية على الكالسيوم ، فإن الثقافة سوف تموت.

كإجراء وقائي ، يتم إدخال قشر البيض المسحوق ورماد الخشب وعوامل أخرى في التربة في الخريف.

معالجة الشتلات من ذبول الفيوزاريوم

مرض خبيث يصيب أولاً نظام الجذور والأوعية الدموية للاسكواش. في المرحلة النشطة ، تنتقل البؤر إلى الجذع والأوراق ، ولا يمكن حفظ اللقطة في المرحلة المتقدمة. يكمن الخطر في القدرة على الانتشار بسرعة إلى الأدغال المجاورة.

عندما يتم العثور على العلامات الأولى للمرض ، ينبغي طحن النباتات الصحية برماد الخشب. إذا انتقلت المنطقة المصابة إلى الساق والأوراق ، فلا يمكنك الاستغناء عن العلاج البيولوجي. يعتبر الترايكوديرمين من أكثرها فعالية.

كمية كبيرة من الأسمدة العضوية التي يتم إدخالها في التربة لزيادة خصوبتها يمكن أن تثير تطور الفيوزاريوم. لذلك يوصى بدمج المواد العضوية مع المعادن الغنية بالكالسيوم. لا تتطور الجراثيم الفطرية بنشاط في بيئة محايدة.

لتحسين التربة ، يتم زرع السماد الأخضر. من بين محاصيل السماد الأخضر المعروفة في الممر الأوسط: الخردل ، الفجل.

البياض الدقيقي

مرض فطري يسحب المغذيات الدقيقة من نبات سليم ، ونتيجة لذلك يموت النبات. السمات المميزة: بقع بيضاء مدورة على الأوراق ، وأحيانًا على الساق. تندمج الجزر الصغيرة المتكونة بمرور الوقت ، وتغطي كامل سطح الورقة.

في البداية ، يتحول لون الخضر إلى اللون البني ، ثم يجف ويتحول إلى أنبوب. يتطور المرض من الأبواغ التي تغمر الشتاء في بقايا النباتات في الحديقة ، أو نتيجة لنقص الأسمدة النيتروجينية.

لأغراض الوقاية ، يوصى باتباع الجدول الزمني لإدخال الأسمدة والضمادات ، واستخدام البذور المطهرة ، ومكافحة الأعشاب الضارة. في حالة الآفات الواسعة ، استخدم أدوية خاصة: Fitosporin و Fitolavin و Gamair وغيرها من الأموال.

عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر أو peronosporia

يؤثر على أوراق الشجر في الكوسة في جميع مراحل نمو النبات ، بينما يبدأ في التحول إلى اللون الأصفر ويتجعد ، وتتشكل بقع صفراء وخضراء ذات شكل زاوي أو دائري. على الجانب العكسي ، يمكن رؤية لوحة ذات لون رمادي أو أرجواني ، مما يشير إلى تكوّن الفطر. في المرحلة المتقدمة ، يجف الخضر ، وتبقى الأعناق فقط من الأدغال. في بيئة دافئة ورطبة ، تتطور peronosporia بسرعة كافية ، إذا تم العثور على علامات ، يجب إزالة الأوراق المصابة من القرع. لن يضر علاج مستحضرات نباتية أو تسريب قشور البصل.

تعفن أبيض

يصيب مرض فطري جميع أعضاء القرع مكونًا رواسب بيضاء. تصبح الأقمشة ناعمة وملساء. سبب المرض هو تشبع التربة بالمياه وزيادة سماكة الطبقات. تكون الجراثيم الفطرية نشطة بشكل خاص خلال فترة الإثمار للمحصول ، لذلك قد يكون الحصاد معرضًا للخطر.

لأغراض الوقاية ، يوصى باتباع قواعد بسيطة:

  • تغيير موقع الزراعة سنويًا ؛
  • استخدام البذور المطهرة.
  • عند الزراعة ، حافظ على الفترة الفاصلة بين الشجيرات ؛
  • غبار التربة برماد الخشب ؛
  • تنظيم كمية المياه المخصصة للري.

بقعة زيتون بنية

مرض فطري يصيب الثمار مكونا بقع مائية عليها. بعد فترة ، سوف تتشوه الكوسة وتتلف. يمكن أن ينتقل التفشي أيضًا إلى الأوراق التي تظهر عليها بقع بنية ذات مركز فاتح. يعتبر الطقس البارد الممطر البيئة المثالية لتطور الفطريات. إذا تم العثور على مشكلة ، فمن المستحسن معالجة الأسرة بمبيدات الفطريات الحيوية. بعد الحصاد ، من الضروري إزالة جميع بقايا النباتات بعناية وتطهير التربة بمحلول خاص.

أمراض فيروسية

الفسيفساء المرقطة باللون الأخضر والأبيض خطيرة للغاية بسبب عدم القدرة على التحمل. حتى لا يؤثر الفيروس على حصاد الموسم الجديد ، يقوم باستبدال التربة الموجودة في الحديقة ، ويتم التخلص من بقايا النباتات بالحرق.

العلامات النموذجية للفسيفساء: ظهور بقع صفراء وخضراء على أوراق الكوسة الصغيرة مع تجعدها اللاحق. على الثمار ، لوحظت الثآليل والتشوهات المختلفة. في مرحلة لاحقة ، يتم تغطية سطح الخضار بالكامل بالبقع. يتم التعرف على الفسيفساء البيضاء من خلال بقع بيضاء على شكل نجمة على الأوراق.

الحماية من الأمراض والآفات

تشتمل تقنية زراعة الكوسة على تدابير وقائية تقلل بشكل كبير من خطر إصابة النبات بأمراض مختلفة. من بين أهمها:

  • استخدام اللقاح المطهر.
  • تنظيف شامل للحديقة في نهاية الموسم ؛
  • معالجة الموقع لزراعة الخضروات (بمحلول برمنجنات البوتاسيوم والماء المغلي ووسائل أخرى) ؛
  • الالتزام بمخطط الزراعة لمنع سماكة الصفوف ؛
  • إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب
  • سقي منتظم
  • الفحص الدوري للشجيرات.
  • الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل.

يعتبر إدخال الأسمدة والضمادات أمرًا مهمًا أيضًا في مكافحة الأمراض ، حيث إنها تقوي مناعة النبات. اللقطة السليمة أسهل بكثير في مقاومة العدوى من اللقطة الضعيفة.

يعتبر التحضير الصحيح للتربة للبذر أيضًا الوقاية من الأمراض. يجب إثرائه بالمواد المغذية (الدبال ، الخث ، رماد الخشب ، السماد ، إلخ). إذا كانت بنية التربة كثيفة ، فأنت بحاجة إلى إدخال بعض نشارة الخشب أو الخث أو السماد المتعفن. هذا سيجعله أخف وزنا ، مما سيسمح لنظام الجذر بالتطور بشكل طبيعي.

باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة وتنفيذ الوقاية من الأمراض ، يمكنك حصاد الكوسة حتى الطقس شديد البرودة.


أكثر الأمراض شيوعًا: قائمة

هناك العديد من الأمراض في العالم ، يموت بسببها عشرات ومئات الآلاف من الناس كل عام. حددت منظمة الصحة العالمية الخمسة عشر الأكثر شيوعًا. وبحسب الإحصائيات فإن هذه الأمراض هي التي تسبب الوفاة في 60٪ من الحالات.


ملاريا

الملاريا من بين أسوأ الأمراض. يُعرف أيضًا باسم "حمى المستنقعات". وانتقلت العدوى إلى الإنسان عن طريق لدغات البعوض المصحوبة بحمى وحمى وقشعريرة بالإضافة إلى زيادة حجم الكبد والطحال.

حتى الآن ، لا تزال الملاريا بلاء أفريقيا ، ولا سيما في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. ما يصل إلى نصف مليار شخص يمرضون هناك كل عام ، ويموت ثلاثة ملايين منهم. يعاني معظم الأطفال دون سن الخامسة من الملاريا. من المتوقع أن تتضاعف الوفيات الناجمة عن هذا الذي قد يكون أسوأ مرض في العالم خلال العشرين عامًا القادمة.

تسبب الملاريا أبسط الطفيليات - البلازمويدات. ومنهم ، حسب العلماء ، عانى فرعون توت عنخ آمون. تم العثور على مسببات مرض الملاريا في جسده أثناء اختبارات الحمض النووي. بشكل غير مباشر ، تؤكد حقيقة المرض وجود أدوية في قبره كانت تستخدم لعلاج العدوى.

وتجدر الإشارة إلى أنه لا توجد ملاريا في روسيا. تم التخلص منها في عام 1962. بشكل عام ، يموت 15 مرة من مرض رهيب في العالم أكثر من الإيدز. ومن حيث عدد الوفيات الناجمة عن الأمراض المعدية ، فإن الملاريا هي في المقام الأول.


أصناف بوش

الكوسة هي عضو في عائلة القرع الواسعة ، والتي عادة ما تنمو سيقان طويلة تشغل مساحة كبيرة. هذا العامل ذو أهمية كبيرة ، لأن سكان الصيف الحاليين لديهم 6 أفدنة فقط من الأراضي التي يريدون زراعة العديد من المحاصيل المختلفة عليها.

بالنسبة للبيوت الصيفية ، تعد أشكال شجيرة الكوسة اكتشافًا حقيقيًا. يسهل وضعها في المساحة المحدودة لمنطقة الضواحي. كوسة الشجيرة هي اختيار محلي أو هولندي مبكر ومتأخر.

مهم! للزراعة ، من الضروري اختيار أنواع مقاومة من كوسة الأدغال ، وتشكيل شجيرات طويلة بأوراق كبيرة ، مع مقاومة جيدة لدرجات الحرارة القصوى.

فيما يلي أصناف الأرض المفتوحة التي تلقت مراجعات إيجابية من البستانيين.

  1. رائد طيران. إذا طرحت السؤال: أي نوع من أنواع الكوسة هو الأفضل في الأدغال ، فهذا هو رائد الطيران. تنضج الثمار مبكرًا ، يمر 45 يومًا فقط من ظهور الشتلات إلى الحصاد. يتم تخزين الكوسة بشكل ممتاز ، وتحتوي على العديد من المركبات المفيدة والفيتامينات ولها طعم ممتاز. شكل الثمرة بيضاوي الشكل ، السطح مستوي ، بدون خشونة ، بجلد رقيق. الثمرة ، التي يبلغ طولها 16 سم ، تحتوي على لب أبيض غني بالبذور. الشجيرة مضغوطة ، والساق الرئيسي تقصير ، وهناك القليل من الرموش. ينمو جيدًا في البيوت الزجاجية وأسرّة الحديقة.
  2. عالم الفلك. يمكن أن يعزى الكوسة بثقة إلى عدة مجموعات. النبات على شكل شجيرة ، ينضج مبكرًا. يزرع على أي نوع من التربة ويفضل بعد البصل والبقوليات والبطاطس. الشجيرة ليست متفرعة ، مع جذع رئيسي قصير ، وهناك عدد قليل من الرموش ، وتولد الكوسة في عناقيد. يصل طول الثمار إلى 18 سم ، وتتميز بقشرة كثيفة ، ولونها أخضر فاتح مع بقع بيضاء. يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 1000 جرام ، تؤكل الكوسة بعد المعالجة الحرارية ، ويتم تحضيرها لفصل الشتاء. يزرع المزارعون الفلكي بالبذور أو الشتلات في أحواض الحدائق وهياكل الدفيئة. الصنف يقاوم البياض الدقيقي جيدًا.
  3. وسيم أسود. مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، كثيفة ، مورقة جيدًا ، مضغوطة. من أفضل أصناف الكوسة ، ذات ثمار طويلة ذات لون أخضر كثيف ، ذات قشرة مصقولة ، ولب أخضر كثيف. تستخدم الثمار للاستهلاك الطازج ، حيث إنها غير مخصصة للتخزين والحصاد على المدى الطويل. لها عائد ممتاز ، لكنها تزرع فقط في أحواض الحدائق بطريقة خالية من البذور.
  4. تسوكيشا. يصنف على أنه صنف منتصف الموسم ، يتميز بمقاومة متزايدة للجفاف. يصل إلى مرحلة النضج الفني بعد 1.5 شهر. يمثل الجزء الأرضي شجيرة ضخمة بأوراق خضراء كبيرة مع بقع صغيرة من اللون الأبيض. الثمار بيضاوية ، تتناقص قليلاً عند القاعدة ، يمكن أن يصل وزن الكوسة إلى 1.2 كجم. يمكن أن ينتج المتر المربع ما يصل إلى 12 كجم من الفاكهة المخزنة جيدًا وذات القشرة المتوسطة. يثمر الصنف قبل ظهور درجات الحرارة تحت الصفر ، ويظهر مقاومة لمجموعة متنوعة من الأمراض.


10 أمراض خطرة للأذربيجانيين في السنوات ال 20 المقبلة اسمه

سيظل مرض نقص تروية القلب والسكتة الدماغية من الأسباب الرئيسية للوفاة في أذربيجان في المستقبل المنظور.

أيضًا ، سيكون مرض الزهايمر ، إلى جانب أنواع الخرف الأخرى ، من بين أخطر ثلاثة أمراض للأذربيجانيين.

كما نقل AZE.az بالإشارة إلى Media.Az ، هذه هي توقعات مجموعة العلماء حتى عام 2040.

وتجدر الإشارة إلى أن التوقعات التي تم النظر فيها حتى عام 2040 تستند إلى تحليل البيانات من دراسة العبء العالمي للأمراض ، والعمل الواسع النطاق والمفصل في 195 دولة وإقليم ، بما في ذلك أذربيجان ، الذي تم تنفيذه على مدى فترة طويلة من الزمن مع مشاركة عدد من العلماء.

الدراسة منسقة من قبل معهد القياسات الصحية والتقييم (IHME) ، وهي منظمة غير حكومية مكرسة لأبحاث الصحة العالمية في جامعة ولاية واشنطن في سياتل ، الولايات المتحدة الأمريكية. تم نشر نتائج العمل على نطاق عالمي في المجلة الطبية المحترمة The Lancet.

تشمل الأمراض العشرة الأكثر خطورة على الأذربيجانيين في المستقبل أيضًا مرض السكري ومرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) وأمراض الكلى المزمنة وسرطان القصبة الهوائية والشعب الهوائية والرئتين وتليف الكبد وأمراض الكبد المزمنة الأخرى بسبب التهاب الكبد B وسرطان المعدة و أمراض القلب ارتفاع ضغط الدم.

تتطابق الاتجاهات في أذربيجان إلى حد ما مع الاتجاهات العالمية. وفقًا لتوقعات العلماء ، في عام 2040 ، ستكون الأسباب الرئيسية للوفاة على هذا الكوكب هي أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية ومرض الزهايمر وأمراض الخرف الأخرى ومرض الانسداد الرئوي المزمن والتهابات الجهاز التنفسي السفلي وأمراض الكلى المزمنة والسكري وسرطان القصبة الهوائية ، الشعب الهوائية والرئتين وارتفاع ضغط الدم وسرطان القلب والكبد.

10 أمراض رئيسية - أسباب الوفاة في أذربيجان بحلول عام 2040:

1- أمراض القلب الإقفارية

3 ـ الزهايمر وأمراض الخرف الأخرى

4 ـ داء السكري

5 مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD)

6 ـ أمراض الكلى المزمنة

7 ـ سرطان القصبة الهوائية والشعب الهوائية والرئتين

8 ـ تليف الكبد وأمراض الكبد المزمنة الأخرى الناتجة عن التهاب الكبد ب

9 ـ سرطان المعدة

10 مرض القلب الناتج عن ارتفاع ضغط الدم

تقدم الدراسة توقعات لكل من الأمراض العشرة ، والتي من المتوقع أن تصبح الأسباب الرئيسية للوفاة في أذربيجان.

مرض القلب التاجي

يعتقد العلماء أنه بحلول عام 2040 ، سيتحسن الوضع مع الوفيات الناجمة عن أمراض القلب التاجية في البلاد - من 40.95٪ من إجمالي الوفيات في عام 2020 ، وفقًا للسيناريو الأساسي ، إلى 35.24٪ في عام 2040.

يتوقع الخبراء أن يصبح مرض القلب الإقفاري في عام 2040 السبب الرئيسي لوفاة واحد من كل ثلاثة في البلاد (35.24٪ من إجمالي عدد الوفيات وفقًا للسيناريو الأساسي) ، في حين أن الرجال معرضون أكثر قليلاً من النساء (35.72٪) مقابل 35 ، 24٪). في أغلب الأحيان ، يصيب المرض الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 80 عامًا (46.1٪ من الإجمالي). أكبر خطر في هذه الفئة العمرية سيواجه النساء (46.22٪ مقابل 45.9٪).

وفقًا للسيناريو الثاني ، في عام 2040 ، سيتسبب هذا المرض في وفاة كل رابع تقريبًا (27.1٪) ، وفقًا للثالث ، فإن الحالة على العكس من ذلك ، ستأخذ المنعطف الأسوأ (37.4٪).

يتوقع المحللون تحسن الوضع مع وفيات السكتة الدماغية من 12.3٪ من إجمالي الوفيات في عام 2020 إلى 11.09٪ في عام 2040 ، وفقًا للسيناريو الأساسي.

وفقًا لهذه التوقعات ، في عام 2040 سيموت واحد من كل تسعة (11.09٪) إلى حد كبير بسبب السكتة الدماغية ، وسيكون هذا المرض أكثر خطورة على النساء (12.45٪ مقابل 10.09٪).

تشمل مجموعة المخاطر الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 80 عامًا (14.25٪)

وفقًا للسيناريو الثاني ، سيكون هذا المرض أقل خطورة في عام 2040 (7.87٪) ، وفقًا للثالث - أكثر (11.73٪).

مرض الزهايمر وأنواع الخرف الأخرى

يعتقد العلماء أنه بحلول عام 2040 ، ستزداد الوفيات الناجمة عن مرض الزهايمر وأنواع الخرف الأخرى سوءًا - من 3.07٪ في عام 2020 إلى 3.83٪ في عام 2040 ، وفقًا للسيناريو الأساسي.

في عام 2040 ، سيتعرض المزيد من النساء للمخاطر (4.91٪ مقابل 3.01٪). في أغلب الأحيان ، يصيب المرض الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 80 عامًا (7.75٪).

وفقًا للسيناريو الثاني ، سيكون المرض أقل خطورة في عام 2040 (3.23٪ من إجمالي عدد الوفيات) ، وفقًا للثالث ، ستزداد التهديدات بشكل كبير (6.19٪).

السكري

يتوقع العلماء تفاقم الوضع مع الوفيات الناجمة عن مرض السكري - من 2.56٪ من إجمالي عدد الوفيات في عام 2020 إلى 3.36٪ في عام 2040 ، وفقًا للسيناريو الأساسي. يتوقع المحللون أن يكون هذا المرض أكثر خطورة على النساء (3.85٪ مقابل 2.95٪). بادئ ذي بدء ، تشمل مجموعة المخاطر الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 50 إلى 69 عامًا (5.99٪).

وفقًا للسيناريو الثاني ، سيكون هذا المرض في عام 2040 أقل خطورة (2.38٪) ، وفقًا للثالث - أكثر (3.62٪).

مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD)

تتوقع الدراسة تفاقم الوضع مع الوفيات الناجمة عن مرض الانسداد الرئوي المزمن - من 2.91٪ من إجمالي عدد الوفيات في عام 2020 إلى 3.13٪ في عام 2040 ، وفقًا للسيناريو الأساسي. وبسبب هذا المرض ، على العكس من ذلك ، يموت الرجال أكثر من النساء (3.42٪ مقابل 2.86٪). مجموعة المخاطر هي في المقام الأول أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 80 عامًا (3.88 ٪).

وفقًا للسيناريوهين الثاني والثالث ، سيكون المرض أكثر خطورة في عام 2040 (3.26٪ و 3.3٪ من إجمالي عدد الوفيات ، على التوالي).

فشل كلوي مزمن

يتوقع المحللون تفاقم الوضع مع الوفيات الناجمة عن أمراض الكلى المزمنة - من 1.82٪ في 2020 إلى 2.9٪ في 2040 مع تهديد أكبر للنساء (3.11٪ مقابل 2.8٪) ، وفقًا للسيناريو الأساسي. سيكون أخطر الأمراض للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 15 و 49 عامًا (3.42٪).

وفقًا للسيناريو الثاني ، سيكون هذا المرض أقل خطورة في عام 2040 (2.58٪) ، وفقًا للثالث - أكثر قليلاً (2.91٪).

سرطان القصبة الهوائية والشعب الهوائية والرئتين

تتنبأ الدراسة بتفاقم الوضع مع الوفيات الناجمة عن سرطان القصبة الهوائية والشعب الهوائية والرئتين - من 2.13٪ من إجمالي عدد الوفيات في عام 2020 إلى 2.58٪ في عام 2040 مع عواقب وخيمة على الرجال أكثر من النساء (3.64٪ من العدد الإجمالي). من الوفيات مقابل 1.08٪) ، وفقًا لسيناريو خط الأساس. الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و 69 عامًا في خطر كبير (5.65٪).

وفقًا للسيناريو الثاني ، سيكون هذا المرض أقل خطورة في عام 2040 (2.53٪) ، وفقًا للثالث - أكثر قليلاً (2.75٪).

تليف الكبد وأمراض الكبد المزمنة الأخرى الناتجة عن التهاب الكبد B.

يتوقع العلماء تفاقم الوضع مع الوفيات الناجمة عن تليف الكبد وأمراض الكبد المزمنة الأخرى بسبب التهاب الكبد B - من 1.67٪ في عام 2020 إلى 1.94٪ في عام 2040 ، مع وجود تهديد أكبر قليلاً للرجال (1.98٪ مقابل 1.86٪) وفقًا لخط الأساس سيناريو. الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و 69 عامًا في خطر كبير (2.69٪).

وفقًا للسيناريو الثاني ، سيكون هذا المرض في عام 2040 أقل خطورة (1.55٪) ، وفقًا للثالث - أكثر (2.6٪).

سرطان المعدة

يتوقع الخبراء تحسنًا في الوضع مع الوفيات بسرطان المعدة - من 1.99٪ في عام 2020 إلى 1.88٪ في عام 2040 ، وفقًا للسيناريو الأساسي. هناك خطر كبير يكمن في الانتظار ، وفقًا للتوقعات ، بالنسبة للرجال (2.27٪ مقابل 1.4٪) ، وفي المناطق المعرضة للخطر الشديد الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و 69 عامًا (3.08٪).

وفقًا للسيناريو الثاني ، سيكون هذا المرض أكثر خطورة في عام 2040 (2.11٪) ، وفقًا للثالث - أقل (1.6٪).

أمراض القلب ارتفاع ضغط الدم

وفقًا للسيناريو الأساسي ، فإن معدل الوفيات بسبب أمراض القلب الناتجة عن ارتفاع ضغط الدم سوف يزداد سوءًا - من 1.3٪ في عام 2020 إلى 1.78٪ في عام 2040. ستكون حياة النساء في خطر أكبر (2.23٪ مقابل 1.39٪) ، والأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 80 عامًا سيكونون في خطر ، أولاً وقبل كل شيء (2.39٪).

وفقًا للسيناريو الثاني ، في عام 2040 سيصبح هذا المرض أقل خطورة (1.72٪) ، وفقًا للثالث - أكثر (2.18٪).


11 وصفات لذيذة للملفوف المحشي

1. محشي ملفوف حلو و لاذع

- لحم بقري مفروم - 500 جم
- أوراق الكرنب - 8 قطع.
- أرز مسلوق - 100 جم
- بصل - 50 جم
- صلصة طماطم - 100 جرام
- زبيب - 50 جم
- ملح - 1 ملعقة صغيرة.
- فلفل - 1 ملعقة صغيرة.
- معجون طماطم - 240 جم
- زنجبيل (مبشور) - 50 جم
- خل منكه - 100 جم

1. ضع أوراق الملفوف في قدر زجاجي.
2. غطيها وضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق بنسبة 100٪ ، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
3. يُمزج اللحم والأرز والبصل المفروم وصلصة الطماطم والزبيب والملح والفلفل. اخلط جيدا.
4. شد لفائف الملفوف.
5. ضع جانب التماس لأسفل في قدر.
6. يُمزج باقي المنتجات ويُحرّك ويُسكب فوق لفائف الملفوف.
7. ضعها في الفرن لمدة 15-18 دقيقة بنسبة 50٪.
8. اتركيه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

2. لفائف الملفوف مع الفطر

- ملفوف أبيض - 10 أوراق
- ماء
- ملح للتذوق
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.

- فطر طازج - 500 جرام أو فطر مجفف - 100 جرام
- عصيدة أرز سائبة - 1/2 ملعقة كبيرة.
- معجون طماطم - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح للتذوق

1. اغلي أوراق الكرنب في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم أخرجها من الماء ، واترك الماء يستنزف.
2. إذا لزم الأمر ، قم بضرب الأوردة الصلبة للأوراق برفق باستخدام مجرفة خشبية.
3.للحشوة ، اغسل الفطر المجفف وغليه ، اسلقي الفطر الطازج ، افرم ناعماً ، اخلطه مع الأرز ومعجون الطماطم والملح حسب الرغبة.
4. على كل ورقة ملفوف ، ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من الحشوة ولفيها. تُقلى لفائف الملفوف المحشو بالزيت ، ثم تُترك على نار خفيفة في مقلاة أو في الفرن على صينية خبز.

3. لفات الملفوف Transcarpathian

- ملفوف - 3 كجم
- لحم الخاصرة - 1 كجم
- دهن الخنزير - 150 جم
- بصل - 250 جم
- كريمة حامضة - 140 جم
- هريس الطماطم - 40 جم
- فلفل مطحون ، ملح

1. اقطع القلب من رؤوس الملفوف حتى لا تنهار الأوراق. ضعي الكرنب في قدر مع الماء المغلي المملح واطهيه على نار خفيفة لعدة دقائق. عندما يبرد الملفوف ، افصل الأوراق واقطع الجزء السميك من كل منها.
2. نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ، ونخلطها مع الملح والفلفل. نضع شريحة من اللحم ، البصل مطهي بالدهن على ورقة ، نثنيها من الجانبين ونلفها.
3. في قاع المقلاة ، ضعي غطاءً بقطر أصغر ، ضعي عليه أوراق الكرنب ، ضعي عليه ملفوف محشي ، غطيه بأوراق الملفوف ، أضيفي الماء المغلي المملح ، أضيفي الدهون المتبقية واطهيه على نار خفيفة لمدة 1.5. ساعات.
4. ثم تضاف الكريمة الحامضة الممزوجة مع معجون الطماطم إلى الملفوف المحشو وتوضع في فرن ساخن لمدة 30-40 دقيقة.

4. سارمي (لفائف الملفوف البلغاري)

- لحم بتلو - 500 جم
- لحم الخنزير - 300 جم
- بصل أخضر - 1 حفنة
- أرز - 1/2 ملعقة كبيرة.
- زبادي - 1 ملعقة كبيرة.
- ورق عنب أو ملفوف - 30-40 حبة.
- زبدة - 100 جرام أو زيت نباتي - 1/2 ملعقة كبيرة.
- بقدونس ، نعناع ، باروكة ، فلفل ، ملح حسب الرغبة

1. يقطع البصل ويقلى في الزيت ، ويضاف القليل من الماء ، ثم يخلط مع الفلفل الحلو ويترك جانباً.
2. يُضاف اللحم المفروم ناعماً والأرز والفلفل والنعناع والبقدونس المفروم. يُسكب كل شيء بالماء الساخن المملح ويُترك على نار خفيفة حتى يمتص الأرز كل الماء.
3. صب فوق الأوراق بالماء الساخن المملح وضع ملعقة صغيرة من الحشوة النهائية على كل منها.
4. نشمر لفائف الملفوف وتوضع في قدر. أضف 3/2 كوب ماء وملعقة صغيرة من الدهون. يُطهى على نار خفيفة تحت غطاء مغلق.
5. اخفقي الزبادي قليلاً ثم أضيفي الزبدة الطرية ورشي الفلفل الحلو. قدمي الصلصة مع لفائف الملفوف.
6. الحشو بهذه الطريقة ، لا يمكنك فقط الأوراق ، ولكن أيضًا الفلفل الحلو والباذنجان أو الكوسة.

5. لفائف الملفوف "كسول"

- ملفوف (رأس ملفوف) - 1 قطعة.
- لحم - 500 جم
- جزر - 1 قطعة.
- بصلة بصل - 2 حبة.
- مرق - 1 ملعقة كبيرة.
- أرز - 1/2 ملعقة كبيرة.
- طماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- أوراق الغار والفلفل والملح حسب الرغبة

1. يرش رأس الملفوف عدة مرات بالماء ويقطع ناعما.
2. في قاع إناء ، ضعي الزبدة أو السمن النباتي ونصف الكرنب. يقلى اللحم المقطّع إلى قطع ، جزر مبشور ، طماطم.
3. في قدر مع الملفوف ، نضع اللحم أولاً ، ثم الجزر - الأرز الخام ، والملفوف المتبقي.
4. أضيفي أوراق الغار والفلفل والقليل من المرق واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.

6. لفائف الملفوف مع السمك المفروم

- ملفوف - 1 كجم
- أرز مسلوق - 100 جم
- بقدونس وخضر شبت - 10 جم
- بصلة بصل - 2 حبة.
- صلصة كريمة حامضة
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- سمك (لحم مفروم) - 400 جم

1. اغلي رأس الملفوف المحضر حتى ينضج نصفه في الماء المغلي المملح. قطع الجزء السميك من الأوراق المسلوقة. يقطع البصل ناعماً ويقلى إلى قطع من الزيت.
2. يخلط السمك المفروم مع الأرز والبصل المقلي والملح والفلفل ويقلب.
3. ضعي اللحم المفروم على أوراق الملفوف المحضرة ، ولفيها ، مما يعطي المنتج شكلاً مستطيلاً.
4. اقلي لفائف الملفوف على الجانبين في الزبدة ، ثم اسكبي فوق صلصة الكريمة الحامضة واخبزيها في الفرن لمدة 8-10 دقائق.
5. قدمي لفائف الملفوف في قطعتين. لكل وجبة ، نسكب الصلصة التي تم طهيها فيها وتزيينها بالأعشاب.

7. لفائف الملفوف مع النقانق

- خبز القمح - 200 جم
- ملفوف - 1 قطعة.
- سجق مسلوق - 200 جم
- بيض - 2 قطعة.
- مارجرين أو شحم خنزير - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- خردل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- تفاح - 4 قطع.
- ملح للتذوق

1. خبز منقوع ومضغوط ، مرر النقانق عبر مفرمة اللحم ، أضف البيض والخردل والملح.
2. تحريك.
3. افصل الأوراق الكبيرة عن رأس الملفوف. لجعلها مرنة ومرنة ، احرق بالماء المحمض بالخل.
4. ضعي اللحم المفروم المحضر على الأوراق ولفيها بظرف.
5. تقلى لفائف الملفوف على شحم الخنزير أو السمن.
6. أضف القليل من الماء الساخن إلى المقلاة ، وقم بتغطية لفائف الملفوف بالتفاح المفروم واتركها على نار هادئة ، مع تغطية بغطاء.

8. لفائف الملفوف مع الجبن "حكاية الشتاء"

- ملفوف - 1/4 رأس ملفوف
- جبن قريش - 8 ملاعق كبيرة. ل.
- طحين - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- أرز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- بيض - 1 قطعة.
- سكر - 2 ملعقة صغيرة.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة.
- كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.

1. افصل 5-6 أوراق من رأس ملفوف متوسط ​​الحجم عن طريق إسقاطها في قدر مع ماء مغلي مملح واطبخها لمدة 5-10 دقائق.
2. ثم انقل الملفوف إلى مصفاة ، واترك الماء يستنزف.
3. تقطع الأوردة السميكة من الأوراق ، وتوضع اللحم المفروم في منتصف كل ورقة وتلف.
4. بعد ذلك ، ضعي لفائف الملفوف في قدر ، واسكبي 1/2 كوب كريمة حامضة واتركيها على نار هادئة في الفرن حتى يصبح الملفوف طريًا.
5. اللحم المفروم: يُسلق الأرز في ماء مملح ، يُوضع على غربال ، ويُمرر الجبن القريش عبر مفرمة اللحم ويخلط مع البيض النيء والدقيق والأرز المسلوق ومحلول الملح وملعقة صغيرة من الزبدة المذابة.

9. لفائف الملفوف Transcarpathian

- ملفوف - 3 كجم
- لحم الخاصرة - 1 كجم
- دهن الخنزير - 150 جم
- بصل - 250 جم
- كريمة حامضة - 130 جم
- هريس الطماطم - 40 جم
- فلفل مطحون ، ملح

1. اقطع القلب من رؤوس الملفوف حتى لا تنهار الأوراق. ضعي الكرنب في قدر مع الماء المغلي المملح واطهيه على نار خفيفة لعدة دقائق. عندما يبرد الملفوف ، افصل الأوراق واقطع الجزء السميك من كل منها.
2. نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ، ونخلطها مع الملح والفلفل. نضع شريحة من اللحم ، البصل مطهي بالدهن على ورقة ، نثنيها من الجانبين ونلفها.
3. في قاع المقلاة ، ضعي غطاءً بقطر أصغر ، ضعي عليه أوراق الكرنب ، ضعي عليه ملفوف محشي ، غطيه بأوراق الملفوف ، أضيفي الماء المغلي المملح ، أضيفي الدهون المتبقية واطهيه على نار خفيفة لمدة 1.5. ساعات.
4. ثم تضاف الكريمة الحامضة الممزوجة مع معجون الطماطم إلى الملفوف المحشو وتوضع في فرن ساخن لمدة 30-40 دقيقة.

10. لفائف البطاطس والملفوف

- بطاطس - 1 كجم
- بصل بصل - 200 جم
- جزر - 200 جم
- زيت نباتي - 50 جم
- كريمة حامضة - 200 جم
- فلفل أسود مطحون - 3 جم
- ملح للتذوق

1. من الأفضل حشو لفائف الملفوف هذه في أوراق مخلل الملفوف.
2. اغسل البطاطس ، قشر ، صر على مبشرة ناعمة.
3. يقشر البصل والجزر ويقطع ناعما ويخلط في الزيت النباتي. اخلطي البطاطس المبشورة والخضار المقلية والملح والفلفل مع الفلفل الأسود.
4. نضع اللحم المفروم المطبوخ على أوراق الكرنب ، ونشكل لفائف الملفوف ، ونضعها على صينية خبز ، ونصب صلصة البصل المقلي المفروم ناعماً.

11. لفائف الملفوف باللحم والجبن

- ملفوف سافوي - 4 قطع.
- طماطم - 500 جم
- بصلة بصل - 1 قطعة.
- جبن (مبشور) - 60 جم
- لحم خنزير (مقطع) - 175 جم
- بيض - 1 قطعة.
- خل منكه - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- خبز (شريحة للتوست) - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بطاطس (صغيرة) - 500 جم
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة

1. اسلق الملفوف لمدة دقيقتين ، ثم اسكبه بالماء البارد ، وقطع الأوراق إلى نصفين. قشر وقطع الطماطم.
2. يقطع البصل ويخلط مع 40 جم من الجبن ولحم الخنزير والبيض وملعقة كبيرة. ملعقة من الخل. يُطحن لب الخبز ويُضاف إلى اللحم المفروم والملح والفلفل.
3. انشر اللحم المفروم على الأوراق ولفه ثم اربطه. تسخين 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت ، تضاف الطماطم ، 50 مل من الماء ، 2 ملعقة كبيرة. ل. خل.
4. ينضج لفائف الملفوف في هذه الصلصة لمدة 15 دقيقة.
5. نقطع البطاطس إلى أرباع. تقلى في 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت لمدة 15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
6. يقدم مع الصلصة ويرش بالجبن.


نشر الأطباء قائمة كاملة بأخطر الأمراض المصاحبة لـ Covid-19: "إذا كان لديك ..."

سمى الأطباء الأمراض التي أدت بالاقتران مع فيروس كورونا إلى الوفاة

أصدر المعهد العالي للصحة في إيطاليا قائمة تم تجميعها بعد تحليل خصائص 6800 مريض ماتوا وأثبتت إصابتهم بفيروس Covid-19 في البلاد.

في أغلب الأحيان ، يتم التخلص من ارتفاع ضغط الدم. بشكل عام ، إذا كنت تعاني من مرض مزمن في القلب ، فإن الخطر يكون أكبر.

من بين 6800 حالة وفاة بسبب Covid-19 ، تم تمثيل الأمراض التالية بهذه الأعداد:

ركبت ابنة جالكين وبوجاتشيفا على طول بوزوفا مقطع فيديو فاضحًا: "لو لم تكن هي نفسها هكذا".

الإغلاق من 5 أبريل: أصبح معروفًا كيفية الحصول على تصريح خاص لوسائل النقل العام

وعدت متنبئة الأرصاد ناتاليا ديدينكو الأوكرانيين بتساقط الثلوج والعواصف الثلجية والصقيع: "قوية قادمة إلينا".

تفاجأت جولي التي شعرت بالشعيرة ، من دون قطرة مكياج ، بمظهرها الحقيقي: "تلك الشفاه ممتلئة".

فضائح Potap و Nastya Kamensky ، كان الزوجان على وشك الانهيار: "يجب أن تعيدها"

• ارتفاع ضغط الدم: 73٪

• مرض الشريان التاجي: 27.8٪

• الفشل الكلوي المزمن: 22٪

• علم الأورام النشط في السنوات الخمس الماضية: 17.3٪.

• فشل القلب: 17.1٪

• مرض الانسداد الرئوي المزمن: 16.7٪.

• أمراض الكبد المزمنة: 4.1٪

كما لفت الأطباء الانتباه إلى نسبة الأمراض التي أصيب بها المرضى المتوفون قبل الإصابة:

• ثلاثة أمراض أو أكثر: 50.7٪

علمًا أن الأطباء الإيطاليين أطلقوا على مؤشر توقع الوفاة من فيروس كورونا انخفاضًا حادًا في مستوى الصفائح الدموية في دماء المرضى.

صرح بذلك باحثون من جامعة فيرونا ومستشفى جامعة بادوفا مع زملائهم من الولايات المتحدة.


شاهد الفيديو: ذبابة القرعيات اضرارها وطرق مكافحتها


المقال السابق

هل لديّ النعناع أو النعناع البري: هل النعناع البري والنعناع نفس النبات

المقالة القادمة

تريبس البصل ولماذا تلتف قطع البصل