الباذنجان في جبال الأورال: ما مدى حقيقة ذلك


من الصعب جدًا زراعة الباذنجان في جبال الأورال. تحتاج هذه الخضار إلى صيف طويل ودافئ ، لكن شهر الصيف الحقيقي هنا هو شهر يوليو. لذلك ، يزرع الباذنجان بشكل أساسي فقط في البيوت الزجاجية: ساخنة وعادية. بالطبع ، من الممكن أيضًا زراعة الأنواع الأولى في أرض مفتوحة ، ولكن هنا - كم أنت محظوظ. ومع ذلك ، إذا حاولت ، يمكنك التغلب على سوء الأحوال الجوية.

أفضل أصناف جبال الأورال

من خلال ربط مفاهيم جبال الأورال والباذنجان ، بالطبع ، لا ينبغي أن نتحدث عن جبال الأورال الشمالية ، ولكن عن مناطق مريحة نسبيًا للعيش مثل مناطق كورغان أو أورينبورغ أو تشيليابينسك. نعم ، هناك مناخ قاري قاسٍ ، لكن الصيف موجود وهو مناسب تمامًا للحفر في الأسِرَّة.

نظرًا لأن الباذنجان يتمتع بموسم نمو طويل ، يمكن فقط زراعة الأصناف المبكرة أو المبكرة جدًا في جبال الأورال. يمكن زرع منتصف الموسم المبكر وحتى منتصف الموسم في دفيئة جيدة ، لكنها ستتطلب عناية أكثر قربًا من الخريف. يوجد حاليًا الكثير من الأصناف والهجينة من الباذنجان ، ويوصي سجل الدولة في الاتحاد الروسي بعدد منها للزراعة في جميع المناطق المناخية.

الباذنجان المكشوف

الآن معروض للبيع ، غالبًا ما لا تجد أصنافًا من الباذنجان ، بل أنواعًا هجينة (F1) ، وفي منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر تكون أكثر موثوقية ، لكن بعض الأصناف المستحقة تنمو وتؤتي ثمارها جيدًا. يصعب زراعة الباذنجان في الخارج في جبال الأورال. لمثل هذه المزارع ، يجب على المرء أن يختار شيئًا ما من أصناف وهجينة مبكرة أو حتى مبكرة جدًا.

  • العقيق F1 هجين عالي الغلة. نظرًا لموسم النمو القصير جدًا ، ربما يكون الممثل الوحيد تقريبًا للهجينة ، حيث يمكن زرع البذور المحضرة في نهاية الربيع مباشرة في الأرض المفتوحة ، ولكن تحت فيلم. حتى في جبال الأورال ، قبل الصقيع الأول ، تنضج بعض ثمارها من هذه التجربة. ثمار العقيق ذات اللون المعتاد للباذنجان ، وزنها 200-250 جم ، عائد مرتفع. الهجين مقاوم للأمراض.

    يمكنك حتى محاولة زرع العقيق مباشرة في الحديقة ، وموسم نموه قصير جدًا

  • الزمرد F1 هو باذنجان ذو رائحة قوية وطعم الفطر ، وهو مقاوم للغاية للأمراض ، ويتحمل البرودة بشكل طبيعي. من بذر البذور إلى قطف الثمار الأولى ، يمر 100-110 يوم. لونها أخضر وبيضاوي يصل وزنه إلى 300 جرام ، ويعتبر هجينًا غير متقلب للغاية ، ويؤتي ثماره في أي ظروف مناخية.
  • King of the North F1 - قادر على إنتاج المحاصيل حتى في درجات الحرارة المنخفضة جدًا ؛ على عكس معظم الأصناف الأخرى ، فهو لا يحب الحرارة الشديدة. تصل الإنتاجية في الصوبات الزراعية إلى 14 كجم / م2، في الحقل المفتوح بسبب التقلبات الحادة في الأحوال الجوية ، ما يقرب من النصف. يستغرق حوالي ثلاثة أشهر من الإنبات إلى الحصاد. الثمار كبيرة وطويلة جدًا ورقيقة ، طعمها طبيعي ، بدون زخرفة.

    ملك الشمال هو باذنجان مصنوع خصيصًا للظروف القاسية

  • فيرا هي مجموعة عالمية ، تنضج مبكرًا. الفترة من الإنبات الكامل إلى الحصاد هي 100-118 يومًا ، وهي واحدة من الأصناف القليلة الموصى بها خصيصًا لمنطقة الأورال. الشجيرات عبارة عن فواكه مضغوطة على شكل كمثرى ، تزن 120-200 جرام ، ولها عرض جيد. العائد مستقر ، لكنه صغير.
  • قزم مبكر 921 - صنف مبكر النضج ، بعد الإنبات ، يتم حصاد الثمار بعد 100 يوم. الشجيرات مدمجة للغاية ، الثمار صغيرة ، تزن حوالي 120 جرام ، ذوق جيد. العائد منخفض.

    القزم المبكر - أحد أشهر أصناف النضج المبكر في الشمال

  • الرباعية هي باذنجان ناضج مبكر ينضج في 107-122 يومًا بعد الإنبات. الشجيرات لا يزيد ارتفاعها عن 60 سم ، الثمار على شكل كمثرى قصيرة ، بدون لمعان ، ويزن أكثر بقليل من 100 جرام.الصنف مقاوم لمعظم الأمراض والطقس الجاف.
  • Adamant هو أحد أصناف النضج المبكرة الجديدة ، وفترة نضج الثمار أقل من 3 أشهر بعد الإنبات. متوسط ​​وزن الباذنجان هو 250-300 جم ، الشكل دائري ، أبيض مع خطوط أرجوانية فاتحة ذات كثافة متوسطة. الصنف مقاوم للأمراض المختلفة ، النضج الودي للمحصول.
  • Fabina F1 هي واحدة من أوائل الهجن الناضجة ، في الحواف الجنوبية للفاكهة يمكنك تذوق ما يزيد قليلاً عن شهرين بعد الإنبات ، في جبال الأورال تتأخر الفترة حتى 3 - 3.5 أشهر. الشجيرات منخفضة ، حتى 60 سم ، والفواكه تزن حوالي 200 جرام ، ممدود ، يصل طولها إلى 23 سم ، مذاقها ممتاز. لا يؤثر التنوع عمليًا على سوس العنكبوت ، ولا تخاف منه الأمراض الفطرية.

    فابينا - شكل صارم من الفاكهة وباذنجان لذيذ جدا

الباذنجان للبيت الزجاجي

لا تنضج أصناف النضج المتأخر في جبال الأورال حتى في الدفيئة ، لذلك ، هنا أيضًا ، نتحدث عن أصناف بعيدة عن النضوج المتأخر. في البيوت الزجاجية ، من الضروري زراعة تلك الأصناف التي ، لأسباب مختلفة ، لا تتفاعل بشكل جيد مع التقلبات المفاجئة في الطقس ، ولكنها ذات إنتاجية عالية ولها خصائص طعم عالية.

  • Giselle F1 هجين يمكن زراعته في كل من البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. يبلغ ارتفاع النبات 170-190 سم ، وهو شبه منتشر ، وهو مثالي للنمو في دفيئة: الشجيرات الطويلة توفر المساحة. في الدفيئات ، يبلغ إنتاجها 11.6-17.6 كجم / م2... الثمار التي يصل وزنها إلى 400 جرام ، أسطوانية الشكل ، لها عرض ممتاز ، مخزنة بشكل جيد. يكون الحصاد الأول حوالي 107-117 يومًا بعد الإنبات الكامل.

    جيزيل هجين شائع جدًا ينمو داخل وخارج الدفيئة.

  • ماريا هي سلالة ناضجة مبكرة عالية الغلة ؛ في جبال الأورال ، لا يمكن زراعتها إلا في البيوت الزجاجية. الشجيرات طويلة وشبه مترامية الأطراف. مقاومة الأمراض ودرجات الحرارة القصوى عالية. الثمار أسطوانية ، تقريبًا بدون لمعان ، طولها رمادي ، تزن حوالي 200 جرام ، مذاق جيد ، متوسط ​​المحصول.
  • النضج المبكر 148 هو نوع قديم معروف على نطاق واسع. إنه مناسب لكل من الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية. الشجيرات صغيرة الحجم ومضغوطة. الثمار جاهزة للحصاد بعد 110 أيام من زرع البذور. الإنتاجية صغيرة ، فواكه تزن 100-200 جم ، على شكل كمثرى. متواضع لظروف النمو.
  • الماس هو أحد أصناف منتصف الموسم ، وهو أحد أشهر الأنواع في بلدنا ، وقد تم زراعته منذ عام 1983. الوقت من النضج إلى النضج الفني هو 109-149 يومًا ، وتعتمد هذه الفترة بشدة على ظروف النمو. ارتفاع الشجيرة 45-55 سم ، الثمار أسطوانية ، وزنها 100-150 جم ، طعمها ممتاز. الثمار السفلية تلمس الأرض. مقاومة نسبيا للأمراض. في المناطق الدافئة نسبيًا يتم زراعته في أرض مفتوحة ، في جبال الأورال يتم زراعته في البيوت البلاستيكية بسبب فترة النضج الطويلة.

    الماس كلاسيكي في مملكة الباذنجان

  • كسارة البندق F1 عبارة عن هجين متوسط ​​الإنتاجية مرتفع الغلة ، طويل نسبيًا. تنضج الثمار في 98-105 يومًا بعد الإنبات الكامل.الثمار كبيرة ، بيضاوية ، وزنها 250-350 جم ، طعم ممتاز. نضج الثمار تدريجي ، والعائد مرتفع للغاية: بحد أقصى -19.5 كجم / م2.
  • فالنتينا F1 - هجين مبكر ، طويل القامة. الثمار ممدودة على شكل كمثرى ، وزنها 200-250 جم ، طعم ممتاز. غلة منخفضة ، مقاومة جيدة للأمراض.

    فالنتينا هجين لا يتألق بكمية الحصاد ، ولكنه يتميز بالفواكه اللذيذة جدًا

  • Vicar هو صنف مبكر النضج ، ينمو في شجيرات منخفضة ، يسحب ما يصل إلى 15 فاكهة تزن 80-150 جم ، بدون لمعان. يحدث نضج الثمار في اليوم 114 بعد الإنبات الكامل. يختلف في عودة ودية للحصاد ومقاومة درجات الحرارة القصوى.

ظروف النمو

بالنسبة لجبال الأورال ، تعد زراعة الباذنجان مشكلة لأن المطلب الرئيسي لهذا المحصول هو صيف طويل ودافئ. بالطبع ، في البيوت الزجاجية ، خاصةً تلك التي يتم تسخينها ، يمكنك إنشاء درجة الحرارة المطلوبة ، لكن أي نبات يكتسب طعمه الحقيقي فقط في الشمس. والشمس ضرورية جدا للباذنجان. لذلك ، يحاول العديد من البستانيين زراعة نباتات زرقاء في الحقول المفتوحة ، ولكن في جبال الأورال يجب تغطيتهم بفيلم طوال معظم موسم النمو.

في الغالب في جبال الأورال ، يُزرع الباذنجان في البيوت الزجاجية ، ولكن حتى في هذه الحالة لا يمكن الاستغناء عن الشتلات: حتى الأصناف الأولى يجب أن تقضي حوالي شهرين في ظروف منزلية مريحة ، وينبت الباذنجان بإحكام شديد. لذلك ، تبدأ القصة الكاملة لزراعتها في الشتاء ، عندما يبدأون في فبراير في إعداد كل شيء للبذر ، وفي نهاية الشهر يزرعون بالفعل بذور الشتلات.

في جبال الأورال ، يفتح سكان الصيف العاديون موسم الحدائق في عطلة مايو. في هذا الوقت ، يحدث أيضًا أنه من المستحيل العمل مع الأرض ، ولكن من الضروري بالفعل البدء في إعداد الأسرة للباذنجان. لذلك ، كانوا يفعلون ذلك منذ الخريف. بالنسبة لهذه الثقافة ، يجب أن تكون الأسرة دافئة ، وأن تكون التربة فيها مغذية للغاية ، لذلك من الضروري استخدام الكثير من الأسمدة ، خاصة العضوية منها. يتم استخدام دلو ونصف على الأقل من الدبال أو السماد العضوي ولتر من رماد الخشب ، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم لكل متر مربع.

عند زراعة الباذنجان ، لا غنى عن الدبال الجيد

بالإضافة إلى الدفء والضوء ، وكذلك المتطلبات العالية لتكوين التربة ، يحتاج الباذنجان أيضًا إلى الكثير من الرطوبة. يتم تسقيهم كثيرًا وكثيرًا. يجب ترتيب صفوف من الباذنجان من الشمال إلى الجنوب لتحسين الإضاءة والتدفئة بواسطة الشمس. أفضل المواد الأولية للباذنجان هي الكرنب والبصل والقرع والبقوليات. لا ينبغي زراعتها بعد الطماطم والفلفل والبطاطس.

زراعة الشتلات

زراعة شتلات الباذنجان ليست بالمهمة السهلة ، فهذه العملية أكثر تعقيدًا من تحضير الطماطم وحتى شتلات الفلفل ، على الرغم من أنها لا تتضمن أي لحظات خاصة.

متى تزرع الباذنجان للشتلات

تنبت بذور الباذنجان ، خاصة الجافة منها ، لفترة طويلة جدًا ، وتنبت البذور المحضرة بشكل صحيح بشكل أسرع ، ولكن ليس في وقت واحد. قد تظهر البراعم الأولى خلال 7-8 أيام ، وبعد 10-15 يومًا أخرى ستظهر البراعم التالية. يبدأ تحضير البذور والتربة لزراعة الشتلات في فصل الشتاء.

أفضل وقت لبذر بذور الشتلات في منطقة الأورال هو نهاية شهر فبراير. لا تعتمد هذه الفترة تقريبًا على ما إذا كانت الثقافة ستنمو في أرض مفتوحة أو مغلقة. في جبال الأورال ، على أي حال ، يجب زرع الشتلات في بداية الصيف ، في دفيئة - في منتصف أو أواخر مايو. وأفضل الشتلات لهذه الأماكن هي بالفعل براعم. بالطبع ، يمكنك زرع الشتلات في دفيئة مُدفأة حتى في أبريل ، لكن من الصعب طهيها في الشتاء حتى في المنزل: لا يوجد ما يكفي من ضوء الشمس ، والإضاءة الاصطناعية مطلوبة ، ويمكن أن تكون باردة جدًا على حافة النافذة في الشتاء .

إعداد البذر

من الأفضل زرع الباذنجان مباشرة في أواني الخث الكبيرة. ومع ذلك ، سوف يحتاجون على الفور إلى مساحة كبيرة على حافة النافذة. لذلك ، غالبًا ما يتم زرعها في البداية في صندوق مشترك صغير ، وبعد أن تنمو الشتلات ، يتم غطسها في الأواني. ومع ذلك ، يستجيب الباذنجان بشكل سيئ للقطف ، ويوقف النمو لفترة طويلة ، لذلك يزرع العديد من البستانيين البذور في أكواب صغيرة منفصلة ، ومع نمو الشتلات ، ينقلونها إلى أواني كبيرة دون الإخلال بنظام الجذر.

إذا كان هناك خث ورمل ، فيمكنك تكوين تربة الشتلات بنفسك عن طريق خلط تربة الحديقة والجفت إلى نصفين وإضافة 10 بالمائة من الرمل. يُضاف على الفور حوالي 50 جرامًا من أي سماد معدني معقد وحفنة من رماد الخشب إلى دلو من هذا الخليط. يجب تطهير التربة الناتجة عن طريق سقيها بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. ومع ذلك ، لزراعة كميات صغيرة من الشتلات ، يكون من الأسهل شراء تربة جاهزة من المتجر.

يتم أيضًا تطهير البذور قبل البذر باستخدام محلول داكن من برمنجنات البوتاسيوم. يستمر تطهير البذور من 20 إلى 30 دقيقة ، وبعد ذلك يلزم الشطف بالماء النظيف. يُنصح أيضًا بتقوية البذور في الثلاجة (بقطعة قماش مبللة لمدة 3-4 أيام).

لتطهير التربة ، تحتاج إلى محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (يمين) ، وللبذور - محلول قوي (يسار)

بالإضافة إلى ذلك ، يجدر معالجة بذور الباذنجان بمحفز للنمو ، حيث تزيد هذه العملية من إنبات البذور وتقوي النباتات المستقبلية. يمكنك استخدام Epin-Extra أو Zircon وفقًا للتعليمات بدقة. ينبت بعض سكان الصيف البذور قبل البذر ، لكن هذا ليس ضروريًا: يمكنك أن تزرع مباشرة بعد الثلاجة.

بذر بذور الشتلات

يُسكب خليط التربة المحضر في أكواب صغيرة (على سبيل المثال ، من القشدة الحامضة).

  1. ضع 2-3 بذور في أكواب.

    يمكن ببساطة وضع البذور على الأرض أو في الثقوب.

  2. ننام بطبقة من التربة يبلغ ارتفاعها حوالي 1.5 سم.
  3. في الأعلى ، يمكنك ببساطة وضع طبقة من الثلج على بعد بضعة سنتيمترات. بعد ذوبانه ، سوف يشبع التربة بالتساوي. بالإضافة إلى ذلك ، تنشط مياه الثلج عمليات النمو بشكل جيد.

    مياه الثلج هي أفضل سقي للمحاصيل

  4. غط الأكواب بالزجاج أو ورق القصدير الشفاف وضعها في مكان دافئ ؛ درجة الحرارة قبل الإنبات هي 25-28 درجة مئوية. إذا جفت التربة قبل الإنبات ، فيجب رشها بالماء بعناية.

    الفيلم يخلق تأثير جيد للاحتباس الحراري

رعاية الشتلات

عندما تظهر البراعم ، يجب إعادة ترتيب الأكواب على عتبة نافذة باردة مضاءة جيدًا ، بدرجة حرارة تتراوح من 16 إلى 18 درجة مئوية. هذا الوضع مطلوب لمدة أسبوع تقريبًا ، ثم ترتفع درجة الحرارة تدريجياً إلى 23-25 ​​درجة مئوية وتترك حتى نهاية زراعة الشتلات. تتم إزالة أسوأ البراعم بعناية ، تاركة واحدة ، الأقوى ، في الزجاج.

تسقى الشتلات بالماء المستقر بدرجة حرارة 30-32 حولمن مرة إلى مرتين في الأسبوع ولكن باعتدال: يزداد خطر الإصابة بأمراض الساق السوداء في الشتلات نتيجة جفاف التربة. بعد 12-14 يومًا من الإنبات ، ضع ضمادة علوية ضعيفة: 1 ملعقة كبيرة من أي سماد نيتروجين في دلو من الماء.

تنمو الشتلات بشكل غير متساو ويجب أن يتم نقلها إلى أواني أكبر بشكل انتقائي. في هذه الحالة ، يجب أن تحاول إزالة شجيرة بكل التربة المتاحة من الزجاج. الحجم الأمثل للحاويات للحياة اللاحقة للشتلات حوالي لتر ، والتربة هي نفسها الموجودة في الأكواب. يتم عبور النباتات دون تعميقها ، ويمكن فقط زراعة العينات الطويلة جدًا بشكل أعمق قليلاً مما تنمو في الكؤوس.

مهما كان نوع إناء شتلة الباذنجان ، يجب أن يكون كبيرًا.

قبل 2-3 أسابيع من زرع الشتلات في الأسرة ، يقومون بتلطيفها ، وإخراجها إلى الشرفة لفترة قصيرة جدًا في البداية. في هذه الحالة ، يجب ألا تكون درجة الحرارة منخفضة جدًا: 12-14 حولC للشتلات بالفعل لا يكفي. قبل الزراعة ، تسقى الشتلات جيدًا. يجب أن يبلغ ارتفاع الشتلات الجاهزة للزراعة 20-25 سم و5-8 أوراق خضراء كبيرة. إذا ظهرت البراعم بالفعل ، فهذا جيد جدًا.

زرع الشتلات في الأسرة

عند زراعة الباذنجان في جبال الأورال في دفيئة ، يمكنك زراعته هناك في أوائل شهر مايو ، ولكن يتم ذلك عادةً في حوالي 20 مايو. إذا كان هناك نقص في الحرارة ، يتم تغطيتها بالإضافة إلى ذلك بمواد غير منسوجة. في الأرض المفتوحة ، يمكن التخطيط لزراعة الشتلات هنا في موعد لا يتجاوز منتصف يونيو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا. وحتى في هذا الوقت ، يجب عليهم وضع أقواس ، وتغطيتها بفيلم ، ثم استبدالها بقطعة مغزولة ، وبحلول نهاية شهر يونيو ، يقومون بإزالة الملجأ خلال النهار فقط.

الهبوط في أرض مفتوحة

لا يمكن زراعة شتلات الباذنجان في فراش الحديقة إلا عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15 على الأقل حولS. وهذا يعني أنه في جبال الأورال لن يكون من الممكن الاستغناء عن الإعداد الأولي والجاد للأسرة. يجب بناء أسرة دافئة للباذنجان. للقيام بذلك ، اختر مكانًا مضاء جيدًا ، مغلقًا من الرياح الباردة.

حتى في الصيف الماضي ، تم إعداد حفرة بعمق 20-25 سم بطول وعرض السرير المستقبلي. يتم وضع نفايات عضوية مختلفة فيه: نشارة الخشب ، أوراق الشجر ، أغصان الأشجار ، قص العشب ، النفايات المنزلية ، إلخ. إذا كان هناك خث ، فإن فراش الحديقة يُسكب فوقه جيدًا. سقي كل ذلك بشكل دوري مع دفعات من فضلات المولين أو الدجاج في الخريف ، ينامون مع التربة التي تم إزالتها في الأصل.

جوانب السرير المرتفع الناتج مسيجة بأي مواد مسطحة.في الربيع ، يتم رش السرير جيدًا برماد الخشب ويُنسكب بالماء الدافئ مع إضافة مولين. بعد الري ، قم بتغطيتها بفيلم لتنضج التربة. في اليوم السابق لزراعة الشتلات ، يتم فك التربة ، ثم يتم عمل ثقوب بالحجم المطلوب. يعتمد مخطط الزراعة على الصنف ، ولكن بين الشجيرات يجب ألا تقل عن 35 سم ، وبين الصفوف - من 50 إلى 70 سم.

قد يكون هناك 4 أوراق فقط على الشجيرات ولكن يجب أن تكون نباتًا قويًا ويجب نقلها إلى الأرض دون إزعاج الجذور

عند الزراعة ، لا يتم دفن الشتلات ، بل يتم زرعها مباشرة ، دون إمالة. تُزرع أواني الخث مع الشتلات ، ويتم نقل الشتلات غير الخثية مع جميع محتويات الأصيص. من المفيد توفير الأوتاد على الفور إذا كانت الشجيرات تتطلب الرباط في المستقبل. تُروى الشتلات في الحديقة بالماء الدافئ ، وتُغطى التربة. تأكد من تغطية السرير بفيلم.

هبوط الدفيئة

غالبًا ما تزرع الباذنجان في جبال الأورال في البيوت الزجاجية. في البيوت الزجاجية ، خاصة تلك المصنوعة من البولي كربونات ، يتم الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة في وقت مبكر جدًا بالنسبة لهم. لكن قبل الزراعة بوقت طويل ، تحتاج إلى تحضير الأسرة بعناية. في الخريف ، قم بإزالة جميع بقايا النباتات وقم بإعداد التربة. إذا كانت هناك أمراض نباتية ، فمن الأفضل تغيير التربة بالكامل. في الخريف ، يحفرون التربة بالأسمدة.

في الربيع ، قبل أسبوع من زراعة الشتلات ، تُروى الحديقة بمحلول ضعيف من كبريتات النحاس ومغطاة بفيلم. بعد يوم أو يومين ، يُزال الفيلم ويُسمح للتربة بالوصول إلى الحالة التي يمكن العمل بها. يقومون بفكها جيدًا ، وتسويتها باستخدام أشعل النار وزراعة الشتلات. أنماط الزراعة هي نفسها خارج الدفيئة. بالنسبة للأصناف الطويلة ، يمكنك تطبيق زراعة رقعة الشطرنج.

فيديو: زرع الباذنجان في الأسرة

زرع البذور في الحديقة

حتى في جنوب بلادنا ، عند زراعة الباذنجان ، نادرًا ما يستغنيون عن الشتلات. في جبال الأورال ، هذا غير واقعي ، على الرغم من أنه يمكنك تجربته باختيار الهجينة المبكرة جدًا لهذا الغرض. في الوقت نفسه ، لا توجد ميزة جدية في استخدام البيوت الزجاجية على التربة غير المحمية.

للحصول على محصول حتى أقدم أنواع الباذنجان ، يجب أن تزرع البذور في الحديقة في بداية شهر مايو. لهذا ، يجب أن يكون سرير الحديقة جاهزًا بالكامل في الخريف ، بما في ذلك بناء مأوى للأفلام. بحلول وقت البذر ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 10 سم إلى 15 درجة مئوية على الأقل. هذا يعني أنه عليك أولاً سقي الحديقة بالماء الساخن ، ثم تغطيتها بفيلم لعدة أيام.

تزرع البذور بكثافة شديدة: إنباتها في مثل هذه الظروف الصعبة سيكون أقل بكثير من المعتاد. في الصفوف ، التي يتم ترتيبها بعد 50-60 سم ، تزرع البذور كل 5-6 سم.بعد ظهور الشتلات ، يتم تقليل الغرس عدة مرات ، وإزالة أضعف العينات. تتم إزالة الفيلم فقط في بداية الصيف الحقيقي.

رعاية الزراعة

بعد الزرع ، ينمو الباذنجان ببطء شديد في البداية ، ويستأنف النمو فقط بعد أسبوعين. خلال هذين الأسبوعين ، ما عليك سوى التأكد من أن التربة رطبة قليلاً وفضفاضة. تشمل الرعاية اللاحقة الري والتغذية والتخفيف وتشكيل الأدغال.

الباذنجان في الحقل المفتوح

لماذا احتاجت أواني الشتلات الكبيرة؟ حسنًا ، إذا كان هناك مساحة كافية للاحتفاظ بها في المنزل لمدة ثلاثة أشهر ، حتى ربط البراعم. ثم سيكون هناك المزيد من الفرص التي ستصل إلى الحصاد الطبيعي في الحقول المفتوحة. اتضح أنه تم تصوير الفيلم من الأقواس في جبال الأورال لشهر يوليو فقط. من النصف الثاني من شهر يونيو ، يتم فتح الباذنجان نهارًا ، لكنهم يعودون إلى الملجأ ليلاً. وفي آب (أغسطس) ، قد تأتي موجة البرد مرة أخرى ، وستتطلب النباتات مرة أخرى التفافًا: ليس ثابتًا ، ولكن مع انخفاض واضح في درجة الحرارة.

لم يتم إزالة الفيلم في جبال الأورال بعيدًا

مطلوب الري باستمرار: يجب أن تكون التربة في حديقة الباذنجان دائمًا رطبة قليلاً. يجب أن تسقى المياه بالماء الدافئ في الشمس ، تحت الجذر. حتى تتفتح البراعم ، يُروى سرير الحديقة مرة واحدة في الأسبوع: في الصباح أو في المساء ، تنفق حوالي دلو من الماء لمدة متر واحد2... بعد أن تتفتح الزهور يجب أن تسقى في كثير من الأحيان. بعد كل سقي أو مطر ، يتم التخفيف ، مصحوبًا بتدمير الأعشاب الضارة.

لا يتم استخدام تل الباذنجان في جبال الأورال. حتى وضع الثمار ، لا يتم التغذية ، ولكن بعد ذلك يتم إعطاؤها مرتين في الشهر. في البداية ، يتم استخدام دفعات من فضلات المولين أو الدواجن ، وخلال فترة النمو المكثف للفاكهة ، لا تكون هناك حاجة إلى النيتروجين ، لذلك يتم استخدام السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم فقط. يمكنك استبدال الأسمدة المعدنية بضخ رماد الخشب.

لا يتم تضمين تشكيل الشجيرات في الأرض المفتوحة في منطقة الأورال. صحيح ، عندما تصل النباتات إلى 40 سم ، يقرصون القمة. بعد ذلك ، يتم تطبيع عدد المبايض فقط ، ولا يترك أكثر من 5-6 من أكبر العينات على الأدغال. بعد إزالة المبايض الزائدة ، يتم أيضًا قطع جميع الزهور المشكلة حديثًا. قطع الأوراق التي تغطي الفاكهة من الشمس.

الباذنجان في دفيئة

تتطلب الباذنجان في جبال الأورال عناية لا تكل في الدفيئة: حتى في البيوت الزجاجية ، يعتمد نجاح الحدث على الطقس الحالي. يحتاج الباذنجان إلى ضوء الشمس والحرارة الحقيقية والمستقرة. يجب أن يكون ضوء الشمس بحد أقصى ، ويجب أن تكون درجة الحرارة داخل الدفيئة حوالي 25-30 حولج ـ يكاد يكون في غياب التقلبات اليومية. وإذا كان في حالة الطقس الحار في الدفيئة ، يمكنك بسهولة الحفاظ على درجة الحرارة ببساطة عن طريق فتح النوافذ والأبواب ، فلا يزال يتعين إغلاقها ليلاً.

وهكذا ، اتضح أنه لن يكون من الممكن زراعة الباذنجان في جبال الأورال ، حيث يأتي إلى دارشا فقط في عطلات نهاية الأسبوع.

في الدفيئة ، هناك حاجة إلى الري في كثير من الأحيان أكثر من الخارج. لا يختلف نظام التغذية عن ذلك عند النمو في الحقل المفتوح ، لكن تكوين الشجيرات إلزامي. عندما ينمو الباذنجان إلى ارتفاع 30 سم ، يتم ضغط الجزء العلوي على الجذع الرئيسي ، ثم تبدأ البراعم الجانبية في النمو. يمكنك ترك 4-5 قطع منهم. تأكد من إزالة جميع الأوراق الصفراء وكذلك الأوراق التي تغطي الثمار من الضوء.

في الدفيئة ، من المهم بشكل خاص كشف الثمار وإعطائها أكبر قدر ممكن من الضوء.

في الدفيئة ، من المستحسن أيضًا تلقيحًا صناعيًا إضافيًا للزهور ، والذي يتم تنفيذه عن طريق نقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى بفرشاة. هذا الإجراء مهم بشكل خاص عندما تكون الرطوبة في الدفيئة عالية جدًا.

الحصاد والتخزين

ثمار الباذنجان في جبال الأورال جاهزة للحصاد في موعد لا يتجاوز أغسطس. في الصيف المثالي في الحقول المفتوحة ، لا يمكن حصاد أكثر من 5-7 فواكه من الأدغال ، وحتى في الدفيئة ، فقط بعض الأصناف ستعطي المزيد. تتم إزالة الباذنجان في مرحلة النضج التقني: يجب أن ينمو إلى الحجم الذي يميز الصنف ، ويكتسب اللون المطلوب ، ويكتسب لبًا سمينًا صالحًا للأكل. لا تزال البذور في مرحلة النضج التقني بيضاء ، ناعمة الملمس وغير ناضجة تمامًا. يجب إزالة المحصول أسبوعيًا ، من الأفضل قطع الثمار باستخدام المقلم ، جنبًا إلى جنب مع الساق. الباذنجان الناضج مناسب فقط للبذور.

يتم تخزين الباذنجان لفترة قصيرة جدًا: نادرًا ما تصل هذه الفترة إلى شهر. يجب تخزينها مع السيقان ، ودرجة الحرارة المثلى هي 1-2 حولС ، رطوبة الهواء النسبية 85-90٪. نظرًا لصعوبة تخزينها ، فإنهم يحاولون معالجة الثمار في الأيام الأولى بعد الإزالة.

فيديو: حصاد الباذنجان

الصيف في جبال الأورال قصير جدًا ، ولا يكفي تمامًا لزراعة الباذنجان في الحقول المفتوحة. ومع ذلك ، غالبًا ما تؤدي زراعة الدفيئة إلى نجاح مضمون. ولكن حتى في البيوت المحمية ، يتم زراعة الأصناف والهجينة المبكرة النضج ، وحتى زراعة الدفيئة تتطلب الكثير من الجهد والجهد.

  • مطبعة

قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)

شارك الموضوع مع أصدقائك!


ملامح زراعة الباذنجان في جبال الأورال

لنجاح زراعة الباذنجان في المناطق الشمالية ، يقوم مزارعو الخضروات بتجهيز الصوبات الزراعية. يكاد يكون من المستحيل الحصول على محصول عالي الجودة في الحقول المفتوحة في ظروف الصيف الباردة. أثبتت هذه الثقافة الجنوبية نفسها كنبات متقلب ومتطلب. لزراعة الباذنجان في جبال الأورال ، من الضروري ليس فقط اختيار مجموعة مناسبة ، ولكن أيضًا لمعرفة التقنيات الزراعية.


وصف النبات

الباذنجان (Solanum melongena L.) نبات معمر (يُزرع سنويًا) له أهمية اقتصادية كبيرة. الباذنجان المحشو أو المطبوخ أو المقلي أو المطبوخ من الخضروات اللذيذة. تم جلب هذا النبات شبه الاستوائي ، الأصلي إلى الهند ، إلى إفريقيا في القرن التاسع ، وإلى أوروبا فقط في القرن الخامس عشر. ينتمي إلى عائلة Solanaceae ، وهي قريبة من الطماطم والبطاطس المزروعة في مناخنا.

إنه نبات محب للحرارة ، ومتطلبات درجة الحرارة مماثلة لتلك الخاصة بالبطيخ والبطيخ. في ظروفنا المناخية ، هذا سنوي. ينمو الباذنجان بشكل أفضل عندما يكون الصيف طويلًا ودافئًا جدًا. نظام الجذر متخلف ، وتقع معظم الجذور أسفل سطح التربة مباشرة. في ظروفنا المناخية ، يصل ارتفاع النبات إلى 50-60 سم ، وفي ظروف أكثر ملاءمة ، يمكن أن ينمو حتى متر واحد ، في البيوت الزجاجية - حتى 150 سم (أنواع الدفيئة المزروعة على دعامات).

الباذنجان ، مثل جميع أفراد عائلة الباذنجان ، هو نبات ذاتي التلقيح. الثمار التي يبلغ طولها 5-30 سم مغطاة بقشرة ناعمة رقيقة لامعة من اللون الأرجواني الداكن. عادة ما يكون لون الثمار في مرحلة النضج ، القابل للاستخدام ، أرجوانيًا - من ظلال مختلفة ، وغالبًا ما تكون بيضاء أو رمادية خضراء ، بنية بنفسجية ، وأحيانًا مع عروق. يمكن أن يكون شكل الثمرة كرويًا أو على شكل كمثرى أو بيضاوي أو ممدود أو بيضاوي الشكل ، حسب الصنف.

الفاكهة التي يبلغ عمرها 40-50 يومًا هي الأكثر ملاءمة للاستهلاك ، لأنها تنضج ، يصبح اللب إسفنجيًا ومريرًا. تقدر قيمة الباذنجان لمذاقه الرائع الممتاز ، وإمكانية الطهي المختلفة ، وقلة السعرات الحرارية ، ومحتوى المعادن - الفوسفور ، والحديد ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم والفيتامينات - أ ، ب ، ج.بالإضافة إلى الطعم والقيمة الغذائية ، يحتوي الباذنجان على تأثير الشفاء. إن تناول الفاكهة في الطعام يخفض من مستويات الكوليسترول ، وذلك بسبب محتواها من البوتاسيوم ، وتقوي القلب وتقليل خطر الإصابة بالوذمة (البوتاسيوم يعزز التخلص من السوائل).

الأصناف الشعبية للزراعة:

  • نادر - النضج المبكر ، الغلة العالية ، الذوق الرفيع
  • الماس هو مجموعة متنوعة مبكرة مثمرة وشعبية وذوق رفيع وشجيرات مدمجة
  • Negus - فواكه لذيذة ، ممتازة للتعليب ، غلة عالية.
  • King of the North F1 - هجين من الباذنجان مقاوم للبرد ، فواكه مستطيلة كبيرة ، غلة عالية ، رعاية بسيطة.


زراعة الباذنجان من البذور

زرع بذور الباذنجان

ينتمي الباذنجان إلى عائلة Solanaceae ، ويعتبر أكثر ممثل للحرارة. يمكن أن يدمرها الصقيع ، لذلك في خطوط العرض الوسطى تزرع حصريًا في الشتلات. مدة نضج أصناف النضوج المبكرة هي 100 يوم من لحظة ظهور الشتلات. في الأصناف المتأخرة النضج ، تكون فترة النضج حوالي 150 يومًا. يوصى بزرع بذور الشتلات في النصف الأول من شهر مارس ، بينما يجب مراعاة أنه أثناء زراعة الباذنجان في التربة المفتوحة ، يجب أن ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 18 درجة على الأقل ، في حين أن تلك الشتلات فقط على الأقل 75 يوما يمكن زراعتها.

تتطلب بذور هذا النبات التحضير المسبق. يوصي البستانيون ذوو الخبرة باختيار بذرة الثانية ، وليس السنة الأولى للتخزين ، لأنها أكثر قابلية للتطبيق. لتنشيط البذور يجب غمرها في محلول هيومات البوتاسيوم (3٪) لمدة ثلاثة أيام. ثم يتم زرعها واحدة تلو الأخرى في أواني أو أشرطة فردية. يجب ملؤها بركيزة مبللة ، والتي تشمل الدبال (20٪) ، الخث المرتفع (60٪) ، نشارة الخشب أو الرمل (5٪) ، السماد الدودي (5٪) والأرض الحمضية (10٪). في خليط التربة ، يجب دفن البذور فقط 10 ملم. عند الانتهاء من البذر ، يجب حشو الركيزة ، وبعد ذلك يتم تغطية الحاوية من الأعلى بالزجاج أو الفيلم.

زراعة شتلات الباذنجان

يجب إزالة الحاويات المزروعة بالمحاصيل إلى مكان دافئ (حوالي 25-26 درجة). إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فستظهر الشتلات الأولى بعد 1.5-2 أسبوع. بعد ظهور معظم الشتلات ، يجب إزالة المأوى ، بينما يتم إعادة ترتيب الحاويات في مكان أكثر دفئًا وجيد الإضاءة. رعاية مثل هذه الشتلات بسيطة للغاية. من لحظة البذر وقبل ظهور البراعم على الشجيرات ، لا تحتاج إلى سقي الشتلات. لا تحتاج شتلات الباذنجان إلى رطوبة عالية. أثناء تكوين البراعم ، ستكون هناك حاجة إلى زيادة رطوبة الهواء والركيزة.

إذا تم استخدام التربة الخصبة لبذر الشتلات ، فلا داعي لإطعامها. إذا كانت الركيزة تحتوي على كمية صغيرة من العناصر الغذائية ، فستحتاج الشتلات إلى إطعامها مرتين أو ثلاث مرات بمحلول ضعيف من Crystallin (لدلو واحد من الماء من 12 إلى 15 جرامًا).

تأكد من أن الشتلات بها ما يكفي من الضوء. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فستكون النباتات ممدودة جدًا. إذا كان الطقس غائمًا لفترة طويلة ، فعندئذٍ في الغرفة التي توجد بها الشتلات ، يجب تقليل درجة حرارة الهواء بمقدار درجتين (لهذا ، يمكنك اللجوء إلى التهوية) ، وتحتاج أيضًا إلى تقليل رطوبة الهواء والركيزة.

اختيار

لقد سبق ذكره أعلاه أن الباذنجان يتفاعل بشكل سلبي للغاية مع القطاف ، لذلك يجب استخدام أوعية فردية لزراعته. ولكن إذا كانت الشتلات تحتوي على لوح أو لوحين من الأوراق الحقيقية ، فيجب زرعها عن طريق الشحن ، مع استخدام أواني فردية ذات حجم أكبر (قطرها حوالي 10-12 سم). يمكن أن يسمى هذا الإجراء بالقطف. قبل الزرع ، يتم تسقي الشتلات جيدًا ، وبعد ذلك يتم سحب النباتات بعناية مع كتلة من الأرض من الأواني القديمة ووضعها في أوعية جديدة. يجب أن تبدأ عملية تصلب الشتلات قبل نصف شهر من زراعتها في التربة المفتوحة ، بينما يجب تقليل درجة حرارة المحتوى تدريجياً ، ونتيجة لذلك يجب أن تكون نتيجتها تساوي 14-15 درجة. قبل يومين من النزول مباشرة ، يجب ترك الشتلات بالخارج طوال ساعات النهار ، ولكن إذا كان الطقس دافئًا ، فلا يمكن إحضارها حتى في الليل. يسمح التصلب للشتلات بأن تكون أكثر مقاومة للرياح ، بالإضافة إلى تحسين تكيفها مع أشعة الشمس المباشرة ودرجات الحرارة الباردة. لا تحتاج الشتلات المخصصة للزراعة في الدفيئة إلى التقوية.


زراعة الباذنجان في جبال الأورال

صيفنا قصير - يبدأ متأخرًا وينتهي مبكرًا. والباذنجان عبارة عن ثقافة محبة للحرارة ، لذلك نقوم بزراعتها إما في البيوت الزجاجية أو في البيوت الزجاجية تحت فيلم. هذا العام ، في عام 2020 ، قررت أن أزرع الباذنجان الألماني ، وسأعرض النتيجة عندما يكون الحصاد مرئيًا.

تحضير بذور الباذنجان للبذر

أقوم بإعداد بذور الباذنجان للزراعة في أوائل فبراير. عادة ما أتناول أصنافًا مبكرة ومتوسطة ، وقد لا ينضج البعض الآخر معنا.

بادئ ذي بدء ، أقوم بتطهير البذور في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفها بالماء العادي ثم نقعها لبضع ساعات في محلول من مستحضر بايكال EM1. بعد ذلك ، أخرج البذور وأضعها في شاش مبلل أو قطعة قماش فقط. أضع البذور في القماش في وعاء أو وعاء ضحل وأضعها أعلى (تكون على خزانة ملابسي) ، حيث تكون درجة الحرارة مرتفعة جدًا ، حوالي 30 درجة. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن البذور رطبة دائمًا.

بذر الباذنجان للشتلات

عندما تُخبز البذور ، أبدأ بالزراعة. أزرع البذور في أكواب بلاستيكية عادية كبيرة ، حيث "ستجلس" الشتلات حتى تُزرع في الأرض ، لأن الباذنجان لا ينجو من عملية الزرع جيدًا وبعد ذلك يتباطأ في النمو. لا تنس عمل فتحات تصريف في قاع الزجاج!

أزرع بذرتين في كل كوب ، فقط في حالة. في وقت لاحق ، إذا نشأ نباتان ، أحدهما أضعف ، فأنا فقط أسحب بلطف أو أقطع الأرض.

تغذية شتلات الباذنجان

مرة واحدة كل ثلاثة أسابيع ، أقوم بإطعام الشتلات بأسمدة معدنية معقدة (قابلة للذوبان) وأرشها بضخ قشر البصل من سوس العنكبوت.

نظرًا لأن الباذنجان يزدهر ، عندما يكون النهار قصيرًا ، من أجل تسريع الإثمار لمدة أسبوعين ، أستخدم هذه التقنية: بالفعل في مايو ، في الساعة السادسة مساءً ، أغطي الشتلات بمواد داكنة لا تسمح بدخول الضوء ، وفي الصباح أخلعه. وهذا يعني أنني أقصر ساعات النهار بشكل مصطنع. نتيجة لذلك ، فإن الشتلات التي أحصل عليها قوية ، ممتلئة ، وليست ممدودة ، وبها زوجان من الزهور. نتيجة لذلك ، يمكن حصاد أول محصول في بداية شهر يوليو.

الدفيئة الباذنجان ، الصورة

أزرع شتلاتي في دفيئات مصنوعة من أقواس مغطاة بطبقة رقيقة. يوجد سماد في قاع الدفيئة ، فوق طبقة خصبة من الأرض. يؤدي إعادة تسخين السماد إلى تسخين السرير من الأسفل. عندما ينتهي خطر الصقيع ، أقوم بتغيير الفيلم إلى مادة التغطية.

زرع شتلات الباذنجان في الأرض

أزرع نباتات على مسافة حوالي 40 سم ، لذلك لا تتداخل النباتات مع بعضها البعض وتتطور بحرية. أغمسها في الحفرة حتى أوراق النبتة الأولى ، ورشها بالتربة ، وسقيها بالماء الدافئ ونشارة أكثر قليلاً بالتربة الجافة. بعد ذلك بقليل ، أقوم بنشارة التبن أو القش ، لذلك تظل التربة تحت الباذنجان رطبة لفترة طويلة.

علاوة على ذلك ، تتكون الرعاية من الري في الوقت المناسب ، وفتح دفيئة ليوم واحد في أيام الصيف الحارة والتغذية مرة كل أسبوعين باستخدام ضخ الرماد أو سماد الفوسفور والبوتاسيوم. في الحرارة الشديدة ، أعالج النباتات بالتسريب من قشر البصل.

في يوليو ، قمت بقرص القمم والبراعم الجانبية فوق الأوراق الأولى والثانية فوق الزهرة ، بحيث تنضج الثمار قبل الطقس البارد.

زراعة الباذنجان في جبال الأورال ، فيديو

من الممكن تمامًا زراعة الباذنجان في جبال الأورال ، الشيء الرئيسي هو اختيار الأصناف المناسبة وخلق ظروف مريحة لهم. يتضح هذا من خلال المراجعات العديدة لبستانيين الأورال ، والتي تركوها في التعليقات.

يمكنك أنت أيضًا مساعدة القراء في العثور عليها أفضل أنواع الباذنجان لجبال الأورال وسيبيرياتمكنت من النمو بنجاح في هذا المناخ القاسي. إذا أمكن ، أرفق صورة من الباذنجان الوسيم الخاص بك.


زراعة وترك

تتشابه تقنيات زراعة المحاصيل في الأراضي المفتوحة وفي الدفيئة. من الصناديق ، يتم زرع الشتلات في التربة المخصبة بالخث ، الدبال 1 سم أعمق من الصناديق. من الأعلى ، يتم ضغط التربة وسقيها. يجب أن تكون درجة حرارة التربة أعلى من 15 درجة مئوية ، ودرجة حرارة الهواء - لا تقل عن 18 درجة مئوية.

تسقى الشتلات مرة واحدة في الأسبوع. بعد ظهور الثمار ، يتم الري مرتين في الأسبوع.

يحصد في فترة النضج الفني. هذا يعني أن الخصائص الفعلية للفاكهة تتطابق مع وصف صنف معين.

البيت الأخضر

تزرع الخضار في البيوت البلاستيكية في النصف الثاني من شهر فبراير - النصف الأول من شهر مارس. مع نمو النباتات ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء المثلى: 25-27 درجة مئوية خلال النهار ، 16-18 درجة مئوية في الليل. للقياسات ، يتم استخدام 2 ترمومتر: بالقرب من التربة وتحت سطح الدفيئة.

في الدفيئة ، زرعت الثقافة في صف واحد. يجب أن تكون المسافة بين الشتلات 45 سم ، ويمارسون الزراعة المتدرجة. في هذه الحالة ، يتم الاحتفاظ بـ 60 سم بين الشجيرات ، وتكون المزرعة محبة للضوء. تحتاج إلى ضوء طبيعي ساطع 12 ساعة في اليوم.

تستكمل بالفلوريسنت أو المصابيح النباتية. يتم وضعها فوق الأدغال على ارتفاع 50-60 سم.

في الأيام الحارة في جنوب جبال الأورال ، تحتاج الخضار إلى الحماية من أشعة الشمس المباشرة. للقيام بذلك ، يتم إلقاء قماش خفيف فضفاض فوق الدفيئات.

يوصي البستانيون بالالتزام برطوبة الهواء المنخفضة ورطوبة التربة العالية في الأكياس. يتم الري في الصباح الباكر. يتم تغطية التربة وتهوية الدفيئة لتقليل الأمراض الفطرية.

في الدفيئة ، تنمو الثقافة عدة مرات أعلى من الحقول المفتوحة. هي مرتبطة بتعريشة. يتم حصاد باذنجان الدفيئة في يونيو.

ارض مفتوحة

تزرع الشتلات في منتصف مايو وأوائل يونيو. أصناف Zamorskiy و Universal و Quartet مناسبة.

يستخدم البستانيون شتلاتهم الخاصة. إنها تتجذر جيدًا بدون غطاء ، وكما تظهر الممارسة ، فإن هذه الشجيرات أقوى بكثير وأكثر خصوبة.

تناوب المحاصيل له أهمية كبيرة. تحتاج إلى زراعة الباذنجان بجانب الباذنجان الأخرى: البطاطس والفلفل والطماطم ، ولكن ليس بعدها. أفضل أسلاف الخضار هي البقوليات والجزر واليقطين.

من الأفضل أن تزرع الشتلات ليس قليلًا جدًا. حافظ على مسافة 30-35 سم بين الشجيرات و50-60 سم بين الصفوف.

على عكس الدفيئة ، حيث يستخدمون بشكل أساسي التربة المعدنية الجاهزة ، في حقل مفتوح ، تحتاج الثقافة بشكل خاص إلى الأسمدة المعدنية:

  • النيتروجين - لنمو النظام الخضري
  • الفوسفور - للإزهار ، تكوين المبايض
  • البوتاسيوم - لنمو الثمار ، وتقوية مناعة النبات.

بعد ظهور الثمار على الشجيرات ، يتم ترك 10-15 أفضل باذنجان. يتم حصادها في أغسطس - أوائل سبتمبر ، ولكن دائمًا قبل ظهور الصقيع.


fermoved.ru


شاهد الفيديو: اروع طريقة لعمل الباذنجان مع هذا الطبق الأفغاني اللذيذ. Borani Banjan


المقال السابق

عنب دروجبا: الوصف ، والغرس ، والزراعة ، ومراجعات الصنف

المقالة القادمة

حديقتي: جنة للأسماك والنباتات