رعاية خس شيطان الشمس: زراعة نباتات الخس الشيطاني


بقلم: ماري إلين إليس

هناك العديد من أنواع الخس للاختيار من بينها هذه الأيام ، ولكن الأمر يستحق دائمًا العودة إلى جبل الجليد القديم الجيد. هذه الخس المنعشة المنعشة رائعة في خلطات السلطة ولكن الكثير منها لا يعمل بشكل جيد في المناخات الحارة. بالنسبة للخس الجليدي الذي يتحمل الحرارة ، يعد Sun Devil خيارًا رائعًا.

حول نباتات خس الشمس

شيطان الشمس هو نوع من الخس الجليدي. يُعرف خس الجبل الجليدي أيضًا باسم أصناف هشاشة الرأس ، ويشكل رؤوسًا ضيقة من الأوراق التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ومقرمشة وذات نكهة خفيفة. يعتبر خس آيسبيرج أيضًا مرغوبًا لأنه يمكنك اختيار الرأس بالكامل وسيبقى غير مغسول في الثلاجة لبضعة أسابيع. يمكنك إزالة الأوراق لغسلها واستخدامها حسب الحاجة.

ستنمو رؤوس خس صن ديفيل إلى ما بين ستة و 12 بوصة (15 إلى 30 سم) ارتفاعًا وعرضًا ، وتنتج بسهولة وبصورة جيدة. يعتبر Sun Devil فريدًا أيضًا من حيث أنه نوع من جبل جليدي يزدهر بالفعل في المناخات الصحراوية الحارة. يعد هذا خيارًا جيدًا لمناطق مثل جنوب كاليفورنيا وتكساس وأريزونا.

استمتع بأوراق خس Sun Devil في السلطات والسندويشات ولكن أيضًا ببعض الطرق المدهشة. يمكنك استخدام الأوراق الكبيرة مثل التورتيلا لعمل سندويشات التاكو واللفائف. يمكنك أيضًا تحمير أو شواء أو شواء أرباع أو أنصاف رأس الخس للحصول على طبق جانبي نباتي فريد.

تزايد الخس شيطان الشمس

عند زراعة خس صن ديفيل ، ابدأ من البذور. يمكنك أن تبدأ البذور في الداخل ثم تزرعها في الخارج ، أو يمكنك زرع البذور مباشرة في الأرض. قد يعتمد الاختيار على مناخك والوقت من العام. في الربيع ، ابدأ بالداخل قبل آخر موجة صقيع. في أواخر الصيف أو أوائل الخريف ، تزرع البذور في الخارج.

تشمل رعاية خس Sun Devil إعطاء الشتلات والمزروعات مكانًا به أشعة الشمس الكاملة والتربة التي تستنزف جيدًا. استخدم الأسِرَّة المرتفعة إذا لزم الأمر ، وقم بتعديل التربة بالسماد لجعلها أكثر ثراءً. تأكد من أن الرؤوس لديها مساحة للنمو عن طريق التباعد بين الشتلات أو ترقق الشتلات حتى تصبح من 9 إلى 12 بوصة (23 إلى 30 سم).

يستغرق Sun Devil حوالي 60 يومًا حتى يصل إلى مرحلة النضج ، لذا احصد الخس عن طريق إزالة الرأس بالكامل عندما يكون جاهزًا.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


أولا التطبيق ذات الصلة

يدعي هذا التطبيق المزايا بموجب 35 U.S.C. الفقرة 119 (هـ) من طلب البراءة المؤقت للولايات المتحدة رقم 60 / 202،784 المقدم في 9 مايو 2000 والذي تم تضمينه بموجب هذا كمرجع في مجمله.

1. بذور الخس تحمل رقم انضمام ATCC PTA-4008.

2. نبتة خس يتم إنتاجها عن طريق زراعة البذور حسب ادعاء 1.

3. نبات الخس يتمتع بجميع الخصائص الفسيولوجية والمورفولوجية لنبات الخس حسب الادعاء 2.

4. طريقة لصنع F 1 نبات الخس الهجين يتكون من عبور Sun Devil باعتباره أول نبات أصلي للخس مع نبات الخس الأم الثاني ، حيث تتم زراعة Sun Devil من البذور وفقًا لعنصر الحماية 1 وحصاد الناتج F 1 هجين البذور وتنمو F 1 هجين البذور إلى F. 1 نبات الخس الهجين.

5. حبوب اللقاح من نبات الادعاء 2.

6. بويضه من النبات المطلوب ادعاءه 2.

7. زراعة الأنسجة للنبات المطلوب 2.


زرع بذور التغيير

كيف يأكل المرء جزءًا من شجرة المسكيت أو الصبار؟

هذا هو السؤال الذي سيتناوله أحد أعضاء اللجنة في 7 نوفمبر "الدفاع عن طعامنا" في جامعة ولاية أريزونا ، مع التركيز على كيفية ضمان التنوع في طعامنا والوصول إليه في المستقبل.

قالت ميليسا كروس-بيبلز ، معلمة مع Native Seeds / SEARCH: "تعد صحراء سونوران حقًا متجرًا ضخمًا للبقالة" Native Seeds / SEARCH هي منظمة غير ربحية ، وفقًا لبيان رسالتها ، "تسعى إلى العثور على بذور شعب الجنوب الغربي الكبير وحمايتها والحفاظ عليها حتى تفيد هذه المحاصيل المتكيفة القاحلة جميع الشعوب وتغذي عالمًا متغيرًا." وخريجة جامعة ولاية أريزونا. "حيث يوجد الحرم الجامعي ، توجد أرض زراعية قديمة وكان الناس يزرعون الطعام على طول نهر سولت لما يقرب من 4000 عام ، ولا يزال العديد من هذه الأصناف نفسها موجودًا حتى اليوم."

سيكون Kruse-Peeples واحدًا من أربعة أعضاء يتحدثون عن كل شيء من الزراعة الحضرية إلى التكيف مع المناخ للمحاصيل. أعضاء اللجنة الآخرون هم كيني باريت ، مالك ومدير Roosevelt Growhouse ، و Netra Chhetri و Christopher Wharton من مبادرة تحويل النظم الغذائية في جامعة ولاية أريزونا. ساعدت مكتبة ASU ، مدرسة مستقبل الابتكار في المجتمع والدفاع عن مستقبلنا ، وهي منظمة غير ربحية تركز على الدفاع البيئي ، في تنظيم الجلسة.

بالنسبة إلى رينيه تانر ، أمين مكتبة علوم الحياة بمكتبة نوبل ساينس والحارس غير الرسمي لمكتبة البذور الأولى في جامعة ولاية أريزونا ، كان تنظيم اللجنة فرصة لربط الخبراء بهؤلاء الطلاب المهتمين بالتغيير.

قال تانر: "ليس الأمر كما لو أننا سنرتدي قبعاتنا ونكتشف كيفية حل هذا الأمر برمته ، ولكن هناك أشياء يمكننا القيام بها لتحسين العالم وتحسين صحتنا وتحسين المجتمعات المحلية."

بدأ تانر مكتبة البذور - التي بدأت رسميًا في عام 2014 - كوسيلة لجعل الأمر أسهل وبأسعار معقولة للطلاب والموظفين لبدء حدائقهم الخاصة.

قالت: "اعتقدت أنه سيكون أمرًا رائعًا حقًا أن أحضر إلى جامعة ولاية أريزونا لأن لدينا طلابًا يقومون بأعمال البستنة ، وهناك نوادي البستنة في الحرم الجامعي". "كانت هذه طريقة لهم للحصول على البذور مجانًا ، وإذا كان لديهم محصولًا وفيرًا ، فيمكنهم إعادة البذور - لكني أركز حقًا على توفير البذور حتى يتمكن الناس من زراعة الأشياء."

في أي وقت ، تحتوي مكتبة البذور على عشرات الأصناف الجاهزة للدخول إلى الأرض على الفور. يحافظ تانر على تحديثه حسب الموسم ، بما في ذلك الملقحات والخضروات وبعض الفواكه.

تحتفظ بمكتبة البذور في مكتبها ، يجب على المهتمين إرسال بريد إلكتروني إليها على [email protected] لتحديد موعد للزيارة.

أحد مستخدمي المكتبة الأكثر انتظامًا؟ نادي Barrett للاستدامة لأعضائه ولأي طالب Barrett يستخدم حديقة سطح مبنى كلية الشرف. طالبة السنة الثانية في مجال الصحة العالمية سيدا عمر هي واحدة من هؤلاء الطلاب ، وتستخدم البذور في قطع أراضي حديقة عائلتها في جنوب فينيكس.

سيدة عمر ، طالبة باريت تكرم طالبة في السنة الثانية تدرس الصحة العالمية ، تستخدم مجرفة هولا لإزالة العشب في منطقة ستصبح حديقة. تستخدم البذور من مكتبة البذور في جامعة ولاية أريزونا في قطع أراضي عائلتها في حديقة جنوب فينيكس. قال عمر: "منطقة فينكس التي نحن فيها صحراء طعام". "أردت أن أعرف من أين يأتي الطعام الذي أحصل عليه لأنني أزرعه."

حقوق الصورة لسيدة عمر

منظر للحديقة الموجودة على السطح في Barrett ، The Honors College ، مع إكليل الجبل والخس والخضروات الأخرى. قام أعضاء نادي Barrett للاستدامة بتجميع قائمة من 25 بذرة من مجموعة ASU التي سيستخدمونها في الحديقة هذا الربيع.

حقوق الصورة لسيدة عمر

بعض ذرة سيدة عمر في مؤامرة مؤسسة جبل النمر في جنوب فينيكس.

حقوق الصورة لسيدة عمر

بذور nasturtium الملقحات ، وهي جزء من مكتبة بذور جامعة ولاية أريزونا في مكتبة نوبل للعلوم في تيمبي.

تصوير ديانا دنت / جامعة ولاية أريزونا الآن

تصوير ديانا دنت / جامعة ولاية أريزونا الآن

بذور بطانية مكسيكية ، زهرة برية جنوبية غربية.

تصوير ديانا دنت / جامعة ولاية أريزونا الآن

بذور القطيفة (آذريون).

تصوير ديانا دنت / جامعة ولاية أريزونا الآن

بذرة لفول ليما قطب عيد الميلاد في ولاية أريزونا.

تصوير ديانا دنت / جامعة ولاية أريزونا الآن

بذور الخس السوداء.

تصوير ديانا دنت / جامعة ولاية أريزونا الآن

تصوير ديانا دنت / جامعة ولاية أريزونا الآن

"منطقة فينكس التي نحن فيها عبارة عن صحراء طعام تُعرِّف وزارة الزراعة الأمريكية الصحاري الغذائية بأنها أجزاء من البلاد تفتقر إلى الفواكه الطازجة والخضروات والأطعمة الكاملة الصحية الأخرى ، والتي توجد عادةً في المناطق الفقيرة. هذا يرجع إلى حد كبير إلى نقص متاجر البقالة وأسواق المزارعين ومقدمي الأغذية الصحية. قالت عمر وهي تنشر صوراً للذرة التي تصل إلى ركبتها على هاتفها. "أردت أن أعرف من أين يأتي الطعام الذي أحصل عليه لأنني أزرعه."

قام عمر وأعضاء النادي الآخرون بتجميع قائمة البذور التي سيجمعها النادي لزراعة ربيع 2018 لأن الحديقة نائمة حاليًا. تحتوي القائمة على أكثر من 25 نوعًا من البذور ، من البازلاء الثلجية إلى السبانخ إلى عباد الشمس.

قال عمر: "نأمل في تشجيع الطلاب على حب البستنة كهواية والتواصل مع الطبيعة لأنها وسيلة رائعة للتخلص من التوتر".

يأمل أمين المكتبة تانر أن تساعد اللجنة في ربط الطلاب المهتمين مثل عمر بالخبراء حتى يتمكنوا من طرح الأسئلة وتحديد كيفية استخدامهم للطعام وزراعته في المستقبل.

بالنسبة إلى Kruse-Peeples ، الذي تخرج من جامعة ولاية أريزونا في عام 2013 بعد البحث في العمليات الزراعية في ولاية أريزونا القديمة ، تكمن القيمة في إعادة النظر في الماضي.

قالت: "كان جميع الناس مزارعين وجامعين للقطاف وكانوا مرتبطين جدًا بطعامهم ، لكن قلة قليلة من الناس اليوم لديهم أي فكرة عن كيفية وصول الطعام إلى طبقك". "لذلك نحن نوعا ما نعيد تعلم ما كان حقًا جزءًا من تاريخنا من نحن كبشر في معظم فترات وجودنا."

"دافع عن طعامنا"

ماذا او ما: تناول الغداء والمحادثة مع خبراء الطعام المحليين للتعرف على كيفية جعل الزراعة المحلية والمجتمع والبستنة المنزلية جزءًا من حياتك.

متي: ظهرًا - 2 مساءً الثلاثاء 7 نوفمبر.

أين: مكتبة هايدن ، غرفة C55 ، حرم جامعة تيمبي.

تفاصيل: حر. كما ستتوفر بذور الحدائق من مكتبة البذور في جامعة ولاية أريزونا. اعثر على مزيد من المعلومات ، بالإضافة إلى كيفية الرد على دعوة الحضور ، في أحداث ASU.

الصورة العلوية: بذور الجالبينو على أطراف الأصابع. تصوير ديانا دنت / جامعة ولاية أريزونا الآن


Voksende صن الشيطان الصلاة

Når du planter Sun Devil salat ابدأ من هنا. يمكنك البدء من خلال إزالة عمليات نقل الكائنات الحية ، سواء كان الأمر كذلك ، فسيتم البدء في إجراء عمليات النقل. Valget kan avhenge av klimaet ditt og årstiden. Om våren ، ابدأ في التعمق في الصقيع. يمكنك الحصول على معلومات مفيدة عند الطلب.

Sun Devil salatpleie inkluderer å gi plantene og transplantasjonene dine et sted med full sol og jord som drenerer godt. Bruk hevede senger om nødvendig، og juster jorden med kompost for å gjøre den rikere. يمكنك الحصول على نتائج من خلال البحث عن مكان حتى يتم إجراء عملية زرع الطحالب حتى 23 سم حتى 30 سم.

Sun Devil tar omtrent 60 dager å komme til modenhet، såst salat ved fjerne hele hodet når det er klart.


أصناف الصيف المقرمشة من الخس

شيروكي: أحمر أعمق من أصناف الصيف المقرمشة المشابهة للأرجواني غير الداكن وأقل حلاوة. بطيئة في الترباس ، تتحمل تعفن القاع ، متسامحة للغاية مع الحرارة. مقاومة عالية لأنواع العفن الفطري الناعم في الاتحاد الأوروبي 16 ، و 21 ، و 23 ، و 32 ، والولايات المتحدة 5-6. 48 يوم حتى تاريخ الاستحقاق.

مفهوم: عادة النمو المفتوح بأوراق اللحم المتشققة التي تشبه كلا من الأوراق السائبة والروماين. شكل المزهرية فريد من نوعه بين أنواع الخس ذات النكهة الممتازة. 51 يوم حتى تاريخ الاستحقاق.

ملكة الجليد (Reine des Glaces): حواف خشنة للغاية تمنح الأوراق مظهرًا فريدًا. يتحمل الصقيع بالإضافة إلى الحرارة وهو بطيء في الالتصاق. يصنف في بعض الأحيان على أنه جبل جليدي. 62 يومًا حتى النضج ، أو يمكن قطف الخس مبكرًا.

أرجواني: أوراق لامعة ذات لونين مطوية قليلاً وتحيط بقلب أخضر هش. مقاومة متوسطة لفيروس فسيفساء الخس مقاومة عالية لأنواع العفن الفطري الناعم EU 16 و 21 و 23 و 32. يتحمل الانزلاق وحرق الأطراف وتعفن القاع. 48 يوم حتى تاريخ الاستحقاق.

موير: حقًا باتافيان ، لكنه يشكل رؤوسًا كثيفة يمكن قطفها مبكرًا كمصغرة أو تركها لتنمو إلى الحجم الكامل. أوراق طرية معروفة بنكهة ممتازة. مفضل في الحدائق المائية. مقاومة عالية لأنواع البياض الزغبي في الاتحاد الأوروبي 16-26 ، والاتحاد الأوروبي 28 ، والاتحاد الأوروبي 32 ، والولايات المتحدة 1–9 ، Nasonovia nibisnigri المن ، وفيروس الطماطم كثيف الخطم (مجمع الخس السائب) المقاومة المتوسطة لفيروس فسيفساء الخس. 50 يوم حتى تاريخ الاستحقاق.

لقد قدمنا ​​لك قائمة ضخمة من أصناف الخس ، لكنها لا تقترب من أكثر من 1000 نوع ستجده في كتالوجات البذور لتختبرها. الآن بعد أن قدمنا ​​لك ملخصًا لفئات رأس الزبدة ، والمقرمشة ، والأوراق السائبة ، والرومان ، والسومركريسب وأوصينا بأفضل أنواع الخس للاختيار من بينها في كل نوع ، فأنت على استعداد لإعداد قائمة التسوق الخاصة بك للموسم القادم. في أي وقت من الأوقات ، ستحصل على الخس الذي اخترته وتحضر سلطة ذواقة من حديقتك الخاصة.


شاهد الفيديو: طريقة بسيطة لزراعة بذور الفلفل بالبيت, زراعة الفلفل, Planting Pepper Seeds


المقال السابق

Tradescantia zebrina

المقالة القادمة

معلومات عن نبات بلو بويا - ما هو بويا الفيروز