زراعة الخرشوف


سمات

ينتمي الأرضي شوكي إلى فئة النباتات المعمرة والعشبية وله أصل متوسطي نموذجي: في الواقع ، إنه نبات يتطور قبل كل شيء في جميع تلك المناطق والأماكن التي تتميز بدرجات حرارة عالية إلى حد ما على مدار العام بأكمله.

على أي حال ، فإن الأرضي شوكي نبات منتشر بالفعل بشكل خاص منذ العصور القديمة: في الواقع ، في وقت الرومان واليونانيين القدماء ، تم استخدامه بسبب خصائصه المفيدة (خاصة على الجهاز الهضمي) ، ولكن أيضًا لأنه إنها توابل مفيدة بشكل خاص لإعطاء نكهة أفضل للدجاج ولحم الخنزير ولحوم الأرانب.

يحتوي نبات الخرشوف على جذر نقر نموذجي ، وخلال فصل الربيع ، تنبت الأوراق الأولى عادةً ، والتي تتميز بلون أخضر نموذجي يميل إلى الرمادي وفي الجزء الأوسط من الوردة النهائية يمكننا العثور على الساق المتفرعة الكلاسيكية ، التي تنتهي هي رؤوس الزهرة.

يتم استخدام رؤوس الزهور في المطبخ على وجه التحديد ، لأنها تمثل الجزء الصالح للأكل والأكثر رقة من نبات الخرشوف بأكمله.


الزراعة والبذر

يُزرع نبات الخرشوف كمصنع منتج ، ولهذا السبب يمكن استغلاله لمدة تصل إلى عقد من الزمان كحد أقصى.

يحدث التطور التلقائي لـ "ثمار" الخرشوف ، والتي يتم تمثيلها كما هو مذكور أعلاه برؤوس الزهور ، خلال الفترة ما بين الجزء الأخير من فصل الشتاء والربيع ، حتى لو كانت ممارسات الزراعة الحديثة تُستخدم غالبًا في أرضي شوكي يتم إنتاجه أيضًا خلال الفترة ما بين الخريف والشتاء.

هناك نبات الخرشوف يزرع في كل من الحديقة وداخل الحقل الكامل ومن كل نبات هناك إمكانية الحصول على ما يصل إلى عدد أقصى من رؤوس الزهور يساوي عشرة: وهذا يفسر سبب عدم الحاجة إلى وجود الكثير من النباتات ، مثل هم منتجين جدا.

بذر نبات الخرشوف يمكن صنعه إما بالبذور أو بالطريقة agamic (في الحالة الأخيرة ، بدلاً من ذلك ، باستخدام Carducci أو البويضات).

يجب دائمًا تنفيذ هذه العملية داخل مستنبت محمي: الفترة ، عادةً ، هي تلك المقابلة لموسم الشتاء ، بينما إذا لم يكن بذر البذور المحمي متاحًا ، فمن الأفضل التركيز على فصل الربيع ؛ بدلاً من ذلك ، يجب أن تتم عملية البذر في الحقل الكامل خلال شهر مايو.

يجب إدخال البذرة داخل المشتل عن طريق تشكيل صفوف وإيلاء اهتمام خاص لعدم تجاوز عمق سنتيمتر ونصف.


المناخ والتضاريس

يتميز نبات الخرشوف بأنه يتطور بأفضل طريقة في جميع تلك الأماكن التي تتمتع بمناخ معتدل وجاف ، على الرغم من قدرته على التكيف بشكل جيد حتى مع تلك المناخات ذات درجات الحرارة شديدة البرودة (ولكن ليست شديدة البرودة).

من بين المخاطر الرئيسية المتعلقة بالتربة والتي يمكن أن تنشأ لنبات الخرشوف ، نجد بالتأكيد التغيرات في درجات الحرارة والصقيع ، والتي يمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة للنبات.

بقدر ما يتعلق الأمر بالتربة ، يتميز نبات الخرشوف بدلاً من ذلك بالتطور بشكل ممتاز في جميع تلك التربة التي تحتوي على خليط متوسط ​​، ولكنها غنية وعميقة بنفس القدر (يجب أن يكون مستوى الهيكل العظمي دائمًا محدودًا إلى حد ما) ، ولكن أيضًا قادر على النمو في كل تلك التربة الطينية أو حتى الجيرية ، حتى تنمو (وإن كان مع بعض الصعوبة) حتى في التربة قليلة الملوحة والحمضية.


النبات والرعاية

يجب إزالة بويضات نبات الخرشوف من الهيكل الرئيسي خلال موسم الصيف.

أول شيء يجب فعله هو تركها تنبت: يُنصح بإبقائها واحدة فوق الأخرى ثم جعلها رطبة قليلاً لمدة يومين متتاليين على الأقل.

ستكون الخطوة التالية هي زرع البيض داخل حديقة الخضروات ، بعد عمل ثقوب على عمق جيد (لا يقل عن عشرين سنتيمترا) ، مع مراعاة المسافات التي لا تقل عن 100 سم بين نبات وآخر (غالبًا مسافة أكبر ، حول 120 سم).

في حالة الرغبة في الحصول على إنتاج خلال فصل الربيع ، فيجب إزالة الكاردوتشي من المصنع الرئيسي بالفعل خلال فصل الخريف ، أما بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنتاجًا يتركز في فصل الخريف والشتاء ، فيجب زرع الكاردوتشي بالداخل حقل الخرشوف خلال فصل الربيع.


زراعة الخرشوف: الآفات والأمراض

تأتي الأخطار الرئيسية لنبات الخرشوف مباشرة من القواقع والفئران: على وجه التحديد ، تعد الفئران هي الأعداء الأكثر أهمية ، لأنها قادرة على إحداث أضرار كبيرة إلى حد ما لجذور هذه العشبية المعمرة ، وأحيانًا لا يمكن إصلاحها.

على أي حال ، من بين الفئات المختلفة للحشرات التي تشكل خطورة على نبات الخرشوف ، نجد حشرات المن ، و grillotalpa والخنفساء: ومع ذلك ، فإن الحشرة التي تسبب أكبر ضرر تتمثل في الليل من الخرشوف ، والتي تتخلص من يرقاتها. قادرة على اختراق الأوراق (في هذه الحالة يوصى باستخدام بيريثروم أو روتينون).

ومع ذلك ، من خلال تحريك الانتباه إلى الأمراض الرئيسية ، فإن المرض الأبيض (البقع الصفراء على الأوراق) يلفت الانتباه على الفور ، حيث يمكن أن يتشكل أيضًا في كثير من الأحيان قالب ذو لون أبيض نموذجي.



كيف تنمو نباتات الخرشوف من البذور - دليل

ورقة البيانات الفنية لأفضل زراعة لنباتات الخرشوف. نصائح حول الزرع وتهيئة التربة والري والتسميد.

أوراق البيانات الفنية الخرشوف الهجين من البذور

مصنع متعدد السنوات (يستمر أيضًا من 3 إلى 4 سنوات وأكثر) ليتم تجديده

جزء صالح للأكل: جزء سمين من bracts وقلب رأس الزهرة أو الساق أو الزهرة

السادس من الزرع: 1 م في الصف و 1 م بين الصفوف (الكثافة: 1000 نبتة / 1000 م 2)

الخصائص الغذائية: طعام نشيط للغاية بسبب محتوى الكربوهيدرات ، ومن بينها الأنسولين الذي يستحق الاهتمام ، والذي لا يزيد نسبة السكر في الدم لهذا السبب ، يمكن لمرضى السكر تناول الأرضي شوكي حسب الرغبة. الميزات الأخرى هي المحتوى العالي من الألياف ومحتوى الدهون المنخفض.

الخصائص الطبية: مُدر للبول ، مُدر للبول ، وقائي للكبد ، ونقص كوليسترول الدم ، ونقص سكر الدم ، وملين ، واستقلاب ، وعمل تنقية سام للخلايا ، ومضاد للأورام ، إلخ.

طول دورة النباتات المأخوذة من البذور من الزرع: 150-180 يومًا 90-120 يومًا مع علاجات حمض الجبريليك (GA3).

من ظهور السكيب إلى الحصاد: 10 أيام

أرض: تتكيف مع جميع أنواع التربة ، لكنها تفضل التربة متوسطة القوام. قبل الزراعة ، من المهم تحضير التربة بالحراثة العميقة (الحرث) مما يخلق تصريفًا جيدًا لتقليل مخاطر تعفن الجذور.

الري: توفير المياه من يوليو إلى أكتوبر - نوفمبر بناءً على الاتجاه المناخي للسنة. لتوفير المياه ، يوصى بتركيب نظام الري بالتنقيط.

الإخصاب: تتم بطريقة متوازنة حتى تكوين رأس الزهرة. تجنب الإفراط في النيتروجين لأنها تفضل النمو المفرط للأوراق وتجعل النبات أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. يُنصح بالعمل على النحو التالي:

  • في مرحلة ما قبل الزرع ، استخدم السماد الثلاثي 11-22-16 الموجود على طول صفوف الخرطوم بجرعة 40-60 كجم لكل 1000 متر طولي من الخرطوم
  • بعد الزرع ، قم بعمل سماد قابل للذوبان في الماء 8-24-24 + مغنيسيوم ، كلاب الحديد أورثو أورثو والعناصر الدقيقة بجرعة 4-5 كجم لكل 1000 متر طولي من الخرطوم ليتم تكراره على فترات منتظمة (حوالي 10 أيام ) النظر في خصوبة التربة الأساسية واستجابة المحصول
  • خلال المرحلة الخضرية ، إذا كان النبات يعاني من توقف النمو ، فيمكن دمج التسميد القائم على نترات البوتاسيوم أو نترات الكالسيوم.

علاجات توقع تكوين رأس الزهرة: في مرحلة الأحداث يمكن التدخل بالرش الورقي لحمض الجبريليك (GA3) على ثلاث مراحل من الدورة:

  1. عندما يحتوي النبات على 8-10 أوراق حقيقية (60 يومًا من الزرع)
  2. 15 يومًا بعد العلاج الأول (75 يومًا بعد الزرع)
  3. 15 يومًا بعد العلاج الثاني (90 يومًا بعد الزرع)

جرعات GA3: 10 جزء في المليون / ها من الماء للأصناف المبكرة 30 جزء في المليون / هكتولتر للأصناف المتوسطة المتأخرة.

محنة: عفن ناعم (Bremia lactucae) ، Oidium (Leivellula توريكا) ، الحشرات الطفيلية (حشرات المن ، نوكتيويدس ، ديبتيرا agromizidi ، إلخ) ، القوارض ، القواقع ، الديدان الخيطية. خلال الدورة الخضرية بأكملها ، يوصى بإجراء علاجات وقائية بالمبيدات ، عن طريق الرش الورقي ، من أجل السيطرة المثلى على هذه الطفيليات.

ملحوظة: البيانات المعروضة هي بيانات إرشادية بحتة وقد تختلف اختلافًا كبيرًا وفقًا لمناطق الزراعة المختلفة وبعض المتغيرات المهمة (المناخ ، التربة ، المياه ، إلخ).

لماذا تختار الخرشوف المستخرج من البذور:

  • صحة الشتلات عالية مقارنة بتلك التي تم الحصول عليها من البويضة أو المصاصة
  • توحيد الغطاء النباتي
  • معاصرة أكبر في إنتاج رؤوس الزهور
  • إنتاجية أكبر


الخرشوف الروماني Mammola Type C3

هجين من نوع رومانسكو بجودة عالية ولون مثالي انتاجية استثنائية وتوحيد. المصنع قوي جدا و ...

  • ج.
  • F.
  • م.
  • ل
  • م.
  • ج.
  • إل
  • ل
  • س.
  • أو
  • لا.
  • د.


زراعة الخرشوف

التعرض والمناخ

تحب نباتات الخرشوف الأماكن المشمسة والمناخ المعتدل. يتحملون درجات الحرارة المنخفضة (حتى 0 درجة مئوية) ولكنهم يخشون بشدة الصقيع والصقيع.

أرض

إنه نبات يفضل تربة الحجر الجيري جيدة العمل ، رطبة وغنية بالمواد العضوية.

سقي

تحتاج نباتات الخرشوف إلى ري متكرر خاصة في الصيف وفي فترات الجفاف الطويلة. إنهم يخشون ركود المياه وبالتالي يجب ري التربة فقط عندما تكون جافة تمامًا. طريقة الري الأكثر شيوعًا هي طريقة التنقيط.

التخصيب

يجب أن يتم التسميد الغني بالنيتروجين (N) والبوتاسيوم (K) عند إعادة التشغيل الخضري للنباتات ، في لحظة مفكك لصالح توسيع السيقان. يجب أن تدار الأسمدة الغنية بالفوسفور (P) عند انبعاث رؤوس الزهور الرئيسية.

إذا تم إخصاب التربة التي زرعت فيها الخرشوف بشكل صحيح في العام السابق ، فلن تكون هناك حاجة للتخصيب.

تكاثر نباتات الخرشوف

يحدث تكاثر الخرشوف بالبذور ، عن طريق الماصات القاعدية المسماة كاردوتشي أو عن طريق جزء من الجذمور.

ال أفضل وقت لزرع الخرشوف إنه شهر مايو. يجب وضع البذور في تربة جيدة العمل على عمق حوالي 40 سم.

نبات الخرشوف

هناك تقنية الأكثر استخدامًا في إكثار الأرضي شوكي هو استخدام الكاردوتشي.

أفضل وقت ل النبات نباتات الخرشوف هي بداية الربيع أو نهاية الخريف.

نباتات o كاردوتشي يجب أن تزرع في الأرض على عمق حوالي أربعين سنتيمترا على مسافة حوالي 60 سم على الصف و 1 متر بين الصفوف.

بعد الزراعة ، يجب أن تسقى النباتات بكثرة.


الخرشوف: التاريخ والخصائص والزراعة

حصاد الخرشوف

نبات نموذجي من مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​، كما يتضح من كتابات بعض المؤلفين القدماء ، استمر في التقدير خلال العصر الروماني. يعود المزيد من المعلومات المؤكدة عن زراعتها في إيطاليا إلى القرن الخامس عشر ، عندما انتشرت زراعة الخرشوف في توسكانا لأول مرة في منطقة نابولي ، حيث قدمها فيليبو ستروزي ، وكانت كاترينا دي ميديسي مستهلكًا كبيرًا ، ثم في العديد من المناطق الأخرى.

تعتبر البنفسج الروماني الحلو ، البنفسج التوسكاني ، شوكة ليغوريا هي الأصناف الأكثر شيوعًا ، بين مارس وأبريل ، يتم إنتاج الخرشوف بالكامل ، وهي دعوة لتذوقها بكل الطرق. الخرشوف الروماني هو رمز لاتسيو للخضروات وتقع العديد من المدن في وسط المهرجانات والمعارض.

الخرشوف الروماني كبير وذو رأس دائري تقريبًا ، وبه القليل من النفايات وهو الأنسب للطهي. هناك جزء صالح للأكل من النبات هو في الواقع الزهرة والقلب المركزي يسمى "سيمارولو”هو الأكثر رواجًا ، وبالتالي أيضًا الأغلى سعراً ، لأنه أكثر رقة وبأكثر أوراقه سلسلة. يمكن طهي الأرضي شوكي بطرق مختلفة: ألا رومانا ، ألا جوديا ، ألا سيسيليانا ، مقلي على سبيل المثال لا الحصر لبعض الوصفات الأكثر شهرة.

عندما يكونون صغارًا وناعمين ، يُنصح بتناولها نيئة ومقطعة إلى شرائح ومتبلة بالزيت والليمون وبعض أوراق النعناع.

بمجرد طهيه ، يظل الأرضي شوكي سيئًا ولذلك يجب استهلاكه في غضون فترة زمنية قصيرة. في الثلاجة ، بدرجة حرارة 0-1 درجة مئوية ورطوبة نسبية 95٪ ، يمكن تخزين الأرضي شوكي لمدة 30 يومًا.

هذه الخضار ، بالإضافة إلى كونها موضع تقدير من قبل غالبية الأذواق ، لطالما اعتبرت علاجًا لأكثر المشاكل تنوعًا للكائن الحي.

الأرضي شوكي غني جدًا بالحديد وله قيمة غذائية جيدة وقليلة السعرات الحرارية.

للثقافة الشعبية لها مزايا علاجية وصحية بفضل ثراء تركيبتها: الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والفيتامينات (A ، B1 ، B2 ، C ، PP) ، وحمض الماليك ، وحمض الستريك ، والعفص والسكريات أيضًا مسموح لمرضى السكر ، لذلك فإن الأرضي شوكي هي تقليديا: منشط ، محفز للكبد ، مثبط للسعال ، يساعد على تنقية الدم ، يقوي القلب ، يذوب الحصى ويزيل السموم.

بالإضافة إلى ذلك ، بفضل cynarin ، وهي مادة مريرة معينة موجودة في الأوراق والساق والإزهار ، فإن الخرشوف له تأثير مفيد على إفراز الصفراء ، ويعزز إدرار البول الكلوي وينظم وظائف الأمعاء.

العنصر النشط الآخر للخرشوف هو سيناروبيكرين.

أخيرًا ، نظرًا لوجود مركبات الفيتامينات ، فإنه يقلل من نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية. في مستحضرات التجميل ، من ناحية أخرى ، فإن العصير له تأثير حيوي في التنشيط ، والحيوية والتنغيم للبشرة المهترئة والبثور.

مع أي نبيذ؟

الخرشوف مطيل للغاية ويمكن استخدامه بشكل جيد مع أي نوع من اللحوم وأيضًا العديد من الأسماك ولكن .... مع أي نبيذ؟ نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد ، فإنها تترك طعمًا معدنيًا تقريبًا في الفم ، وبالتالي يصعب جدًا دمجها مع النبيذ ، ومع ذلك يمكن أن تكون الأطباق التي تحتوي على المعكرونة أو الأرز مصحوبة بوردة خفيفة ، في حين أن الخرشوف المقلي والخرشوف العجة تتماشى بشكل جيد مع النبيذ الأبيض الناعم والمنظم. للأسف ، الخرشوف الخام لا يقبل إلا الماء!

كيفية تنظيف الأرضي شوكي

هناك واحد تقنية دقيقة لتنظيف الخرشوف: يتم التخلص من الجذع كليًا أو جزئيًا اعتمادًا على كيفية طهيه. يتم التخلص من الأوراق الخارجية ويتم قطع الجزء العلوي من الأجزاء الأخرى ، ولم يتبق سوى الأوراق الشفافة. أخيرًا ، يتم قطع طرف الخرشوف وتقليب الجزء السفلي ، مع التخلص من القشرة الصلبة والليفية.

قبل تقطيعها إلى أسافين ، فإنها تحفر قليلاً في المركز لإزالة القش.

أثناء التنظيف وحتى لحظة الطهي ، يجب أن تظل مغمورة في الماء المحمض بعصير الليمون لمنعها من السواد.

الخرشوف ضد الإجهاد

من منا لا يتذكر الإعلان عن مشروب كحولي مشهور يعتمد على الخرشوف والذي يعد بمكافحة ضغوط الحياة الحديثة؟

من غير المعروف ما إذا كان المستهلكون يشعرون حقًا بالهدوء بعد كوب من المر ، بالتأكيد هناك العديد من الدراسات العلمية التي تظهر سلسلة من الآثار الإيجابية المتعلقة بتناول السينارين ، المكون النشط الموجود في الأوراق وفي عصير مصنع.

الأول هو مضاد للجراثيم ، وخاصة مفرز الصفراء ، والآخر هو القدرة على تقليل شحوم الدم ، ولا سيما الكمية الإجمالية وجزء LDL من الكوليسترول والدهون الثلاثية.

آلية العمل ليست واضحة بعد ولكن يبدو أن المكونات النشطة هي بعض الأحماض القادرة على تحفيز الدورة الدموية في الكبد ، وتعبئة الطاقات الاحتياطية ، وزيادة خلايا الكبد ذات النواة المزدوجة ، وزيادة الخلايا الكبدية ذات النواة المزدوجة. RNA الموجود في خلايا الكبد ، وتفعيل الانقسام الخلوي.

إذا كنت تريد أن تفعل ذلك في المنزل العلاجات القائمة على الخرشوف يمكنك تحضير الصبغات والنبيذ و decoctions المناسبة لاختلالات الكبد والقنوات الصفراوية ، ضد الروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس. ديكوتيون مناسب أيضًا للكمادات والغسيل لتطهير بشرة الوجه.

عموميات الخرشوف

إنه نبات متوسطي معمر ينمو تلقائيًا في المناطق الأكثر دفئًا.

منذ القرن الخامس عشر ، تم استخدام الأرضي شوكي للاستخدام الغذائي. الجذر هو الجذر الرئيسي ومنه ، في الربيع ، تنبت الأوراق ذات اللون الرمادي والأخضر ومن مركز الوردة النهائية في الربيع ينبثق جذع متفرع ينتهي برأس زهرة.

رؤوس الزهرة هذه ، وهي جزء صالح للأكل من الأرضي شوكي ، لها قاعدة سمين متضخمة مع بروكسات على شكل قشور تنتهي بشوكة في بعض الأصناف. النبات ، كما ذكر أعلاه ، معمر ، لكنه يزرع كمصنع منتج لمدة أقصاها عشر سنوات.

يتم الإنتاج التلقائي للخرشوف في نهاية الشتاء - الربيع ، ولكن مع تقنيات الزراعة المناسبة يمكن أيضًا إنتاجه في الخريف والشتاء. يتم زراعته في حديقة الخضروات أو في الحقل المفتوح من كل نبتة يمكنك جمع عشرات الخرشوف ، لذلك في قطعة أرض متواضعة يمكنك الحصول على كميات كافية حتى عن طريق زراعة عدد قليل من النباتات.

مناخ زراعة الخرشوف

ينمو في مناخ معتدل وجاف على الرغم من أنه يتكيف مع المناخات الباردة نسبيًا. تخشى التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة والصقيع.

متوسطة لزراعة الخرشوف

إنه يحب التربة ذات الملمس المتوسط ​​، الغني والعميق مع القليل من الهيكل العظمي ، ولكنه يتكيف أيضًا مع التربة الطينية أو الجيرية ، الخثية والحمضية أو حتى شديدة الملوحة.

استنساخ الخرشوف

يتم فصل البيض عن النبات الأم في الصيف. يتم تصنيعها لتنبت عن طريق إبقائها متكتلة ومبللة لبضعة أيام ثم يتم زرعها في الحديقة في أخاديد أو ثقوب بعمق حوالي عشرين سنتيمتراً على مسافة متر واحد بين النباتات - متر واحد وعشرون كحد أدنى في النباتات المستقرة ، بينما في الحولية يمكنك ترتيب أقرب الخرشوف. للحصول على إنتاج الربيع ، يتم فصل الكاردوتشي عن النبات الأم في أكتوبر. يتم زرعها في حفرة عميقة ، باستخدام نفس الاحتياطات المذكورة أعلاه ، ومع نزلات البرد الأولى تتجمع. في الربيع يتم رفعها وتخصيبها عند القدم ، وبالفعل من السنة الأولى سيكون من الممكن الحصول على إنتاج مرضي.

محنة

يمكن أن تسبب القواقع والفئران ، وخاصة الفئران ، تلفًا شديدًا في الجذور. من بين الحشرات ، نتذكر حشرات المن ، والخنفساء ، و grillotalpa ، ولكنها ضارة بشكل خاص هي الخرشوف noctua التي تحفر يرقاتها أنفاقًا داخل عروق الأوراق ويمكن مكافحتها عن طريق القضاء على النباتات المصابة أو باستخدام علاجات تعتمد على البيرثروم. ، فراشة صغيرة تقضم يرقاتها أولاً الجانب السفلي من الورقة ، ثم طرف الورقة بالكامل. من بين الأمراض المشفرة ، تجدر الإشارة إلى القرحة البيضاء التي تظهر على الأوراق في شكل اصفرار بمدى مختلف ، في المراسلات التي يظهر بها قالب دقيق أبيض. تجف الأجزاء المصابة وتمزق وتنحني سديلة الأوراق لأعلى.

مجموعة

يتم تنفيذه عن طريق القطع بقطع نظيف لرؤوس الزهرة التي لا تزال في مهدها ، مع إغلاق الكسور بإحكام. تتم إزالة الخرشوف مع حوالي عشرين سنتيمترا من ساق الأوراق والتي تعتبر صالحة للأكل خالية من الشعيرات الخارجية.

عندما يتم جمعها

تُقطف الأوراق في أبريل - مايو ، قبل الإزهار ، بقطعها من القاعدة. يُحصد الجذمور ، بجذوره اللحمية ، في شهري يوليو وأغسطس ، ويتم حفره باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية وغسلها لإزالة الأرض. يتم تقطيع الجذور والجذمور إلى شرائح بسماكة سنتيمتر واحد.

ملكية

مدر للبول ، منقي ، نقص الكولسترول ، مفرز الصفراء ، حامي الكبد ، الجهاز الهضمي ، المر.

المبادئ النشطة

سينارين ، جليكوسيدات ، تانين ، أنولين.

استخدام الأوراق

في الاستخدام الطبي والأعشاب للخرشوف ، لا يتم استخدام الجزء الزهري اللذيذ ولكن يتم التخلص من الورقة الحقيقية التي يتم التخلص منها في المطبخ.

من المعروف أن الأرضي شوكي لها خصائص تحفيز إدرار البول ، وخفض مستوى الكوليسترول في الدم ، وتعزيز إفراز الصفراء وجعلها أكثر سوائل ، وحماية وإزالة السموم من الكبد.

هذه المجموعة من الخصائص أيضًا لها تأثير جمالي جيد بشكل غير مباشر حيث أن عمل الخرشوف المنقي يساعد في الحفاظ على صحة البشرة وإشراقها. الجذور مفيدة للجهاز الهضمي ومدر للبول.


فيديو: نبتة الأيونيوم. العناية بها والإكثار. Aeonium Arboreum


المقال السابق

زراعة الخرشوف

المقالة القادمة

الكرنب: الغرس والرعاية في الحقول المفتوحة ، والزراعة ، والأمراض والآفات