كيفية طهي الكيوي المجفف والمجفف بشكل صحيح


كان الكيوي في يوم من الأيام ثمرة غريبة يمكن العثور عليها اليوم في أي متجر في بلدنا الشاسع. في عالم الفواكه ، هو واحد من أكثر الفواكه صحة. ليس من أجل لا شيء أن يطلق عليه "مخزن الفيتامينات" تستخدم الفاكهة الخضراء الزاهية العصير لصنع الحلويات وفي التجميل والطب الشعبي. يحتوي الكيوي ، أو عنب الثعلب الصيني ، على قدر من فيتامين سي يساوي ثلاثة برتقالات متوسطة الحجم. ولكن كيف نحافظ على العناصر الغذائية عند حصاد الفاكهة لاستخدامها في المستقبل؟ أفضل الخيارات هي صنع الفواكه المجففة أو المجففة.

خصوصيات تجفيف الكيوي في المنزل

يبدو أن ما يمكن أن يكون أسهل من تجفيف الفاكهة؟ ومع ذلك ، هناك تفاصيل مهمة هنا أيضًا. لا يمكن حصاد كل الفاكهة. لهذا الغرض ، فقط الناضجة الطازجة ذات البشرة الناعمة ذات اللون الأخضر الداكن مناسبة. يجب ألا يكون هناك خدوش عليها. يجب شطف الثمرة جيدًا تحت الماء الجاري وتقطيعها إلى دوائر أو مكعبات متوسطة الحجم. "عنب الثعلب الصيني" كثير العصير ، لذلك ، قبل التحضير للتجفيف أو التجفيف ، يجب حمله قليلاً في مكان بهواء دافئ يسهل الوصول إليه. سيؤدي ذلك إلى إزالة الرطوبة الزائدة ويجعل قطعة العمل خفيفة وممتعة.

هناك عدة طرق للتجفيف في المنزل.

تجفيف في الفرن

الطريقة الأكثر شعبية بسبب بساطتها والقدرة على تحمل التكاليف. علاوة على ذلك ، فإنه يسمح للمضيفة بعدم الاعتماد على الطقس خارج النافذة. قبل التجفيف في الفرن ، يجب تجفيف الثمار في الهواء الطلق لبضعة أيام. لا بد من التجفيف في الظل حتى لا تسقط أشعة الشمس على الشرائح.

توضع الشرائح على صفيحة خبز مغطاة برق ، وترسل إلى الفرن لمدة 5 ساعات في المتوسط ​​عند درجة حرارة 50 درجة مئوية. تتبخر الرطوبة بالتعرض لدرجات حرارة عالية. ومع ذلك ، هناك عدد من الفروق الدقيقة. سيكون عليك مراقبة درجة الاستعداد بعناية. بعد كل شيء ، تعتمد سرعة الطهي على الخصائص التقنية للفرن. وعلاوة على ذلك. لا تعتبر هذه الطريقة توفيرًا للمغذيات ، لأن الشرائح تتعرض لدرجات حرارة عالية.

التجفيف في مجفف كهربائي

تأثير درجات الحرارة هنا ليس عدوانيًا كما هو الحال في الفرن. لذلك ، تزداد فرصة حفظ جميع الخصائص المفيدة. للحفاظ على اللون الأخضر اللطيف للفاكهة ، يمكنك نقع الشرائح في شراب السكر قبل التجفيف. تم وضع الشرائح في صواني خاصة بالمجفف ، على سبيل المثال ، VOLTERA 1000 Lux. يتم توفير الهواء الدافئ لهم من المروحة. يجف لمدة 12 ساعة عند 55 درجة مئوية.

هناك ناقص واحد فقط - من الضروري وجود مجفف كهربائي. إذا كنت تريد أن تزود نفسك من الشتاء إلى الشتاء بالفواكه العطرية والأعشاب العطرية والخضروات المجففة ، فسيتعين عليك شراء هذه الأجهزة المنزلية.

تجفيف في الهواء الطلق

وفعلت أمهاتنا وجداتنا هذا أيضًا. يجب طي القطع على طبقة نظيفة من القماش ، ومغطاة بطبقة أخرى من نفس الشيء ، وإرسالها لتجف في الهواء في مكان محمي من الضوء. تتبخر الرطوبة عند تعرضها لأشعة الشمس غير المباشرة والهواء. ومع ذلك ، اليوم لا يستطيع الجميع تحمل مثل هذه الرفاهية. بعد كل شيء ، بالقرب من مكان التجفيف لا ينبغي أن يكون هناك طرق سريعة ، ومصانع عاملة ، ومبدلات إطارات وغيرها من الشركات التي يمكن أن تلوث الهواء. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون مستعدًا لمهاجمة الدبابير والذباب والنمل المنجذب برائحة الكيوي الحلوة.

كيفية تجفيف الفاكهة على حافة النافذة

توضع قطع الفاكهة على حافة نافذة مغطاة بمخطوطة وتُغطى بنفس طبقة المخطوطات. يحدث التجفيف بسبب التعرض لأشعة الشمس والهواء الدافئ من البطارية. هذه الطريقة تستغرق وقتًا طويلاً - يجف الكيوي في المتوسط ​​لمدة تصل إلى خمسة أيام.

طبخ الكيوي المجفف

هناك طريقة أخرى لمدى فائدة تحضير الكيوي لفصل الشتاء: يمكن أن تذبل الثمار. لهذا ، يتم تقشير الثمار وتقطيعها إلى شرائح. ثم توضع في وعاء عميق وتغطى بالسكر. يتم إرسال القدر إلى الثلاجة طوال الليل للسماح بعصير الفاكهة. بعد ذلك ، يتم تحضير شراب منه وتسخينه على النار. تُضاف شرائح الكيوي إلى وعاء مع شراب وتُسخن حتى الغليان. بعد إبعادهم عن الحرارة. يتم إعطاء الثمار وقتًا للنقع وبعد ذلك توضع في برطمانات وحاويات طعام. لا يحتفظ الكيوي المجفف بلونه فحسب ، بل يحتفظ أيضًا بجميع الفيتامينات.
أيًا كانت الطريقة التي تختارها ، تكون الفاكهة مطبوخة بالفعل. لدى ربات البيوت سؤال حول كيفية تخزين الكيوي ومكان استخدامه.

في شكل جاف ، يمكن تخزين عنب الثعلب الصيني لمدة عام. بعد التجفيف ، من الأفضل نقل الكيوي إلى وعاء بلاستيكي مغلق أو خياطة كيس قماش خاص به. يتم تخزينها في مكان مظلم وبارد وجيد التهوية. في عبوات زجاجية مغلقة ، يمكن أن يؤدي تكوين الرطوبة على شرائح الفاكهة إلى تكون العفن.

يمكن استخدام الفواكه المجففة كوجبات خفيفة صحية وإضافتها إلى حبوب الإفطار. يتم استخدامها لمنع تكون حصوات الكلى وأمراض القلب والحموضة المعوية. الكيوي قادر أيضًا على تطبيع ضغط الدم. وهذا لا يثير الدهشة ، لأن الفاكهة تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين ب والفواكه وأحماض الفوليك.

تساعد الثمار الخضراء الزاهية في علاج الإمساك والتهاب الأنسجة المحيطة بالأسنان وتمنع تصبغ الجلد. مركب إينوزيتول الطبيعي ، الموجود في الكيوي ، يعمل على تطبيع الدورة الدموية الدماغية ويخفف التعب.


تحضير الذبائح للتجفيف

القاعدة الأكثر أهمية هي أن الدنيس الذي يتم صيده حديثًا لا يجب أن يُملح. يجب السماح لهم بالراحة قليلاً في مكان بارد وجيد التهوية. سيؤدي ذلك إلى القضاء على مخاطر طهي الجثث المتعفنة قليلاً. أيضًا ، لن يسمح للمنتج الفاسد بإلحاق الضرر بصحتك.

بعد ذلك ، يجب شطف الأسماك جيدًا وإزالة المخاط بالكامل. ثم يتم قطع الجثث وإزالة الأحشاء. بعد ذلك ينصح بشطفه مرة أخرى. إذا كان حجم الدنيس صغيرًا ولا يزيد عن 35 سم ، فيمكن تجفيفه دون تقطيع.


لا يتم قطع رأس السمكة ، ولكن تتم إزالة الخياشيم.

كيف تختلف الفواكه المجففة عن الفواكه المجففة؟

كيف تميز الفاكهة المجففة من الفواكه المجففة في المظهر والطعم؟

هناك مفارقة واحدة ، أو بالأحرى أكثر من واحدة. تقنية تجفيف الفاكهة معقدة للغاية ولا يتم استخدامها عمليًا الآن. في السابق ، كانت الثمار تُجفف بشكل دوري في الشمس وتُنقع ، وتم تخميرها بسبب ذلك ، أصبحت أكثر تحصينًا ولذيذًا. الآن يتم طهيها قليلاً في شراب السكر ، ويتم عصر العصير وتجفيف ما تبقى ليس في الشمس ، ولكن في خزانات خاصة ، لكنها ناعمة. تذكر المشمش المجفف والخوخ والزبيب والتمر.

يعتمد التجفيف على وجه التحديد على تجريد الفاكهة من الماء تمامًا عند درجات حرارة أعلى. ينخفض ​​وزنها ، وتصبح صلبة ، لكن الشيء الرئيسي هو أنها لا تتدهور لفترة طويلة ، وتضاف جميع أنواع المواد الكيميائية من التلف إلى المواد الجافة. في السابق ، لم يتم غسلها ، لكنها الآن ضرورية. وهو مكتوب على العبوات.

هذا هو الفرق الرئيسي بينهما.

الفواكه المجففة والمجففة - غالبًا ما يتم الخلط بين هذه المفاهيم.

لكن في الواقع ، هذه كلها فواكه مجففة ، أي فواكه مجففة.

تعتبر الفواكه المجففة أكثر نعومة ، والتي ، على الرغم من جفافها ، لا تزال تحتوي على عصارة جيدة. من الجيد أن تأكلها ، فهي تمضغ جيدًا بما فيه الكفاية ، وغالبًا ما تتذوق مثل الحلوى. ومع ذلك ، للحصول على مثل هذا الاتساق اللطيف ، غالبًا ما يتم استخدام كيمياء مختلفة.

عادة ما تكون الفواكه المجففة صلبة وهشة. ولكن يمكن نقعها في الماء إذا لزم الأمر.

غالبًا ما تتحدث صلابة الفاكهة المجففة عن طبيعتها. وأيضًا المظهر المتجعد وغير الجذاب تمامًا يشير إلى أن هذا منتج طبيعي.

يمكن أن تكون طريقة التجفيف مختلفة أيضًا.

من المألوف الآن الكتابة عن التجفيف الطبيعي - في الشمس أو في الظل.

لكن الآن فقط تكلفة هذه الفاكهة المجففة تنمو بشكل كبير.

تسمح لك كلتا الطريقتين بالحفاظ على الفاكهة لفترة طويلة وخلال عملية الطهي تفقد الفاكهة نسبة كبيرة من الرطوبة وتصبح جافة. عند التجفيف ، يتم استخدام درجة حرارة أعلى ، وتفقد الثمار كل رطوبتها تقريبًا ، وتصبح صلبة. كقاعدة عامة ، أثناء التجفيف ، لا يتم استخدام عوامل إضافية ، ولا يتم نقعها أو معالجتها مسبقًا ، ولا تتم إضافة مواد حافظة. قد تحتوي الفواكه المجففة في الشمس على مواد حافظة ويمكن معالجتها بأنفسهم ، نظرًا لتقليل مدة الصلاحية. في الفواكه المجففة ، تكون النسبة المئوية لمحتوى الماء أعلى ، ويتم طهيها على درجة حرارة منخفضة. الفواكه المجففة أكثر نعومة وعصارة من المجففة عند درجة حرارة أعلى. من الجيد تحضير كومبوت من الفواكه المجففة ونقعها واستخدامها للخبز. من الجيد تناول الطعام المجفف بالشمس مثل هذا ، لاستخدامه مع الشاي ، على سبيل المثال ، ويمكنك أيضًا الخبز.


أناناس مجفف (مجفف)

نسبة السكر في الدم
الفهرس (GI) - 55.

مجففة
الأناناس منتج صحي مطلوب في الطهي والنظام الغذائي
تغذية. الفواكه المجففة هي مركز للفيتامينات والمعادن و
مواد مفيدة من الفاكهة الطبيعية.

ميزات مفيدة

إثراء الأناناس المجفف
الجسم بالبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم ،
الزنك والكالسيوم والحديد والسيلينيوم وما إلى ذلك. يحتوي على الألياف الغذائية والبروتين والرماد.
الكربوهيدرات في شكل السكريات المفيدة. تكوين فيتامين: أ ، ج ، ب ،
E ، B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9.

كيف تؤثر على الجسم

محتوى رائع في
ألياف شرائح الأناناس الجافة لها تأثير مفيد على الهضم. تحول على
في النظام الغذائي يساعد على استعادة القوة وتقوية المناعة وتطبيع الحالة
الجهاز العصبي ، وتحسين المزاج ، وتجديد إمدادات الفيتامينات.

فوائد متشنج الخاصة
يتم نقل الأناناس إلى الأشخاص في سن النضج والشيخوخة ، حيث يساهمون في ذلك
تسريع عمليات الهضم وإزالة السموم والوقاية
أمراض الكبد والغدة الدرقية والكلى. يحسن الاستخدام المنتظم
الدورة الدموية ، تطبيع البكتيريا من الجهاز الهضمي ، ويخفف التورم ، ويطبيع
توازن الماء القلوي. له تأثير إيجابي على تكوين الدم ، ويزيد من الكمية
سيراتونين ، يقضي على الجوع. يقلل من لزوجة الدم ويطبيع
الضغط الشرياني.

أثناء التجفيف ، يحتفظ الأناناس
مادة "بروميلين" ، التي تنشط عمل الإنزيمات ، تشارك فيها
تكسير الدهون ، يساعد على هضم منتجات البروتين ، هذه الحقيقة مهمة ل
الرغبة في إنقاص الوزن. أيضا ، تناول وجبات خفيفة من الأناناس يحسن حالة الجلد.
والشعر. يساعد في تخفيف الأعراض خلال الأعياد والوجبات الوفيرة
الإفراط في تناول الطعام ، يزيل بسرعة الثقل في المعدة.

كيف تختار الحق

شراء الجودة
الأناناس المجفف بسيط. يجب أن يتم الاختيار بناءً على المظهر:
أصفر لامع ، أجزاء صلبة وغير مكسورة. ومن المستحسن أن القطع
لها شكل طبيعي: حلقات ، شرائح نصف دائرية ، اسطوانات.

ثمار مسكرة مسلوقة
السكر ، دائمًا ما يكون طريًا وله طعم سكري - ليس هذا هو الخيار الأفضل
استحواذ. من الأفضل رفض خيارات الألوان ، لأنها تحتوي على
الأصباغ والنكهات.

طرق التخزين

علبة الأناناس المجففة
يحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة عام. مدة الصلاحية في الثلاجة
يزيد إلى عامين. في أي حال ، مطلوب حاوية مغلقة و
تغليف مختوم.

ما يتم دمجه في الطهي

أسافين أناناس مجففة
لا تستخدم فقط لصنع الكعك والآيس كريم والمعجنات وغيرها
الحلويات. غالبا ما تستخدم كمنتج مستقل عن
وجبة خفيفة. يضيف عشاق الطعام وجبات خفيفة من الأناناس إلى أطباق اللحوم والدواجن. مثل
يعطي المزيج طعمًا أصليًا ودقيقًا للمنتجات. تحظى بشعبية خاصة
وصفات لشرائح الدجاج بالأناناس.

مزيج صحي من المنتجات

محتوى السعرات الحرارية المجففة
الأناناس أقل من العديد من الفواكه المجففة. وبالتالي ، فإنهم يشبعون الجوع جيدًا
المدرجة في النظام الغذائي لفقدان الوزن. بكميات محدودة (1-2 دوائر) -
هذه وجبة خفيفة صحية بين الوجبات.

انت تتمنى، اذا انت تستطيع
أضفه إلى السلطات الطازجة أو استخدمه
يخنة الخضار والأطباق الجانبية والحبوب. يمكن استبدال هذا المنتج بنجاح
الحلويات والبسكويت والحلويات الأخرى.

موانع

موصى به في
كمية محدودة مع داء السكري وميل السمنة. من عند
الحذر عند استخدام المضادات الحيوية ، لأنها تزيد من تأثيرها.

التطبيق في الطب والتجميل

في الطب الشعبي المجفف
يستخدم الأناناس كمدر للبول ؛ لذلك ، يتم تحضير ديكوتيون من الشرائح.
يساعد التسريب على التئام المظاهر التقرحية والجروح ، ويساعد على مكافحتها
التقرحات والأمراض الجلدية قيحية. موصى به لارتفاع ضغط الدم ، دسباقتريوز ،
تجلط الدم. الأناناس يقضي على الجوع ، وتستخدم هذه الجودة في التغذية الغذائية.

أناناس مجفف
يستخدم في العلاج المعقد لالتهاب المفاصل وفقر الدم وتصلب الشرايين ،
أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية. يتم وصف decoctions لالتهاب الشعب الهوائية ،
التهاب الرئتين ، الأمراض المعدية ، التهاب المسالك البولية.
يتم استخدام شاي الأعشاب لعلاج ضعف الذاكرة ، لعلاج الاكتئاب والعصاب ،
الأرق. الأناناس شائع في عمليات التجميل والعافية.

  • قناع الأناناس والجبن القريش. يتم تحضير الخليط من 1 ملعقة كبيرة. ل. الجبن ، 2 ملعقة كبيرة. ل.
    الكفير ، 3 ملاعق كبيرة. ل. وجبات خفيفة مفرومة. يقاوم على الوجه لمدة 15 دقيقة -
    يرطب ويغذي.
  • قناع الشعر الأخضر بالأناناس المجفف. مسحوق من شرائح مجففة - 5 ملاعق صغيرة ، مطحون
    أوراق نبات القراص الجافة ، مخاريط القفزات ، المريمية ، البابونج ، أوراق البتولا - 1 ملعقة صغيرة.
    يُسكب المزيج بالماء المغلي - 0.5 لتر ، ويقف على حمام بخار لمدة 25 دقيقة. ترطيب،
    أضف 1 بيضة ، 3-5 قطرات من عصير الليمون. نقع على الشعر لمدة 30 دقيقة -
    يحسن حالة الجذور وبنية الشعر
  • حمامات الحليب والأناناس.يتم تحضير كوكتيل من 1.5 لتر من الحليب ، 3 ملاعق كبيرة. ل. شرائح جافة مطحونة. في
    يضاف ساخن (+60) إلى الحمام. بعد إجراء هذا الإجراء ، لا يمكنك ذلك
    خذ حماما.
  • شاي أعشاب بالنعناع والأناناس المجفف. يساعد على الاسترخاء وتخفيف التوتر العصبي ،
    التعب ، وتحسين نوعية النوم. يضاف 1 ملعقة صغيرة مقابل 200 مل من الماء المغلي.
    نعناع ، 1 ملعقة كبيرة. ل. فواكه مجففة. لعلاج العصاب: 100 مل مرتين (غداء و
    عشاء).


جمع الثمار وتجفيفها وتخزينها

تبدأ أنواع مختلفة من خشب القرانيا في النضج في أواخر الصيف وتصل إلى مرحلة النضج الكامل في منتصف الخريف. للاستهلاك الخام والتجميد وصنع العصائر والمربى والفواكه الناضجة تمامًا هي الأنسب.

للتجفيف ، تعتبر أنسب أنواع التوت غير ناضجة إلى حد ما ، أي في مرحلة النضج التقني ، والتي وصلت إلى أكبر كتلة واكتسبت خاصية لونية مميزة للصنف ، لكنها لا تزال ثابتة. من الأفضل القيام بحصاد الفاكهة والبراعم والزهور والجذور في الطقس الجاف ، في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء ، عندما لا تكون الشمس حارة ، سيؤدي ذلك إلى تقليل تبخر الزيوت الأساسية المتطايرة القيمة.

من الأفضل حصاد كورنيل يدويًا ، مع ترك ساق على الفاكهة لتخزين أفضل للمحصول. عند قطف التوت ، يجب ألا تتلف الفاكهة نفسها ، وإلا سيتدفق العصير منها ، وسيكون التخزين في صورة جافة أمرًا مستحيلًا. إذا تم حصاد المحصول لعمل المربى أو العصائر أو التجميد ، يتم غسل الثمار جيدًا بالماء النظيف ، ويجب ألا تتجاوز درجة حرارة الماء 20 درجة مئوية.

يجب تجفيف المحصول المحصود جيدًا بشكل طبيعي في الهواء الطلق ، أو في ظروف مصطنعة من درجات حرارة مرتفعة.

للتجفيف بالهواء ، اختر مكانًا جافًا خالٍ من أشعة الشمس المباشرة. على صفيحة خبز أو على ورق أبيض ، يتم وضع التوت الذي تم جمعه في طبقة واحدة. لا تستخدم الصحيفة في التجفيف ، فالطلاء السام تمتصه الفاكهة. يختلف وقت التجفيف حسب الرطوبة في الغرفة ؛ فعندما يجف ، يتم تقليب الثمار لتجفيف أسرع.

إذا لم يكن هناك وقت على الإطلاق للانتظار حتى تجف المادة الخام في الهواء ، فيمكنك استخدام الفرن. توضع الثمار على ورقة خبز في طبقة رقيقة. توضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 55-65 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، ترتفع درجة الحرارة إلى 70-75 درجة مئوية ويتم الاحتفاظ بها حتى الجفاف الكامل. لا ينصح بتسخين المواد الخام أكثر من اللازم ، لأنه في درجات الحرارة المرتفعة تتحلل العديد من الفيتامينات إلى مواد بسيطة.

من المهم عدم قلي الفاكهة ، ولكن إزالة معظم الرطوبة. مع هذا النهج ، يتم الحفاظ على العناصر الغذائية من خشب القرانيا تمامًا. بعد التجفيف ، يوضع خشب القرانيا المجفف في أكياس ورقية أو أواني زجاجية ويغطى بغطاء.

يمكنك تخزين خشب القرانيا المجفف لمدة تصل إلى عدة سنوات دون أن تفقد الخصائص المفيدة للنبات. للتخزين ، اختر غرفة مظلمة جيدة التهوية ذات رطوبة منخفضة. يجب ألا تزيد الرطوبة النسبية في الغرفة عن 50٪. الأكياس البلاستيكية غير مناسبة لتخزين ثمار الكورنيل الجافة لفترة طويلة. في مثل هذه العبوات ، لا توجد تهوية طبيعية ، وتنبت القوالب.


كيوي في الطبخ


يعتبر الكيوي خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة في العمل أو المدرسة أو في رحلة. يمكن تناول شرائح الكيوي مع الشاي أو القهوة. تستخدم الفواكه المجففة لتحضير المشروبات: الهلام والكومبوت والعصير. ولجعل المشروب يحرق الدهون يضاف إليه الزنجبيل وعصير الليمون. بالنسبة للكثيرين ، يعتبر الكيوي عنصرًا أساسيًا في شاي الفاكهة. يمكن إضافة المحفوظات المقطعة لفصل الشتاء من الكيوي والتوت والفواكه المجففة الأخرى إلى إبريق الشاي عند صنع الشاي الأسود أو الأخضر أو ​​العشبي.

سيكمل طعم الكيوي المجفف المعجنات تمامًا: الكعك ، النفث ، الفطائر. تضاف الفاكهة المجففة المقطعة إلى الآيس كريم والحليب المخفوق. يمكن استخدام رقائق الكيوي الدائرية لتزيين المعجنات والكعك والحلويات الأخرى.

الطيبة تخلق تركيبات لذيذة وصحية مع العديد من المنتجات. لذلك ، يمكن إضافة ثمار الكيوي المسكرة ، إلى جانب المكسرات والفواكه المجففة ، إلى الحبوب ، على سبيل المثال ، الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان. تسير الفواكه المجففة بشكل جيد مع الجبن واللبن ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى. الفواكه المجففة المضافة إلى اللحم تجعلها أكثر طراوة وتضيف نكهة إلى الطبق. يمكن إضافة أسافين مجففة إلى أطباق لحم الخنزير ولحم الضأن ولحم البقر والدواجن. لجعل الكباب لذيذًا وطريًا ، ضعي قطع الكيوي المجففة في التتبيلة. صحيح ، يجب نقع اللحم مع هذا المكون لمدة لا تزيد عن ساعة.

إذا احتفظت بشرائح الكيوي في المنزل ، يمكنك أن تدلل نفسك بشيء لذيذ في أي وقت ، مع فوائد صحية ودون الإضرار بالخصر. ستمنحك الفاكهة الغريبة المشرقة والرائحة مزاجًا رائعًا حتى في يوم كئيب.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير فريك بالفواكه المجففة. أميرة شنب


المقال السابق

تجفيف 8 بتلات - بذر وغرس وصيانة -

المقالة القادمة

التوت الأبيض من عائلة التوت - خصائص وميزات الزراعة