خصائص وموانع مفيدة من ثمر الورد الأسود


"الوردة الوردية البيضاء ، الورود البرية أجمل من ورود الحديقة" - تغنى في الموضوع الشهير من أوبرا الروك "جونو وأفوس". قام الشاعر أندريه فوزنيسينسكي والملحن أليكسي ريبنيكوف برومانسية هذا النبات الفريد ، مما جعله كائنًا فنيًا.

لكن قلة من رواد المسرح يعرفون أنه بخلاف ذلك فإن الوردة البيضاء تسمى "سوداء" - بسبب لون الفاكهة. على عكس الأنواع الأخرى من وردة الورود ، فإن هذا النوع يحتوي على ثمار سوداء وليست حمراء. كل أسرار الوردة السوداء والبيضاء - في المادة أدناه.

الوصف النباتي وأصل الأنواع

الاسم اللاتيني العلمي للورد الأسود هو روزا سبينوسيسيما. في الأدبيات الخاصة ، يطلق عليه أيضًا الوردة ذات الأرجل الرفيعة ، الوردة الفخذية ، الوردة الشوكية. تم العثور على هذا النبات من عائلة Pink في البرية في وسط أوروبا وآسيا.

هناك نوعان من الوركين الأسود:

  • روزا سبينويسيما ألتايكا ؛
  • روزا سبينويسيما فار. سبينوسيسيما.

الأنواع الفرعية الأولى منتشرة على نطاق واسع في سيبيريا والصين. والثاني في أوروبا وجنوب غرب آسيا. بالنسبة إلى كلا النوعين الفرعيين من الوركين الأسود ، فإن السمات المشتركة التالية مميزة:

النموذجشجيرة مترامية الأطراف يصل ارتفاعها إلى مترين. البراعم مقوسة ، مرصعة بقوة. الأوراق مركبة ، ريشية الشكل ، على أعناق طويلة شوكية. لون شفرات الأوراق أخضر غامق ، أرجواني في الخريف.
زهورمنفردة ، يبلغ قطرها من 2 إلى 6 سم ، وغالبًا ما يكون لون البتلات أبيض ، لكن السلالات الفرعية قد تكون صفراء. المزهرة - مايو - يونيو ، في غضون أسبوعين.
فاكهةالزنبقة السوداء الكروية ، قطرها 10-14 مم ، بداخلها يتم جمع البذور والمكسرات. الجدار الداخلي مغطى بشعر صلب. تنضج في نهاية الصيف ، وتبقى على النبات حتى الشتاء.

الوردة السوداء هي سلف أحد أقدم أنواع الورود المزروعة ، وهو الاسكتلندي. في وسط روسيا ، تم العثور على شكل حديقة من الورك الشائك - مع أزهار كبيرة شبه مزدوجة الكريمة.

الوردة البرية هي جذر ممتاز للورود. يعطي مقاومة للصقيع ، الآفات ، الالتهابات الفطرية ويجعل الورود أكثر متانة.

التركيب الكيميائي للفواكه الأكثر سوادًا

ثمر الورد الأسود هو نبات يمكن استخدامه ليس فقط لتزيين قطعة الأرض والتواريخ الرومانسية. ثمارها ليست أقل فائدة من الثمار الحمراء المعتادة. يختلف التركيب الكيميائي اختلافًا طفيفًا اعتمادًا على مجموعة متنوعة من الوركين وظروف النمو. تبدو القيم المتوسطة كما يلي:

مؤشر٪ على الوزن الجاف
رماد6,43
السليلوز12,52
مواد البكتين14,1
الحموضة الكلية2,8
السكريات الشائعة23,9

يبلغ محتوى السعرات الحرارية للفواكه الطازجة 109 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، منها 7 سعرات حرارية للبروتينات و 7 للدهون و 95 للكربوهيدرات.

محتوى السعرات الحرارية للفواكه الجافة أعلى - 284 سعرة حرارية. من بين هذه البروتينات 18 سعرة حرارية ، دهون - 16 ، كربوهيدرات - 250.

يختلف التركيب الكيميائي للفاكهة غير الناضجة إلى حد ما عن تكوين الثمار الناضجة تمامًا. لذلك ، على سبيل المثال ، تحتوي على 2.75٪ نشا. عندما ينضج ، يتحول النشا إلى سكر. من بين السكريات ، تحتوي الوركين السوداء على الجلوكوز والفركتوز والسكروز.

البذور غنية بالأحماض الدهنية. محتواها 92٪ من الكتلة الكلية للبذور. معظمها حمض الأوليك. يحتوي ثمر الورد أيضًا على أحماض اللينوليك واللينولينيك والكابرويك.

تكون تركيبة الفيتامينات لكل 100 جرام من الفاكهة كما يلي:

  • فيتامين سي - 470 مجم ؛
  • فيتامين هـ - 1.7 ملغ ؛
  • فيتامين ب1 - 0.05 ملغ ؛
  • فيتامين ب2 - 0.033 ملغ ؛
  • فيتامين ف - 0.6 ملغ.

ثمر الورد غني بحمض الفوليك وفيتامين ك والمعادن: الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور والمنغنيز والنحاس.

من حيث كمية فيتامين C ، فإن الوركين الوردية تفوق حتى الكشمش الأسود. للمقارنة: يحتوي توت الكشمش على 200 ملغ من حمض الأسكوربيك.

ميزات مفيدة

يشير التركيب الكيميائي للفاكهة أعلاه إلى الخصائص المفيدة لهذا النبات.

فيتامين سي· يقوي جدار الأوعية الدموية.

· يشارك في تخليق الهرمونات.

· يعزز تجديد الأنسجة.

· يقوي جهاز المناعة.

· يساعد على إزالة السموم.

فيتامين ب1· يحسن الذاكرة.

· يشارك في إجراء النبضات العصبية.

· يساهم في تجديد الأنسجة العصبية.

فيتامين ب2· يشارك في تكوين كريات الدم الحمراء والأجسام المضادة.

· يساهم في تجديد الجلد.

· يعزز ترميم الأظافر والشعر.

حمض الفوليك· يشارك في تكرار الحمض النووي ؛

· يضمن السير الطبيعي لعمل الجهاز التناسلي.

فيتامين ب• يمنع هشاشة الشعيرات الدموية.

· يحسن عمل الأوعية الدموية.

فيتامين ك· يوفر تخثر الدم.

· ضروري لامتصاص الكالسيوم الطبيعي.

فيتامين هـ· له تأثير منشط للمناعة.

· يحسن أداء الجهاز التناسلي.

· يشارك في التنفس الخلوي.

تحتوي الوركين السوداء الوردية على الكثير من الأنثوسيانين - وهي مواد ضرورية للوقاية من السرطان.

الخصائص الطبية وموانع استخدام التوت الكبير

في الطب الشعبي ، تُستخدم جميع أجزاء ثمر الورد الأسود: الفواكه والجذور والزهور والبذور. سيساعد هذا النبات في علاج الأمراض التالية:

  • عوز الفيتامينات.
  • التهابات الجهاز التنفسي الحادة.
  • التهاب الأنف والتهاب البلعوم والتهاب الحنجرة والتهاب اللوزتين.
  • التهاب الشعب الهوائية والقصبات والتهاب القصبات الهوائية.
  • التهاب رئوي؛
  • التهاب الملتحمة والتهاب الجفن.
  • فقر دم؛
  • تصلب الشرايين؛
  • ارتفاع ضغط الدم.
  • نزيف الرحم والبواسير وغيرها ؛
  • التهابات الكلى وتحص بولي.
  • أمراض القناة الصفراوية.
  • انخفاض حموضة المعدة.
  • أمراض الجلد.

يستخدم زيت البذور في علاج تقرحات الضغط والقرح الغذائية المصحوبة بدوالي الأوردة ولشفاء الجروح بعد الجراحة.

هناك القليل من موانع استخدام المنتجات التي تحتوي على ثمر الورد الأسود:

  • التهاب المعدة مع حموضة عالية.
  • قرحة هضمية في المعدة والاثني عشر.
  • التهاب الوريد الخثاري.
  • التهاب داخلى بالقلب؛
  • سكتة قلبية.

يجب استخدام ثمر الورد بحذر في حالة زيادة حساسية مينا الأسنان وفي حالة التعصب الفردي.

المستحضر الصيدلاني "Holosas" مصنوع من الوركين ، مما يحسن وظائف الكبد.

الوصفات الطبية للأدوية على أساس الوركين الأسود المستدير

يتم تحضير ديكوتيون طبي ، وحقن ، وشراب من الورود السوداء المستديرة في المنزل. في عملية الطهي ، استخدم أطباق من الزجاج أو الخزف أو المينا. يجب أن يكون الترمس مع لمبة زجاجية.

ضخ الفواكه الطازجة

اغسل الثمار واسحقها بمدقة حتى لا تتلف البذور. لجزء واحد من المادة الخام ، خذ 6 أجزاء من الماء المغلي. يترك على نار خفيفة في حمام مائي لمدة 10 دقائق ، ثم يُرفع عن النار ، ويُغطى ويُلف بإحكام لمدة 3 ساعات. صفي التسريب الناتج جيدًا ، أضف العسل أو السكر.

تسريب الفاكهة الجافة

خذ 40 فاكهة ، وضعها في ترمس واسكب 1 لتر من الماء المغلي. الإصرار لمدة 24 ساعة ، ثم يصفى ، أضف العسل أو السكر حسب الرغبة.

شراب مركز

خذ 1.5 كجم من الفاكهة الطازجة ، واغسلها وضعها في وعاء من المينا. تُسكب المواد الخام مع 2 لتر من الماء المغلي وتُغلى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يبرد ، يصفى ويترك لعدة ساعات ، ثم يصفى مرة أخرى. خذ 1.3 كجم من السكر المحبب وأضفه إلى المرق واتركه مع التحريك لمدة نصف ساعة تقريبًا.

يُسكب في عبوات زجاجية ، ويُعقم لمدة 10 دقائق ، ويُغلق بإحكام ويُخزن في مكان بارد ومظلم. استخدمه عن طريق إضافة الشاي الساخن بدلاً من السكر.

شراب البتلة

للحصول على كوب واحد من الماء ، خذ 1 كجم من السكر المحبب واغلي شرابًا سميكًا. يُسكب معه 100 جرام من البتلات الطازجة ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار ويُترك لمدة 12 ساعة. ثم يُغلى مرة أخرى ويُغلى لمدة 20 دقيقة ، مع إزالة الرغوة. أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، تصب في قوارير زجاجية وتغلق بإحكام. أضفه إلى الشاي لنزلات البرد.

تسريب بتلات

صب ربع كوب من البتلات الجافة مع كوب من الماء المغلي. غطي الطبق بغطاء ولفه لمدة 15 دقيقة. اشرب نصف كوب قبل الوجبات كمسكن أو استخدمه لغسل العين بالتهاب الملتحمة.

ديكوتيون من جذور ثمر الورد السوداء

2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المواد الخام الجافة تصب 2 كوب من الماء المغلي وتوضع على نار خفيفة. يغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم يترك لمدة ساعتين ويصفى. لأمراض الكلى ، تناول ربع كوب 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

ضغط من الجذور

يُسكب 20 جرامًا من المواد الخام الجافة مع 0.5 لتر من الماء المغلي ، ويُشعل النار ويُغلى لمدة ساعتين. تبرد إلى حالة دافئة ، بلل قطعة قماش مطوية في عدة طبقات في المرق. ضع كمادة ليلية للنقرس وتشنجات العضلات.

الورد الشائك مع الزهور البيضاء والفواكه السوداء هو مزيج لا يقدر بثمن من الجمال والفوائد. بعد أن زرعت هذه الشجيرة على موقعك ، لا يمكنك الاستمتاع بإزهارها الرومانسي اللطيف في الربيع فحسب ، بل يمكنك أيضًا تزويد عائلتك بمركب الفيتامينات والمعادن طوال العام.

الآن أنت تعرف أي من الورود الوردية هي الأكثر فائدة وستكون قادرًا على التمييز بين الفواكه العادية والفواكه السوداء. وأخيرًا ، مقطع فيديو قصير حول الموضوع:


خصائص مفيدة من الوركين وموانع ، وكيفية الشراب والشراب

نواصل على alter-zdrav.ru محادثة حول هدايا الطبيعة الخريفية ، والتي تجلب فوائد لا شك فيها لجسمنا. سنقوم اليوم بتحليل الخصائص المفيدة لورد الورد وموانع استخدامه في وصفات الطب التقليدي ، وسنتحدث عن كيفية تحضير وردة الوركين والشرب بشكل صحيح.

  1. ثمر الورد أساطير
  2. وصف الوركين ، والتجميع ، والتخزين ، وصور التوت والزهور
  3. خصائص مفيدة من الوركين والتكوين
  4. كيفية صنع شاي ثمر الورد
  5. تسريب
  6. صبغة الكحول
  7. كيفية استخدام زيت الورد في الطب التقليدي
  8. شراب ثمر الورد - كيف تشرب
  9. ثمر الورد والضغط
  10. ثمر الورد - موانع للاستخدام والضرر
  11. ثمر الورد أثناء الحمل - الفوائد والأضرار
  12. ثمر الورد - كيف يشرب وكيف يشرب

قواعد لتحضير الورود الطازجة

يوصى بحصاد وردة الورد لفصل الشتاء في نهاية الصيف عندما تنضج تمامًا. يتم تقطيعها بدقة ووضعها على صينية في درجة حرارة الغرفة. هذا سيضمن ذبولهم الطبيعي. بعد بضعة أيام ، يمكن تجفيف الثمار أخيرًا في فرن أو مجفف خاص. في هذه الحالة ، يجب إبقاء الفرن مفتوحًا.

لا تجفف وردة الورد في ضوء الشمس المباشر. سيقلل هذا بشكل كبير من كمية فيتامين سي في الفاكهة.

لا يتجعد جلد الورك الوردي المجفف بشكل صحيح. عند الضغط عليها ، تشعر بطقطقة ، ويجب وضع الفاكهة الجاهزة مسبقًا في أكياس من الورق أو القماش. تخزين الوركين الوردية بشكل صحيح في مكان جاف ومظلم. لأنه لا يحب أشعة الشمس المباشرة.


تسريب ثمر الورد: كيفية تناوله مع الاستفادة دون الإضرار بأمراض المرارة والمثانة والكبد والكلى

  • خذ حفنة من ورد الورد لكل 1/2 لتر من الماء وملعقة صغيرة من السكر
  • يُترك على نار خفيفة لمدة ثلاث أو خمس دقائق. لا ينصح بالتخمير في الترمس
  • يُنصح بغلي المرق مرة أخرى لمدة 7-10 دقائق ، ثم يكون المرق أكثر فائدة.

اشربه بدلًا من الشاي أو الماء.

♦ لأمراض الكلى والكبد وكذلك في علاج إدمان الكحول يمكنك تحضير الوصفة التالية:

  • خذ حاويات بسعة لتر من المينا مع أغطية
  • ضع كوبًا من ورد الورد المفروم في الحاوية الأولى ، وفي الكوب الثاني من فطر تشاجا بيرش
  • صب نصف لتر من الماء المغلي في كل وعاء واتركه حتى يغلي. لا تغلي!
  • يترك لمدة ساعة ثم يصفى ويخلط.

اشرب بنصف ساعة قبل الوجبات بنسب متساوية. من المهم أن تغسل أسنانك بالفرشاة فور أخذها - ثمر الورد يدمر المينا. يمكن غرس جزء من منقوع ثمر الورد مرتين ، وجزء آخر مع فطر البتولا - 4 مرات.

مسار القبول لا يقل عن شهرين. يجب تحضير واحدة جديدة يوميًا.

♦ استخدام منقوع ثمر الورد دون ضرر ولكن بأقصى فائدة مع أمراض المثانة أو الكلى والتهاب المعدة (مع ارتفاع الحموضة) والسل وتصلب الشرايين عليك القيام بما يلي:

  • الوركين الوردية بحجم 150-200 جم (لا يهم ، جافة أو طازجة) صب لترًا من الماء المغلي
  • ثم تصر لمدة يوم ، ثم توتر.

اشرب نصف ساعة قبل الوجبات مرتين أو ثلاث مرات في اليوم ، بكمية 100 مل لكل جرعة.

خل الفاكهة لأمراض الكلى

لأمراض الكلى ، يمكن أن يساعد خل ثمر الورد في:

  • لتحضير الخل ، خذ وعاء زجاجي واسع العنق واملأه بالفواكه الجافة.
  • علاوة على ذلك ، قم بإذابة السكر في الماء المغلي ، مع حساب لتر من الماء لكل 100-150 جم من السكر
  • ثم صب هذا الماء في الجرة إلى الأعلى. يجب أن يكون الماء في درجة حرارة الغرفة
  • غطي الحاوية بشاش ، اتركها في مكان مظلم لمدة شهر ونصف إلى شهرين.
  • إذا رغبت في ذلك ، أضف قوة إلى الخل ، مع الإصرار ، أضف براعم أو أوراق نباتية جديدة
  • بعد أن يتم ترشيح الخل وتعبئته. يحفظ في مكان مظلم ويفضل في درجة حرارة الغرفة.

يجب شرب الخل لمدة شهر على الأقل ، وملعقة كبيرة في اليوم ثلاث مرات ، مخففة بالماء أو تضاف إلى الشاي.

تطهير الجهاز اللمفاوي

الوصفة التالية ستساعد في تنظيف اللمف:

  • صب الماء المغلي على ملعقة كبيرة من ثمر الورد المطحون (يكفي نصف لتر)
  • لتهدأ
  • ثم توتر.

يجب أن تشرب حوالي عشرين دقيقة قبل الوجبات بربع كوب من خلال قصبة ، لأن الوركين الوردية تساهم في تدمير طبقة المينا. خذ ثلاث مرات في اليوم.


ميزات مفيدة

بسبب العديد من المواد المفيدة والفيتامينات الموجودة في وردة الوركين ، يوصى باستخدامه كعامل وقائي وعلاجي للعديد من الأمراض. لا يتم التعرف على الخصائص المفيدة لوركين الورد من قبل القوم فقط ، ولكن أيضًا من خلال الطب الرسمي. على سبيل المثال ، يستخدم زيت ثمر الورد في التجميل.

ثمر الورد له الخصائص العلاجية التالية:

  • المسهلات
  • مدرات البول
  • مفرز الصفراء
  • تحصين
  • مضاد للروماتيزم.

تسريب ثمر الورد له تأثير إيجابي على الدورة الدموية ، وتنقية الدم من مختلف المواد الضارة ، وتعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء وتحسين حالة الأوعية الدموية. وهو مفيد بشكل خاص لفقر الدم وجميع أنواع أمراض الكبد والكلى والمثانة.

لمئات السنين ، تم استخدام ثمر الورد كعلاج لنزلات البرد المختلفة. إنه لا يسمح فقط بتقوية الجسم ، ولكن أيضًا لتقوية جهاز المناعة ، وهو أمر مفيد بشكل خاص في موسم البرد. عن طريق تخمير شاي ثمر الورد بانتظام ، ستحمي جسمك من الفيروسات والالتهابات المختلفة التي يمكن أن تسبب أمراض الجهاز التنفسي.

تعمل حُقن ثمر الورد على تحسين أداء الجهاز الهضمي ، حيث إنها تزيد من إنتاج عصير المعدة ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة الشهية. يُنصح بها لمن يشكو من ضعف الشهية ، كما تُستخدم كأحد الوسائل ، جنبًا إلى جنب مع الأدوية الأخرى ، لزيادة الوزن مع النحافة المفرطة.

تحذير: الورد الورد لا ينبغي أن يؤخذ لقرحة المعدة والتهاب المعدة. أيضا ، الوركين الوردية أثناء الحمل لها موانع خاصة بها.

ثمر الورد له أيضًا تأثير ممتاز على عمل الجهاز العصبي. يعزز الاسترخاء ويزيل مشاعر القلق ويخفف التوتر بشكل جيد. ثمر الورد فعال أيضًا في تطبيع النوم. يوصى بشرب ثمر الورد لمن يعانون من الأرق والكوابيس المتكررة. كما أنه يساعد على تخفيف التعب بشكل جيد.

يحسن تسريب ثمر الورد أداء الجهاز البولي التناسلي لدى النساء والرجال. يساعد في حدوث نزيف حاد أثناء الحيض ، ويحسن أداء الغدد الجنسية. ينصح بتناول الوركين الوردية لأمراض الكبد والكلى المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو فعال في علاج السرطان.

تنبيه: ثمر الورد ممنوع لمن يعانون من قصور في القلب ، خصائصه الطبية تساعد أيضًا في التهاب الوريد الخثاري.

تطبيق الوركين الوردية على شكل مستحضرات وكمادات ، يمكنك التعامل مع الأمراض المختلفة وإصابات الجلد.إنه فعال في السحجات والجروح والتهابات الحساسية والتهاب الجلد والتهاب الدمامل. في حالة الحروق ، فإن ثمر الورد قادر على تخفيف الألم من المنطقة المتضررة وتسريع الشفاء.

من النباتات الشائعة جدًا التي لها فوائد لا تصدق للجسم ثمر الورد ، سننظر في صورة ووصف النبات في المقالة. شاي الجدة من هذا النبات.

الخصائص المفيدة لمشروبات الورد والتوت معروفة للجميع تقريبًا. اضطر الكثيرون لشرب المشروبات الحامضة للحفاظ على قوة الجسم. ولكن هنا جذر ثمر الورد مفيد.

الوردة البرية هي نبات يستطيع حتى الطفل التعرف عليه. لطالما كانت الخصائص المعجزة لهذه الشجيرة أسطورية ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا.

تشتهر ثمر الورد بخصائصه المفيدة ، كونه أحد أشهر النباتات الطبية. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي والسكر ومجموعة متنوعة من العناصر المفيدة. (إضافه على…)

ثمر الورد نبات معمر ، إنه ليس غريب الأطوار على الإطلاق وينتمي إلى الأنواع البرية. اسمه الأوسط هو الوردة البرية ، وهذا يرجع إلى حقيقة ذلك.

على الأرجح ، يعرف كل منا أن وردة الورد هي مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن. الشخص الذي غالبا ما يشرب الشاي من ثمار هذا النبات أبدا.

يجب أن تكون الأمهات الحوامل مسؤولات للغاية وحذرة أثناء الحمل. سوف تساعدك التغذية السليمة على تجنب الأمراض الخطيرة. ولكن إذا حدثت مشاكل صحية.

لا حدود للخصائص العلاجية والمفيدة لوركين الورد. يستخدم نبات الشفاء هذا على نطاق واسع في الطب الشعبي لإعداد الوصفات المختلفة. في هذه المقالة سنحاول معرفة ذلك.

استخدم المعالجون والمعالجون الروس زيت ثمر الورد لعلاج الجروح. وفقًا لابن سينا ​​، يمكن أن يشفي القرحة والكبد والمعدة والصداع والأورام وأمراض العيون.

ثمر الورد هو نبات شجيرة من عائلة الوردية. للأغراض الطبية والتجميلية ، تستخدم ثمارها وأزهارها. يتم استخدامها لتحضير مغلي ، وحقن ، وشراب ، وزيت. شراب رغم ذلك.


  1. عند جمع الوركين الوردية للتجفيف لفصل الشتاء - أغسطس - سبتمبر.
  2. كيفية صنع صبغة لغو ثمر الورد - وصفة بسيطة تشمل التوت المجفف والسكر والماء وغسول.
  3. نبيذ ثمر الورد محلي الصنع - تتضمن وصفة المشروب استخدام ختم الماء ، والذي بفضله يتخمر النبيذ بشكل صحيح ولا يتحول إلى تعكر.
  4. مربى ثمر الورد الأصلي - وصفة للحلوى مع بتلات الورد وعصير الليمون ، والتي يتم تخميرها على ثلاث مراحل.

الرجاء دعم المشروع - أخبرنا عنا


شاهد الفيديو: كيف تعملي زيت ورد ملكي باسبوع بجودة عالية جدا


المقال السابق

Tradescantia zebrina

المقالة القادمة

معلومات عن نبات بلو بويا - ما هو بويا الفيروز