ما هي Lingonberries: نصائح لزراعة نباتات Lingonberry


أعيش في منطقة من الولايات المتحدة تعج بالأشخاص من أصل إسكندنافي ، لذا فأنا أعرف شيئًا أو اثنين عن التوت البري. إذا لم يكن لديك أصدقاء من أصل إسكندنافي ، فقد تتساءل "ما هو التوت البري؟" المقالة التالية مليئة بمعلومات عنب الثور ، بما في ذلك كيفية زراعة توت العليق في المنزل.

ما هي Lingonberries؟

يشيع استخدام التوت البري في الطعام السويدي ويعتبر مصاحبًا أساسيًا للعديد من الأطباق السويدية مثل فطائر البطاطس وكرات اللحم السويدية ولفائف الملفوف المحشوة.

لينجونبيري (Vaccinum vitas-idaea) يشار إليها أيضًا باسم التوت البري أو التوت البري الجبلي أو التوت البري أو التوت الأحمر أو التوت البري. هم من أقارب التوت البري والتوت. الأنواع الأصلية من عنب الثور تحمل محصولًا سنويًا من التوت الأحمر الصغير الذي يشبه طعم التوت البري. يحتوي عنب الثعلب الأوروبي على توت أكبر يتم إنتاجه مرتين في موسم النمو. أوراق عنب الثور لامعة على شجيرة دائمة الخضرة منخفضة النمو يصل ارتفاعها من 12-18 بوصة (30-46 سم) وعرضها 18 بوصة.

معلومات Lingonberry إضافية

يمكن العثور على زراعة التوت البري في البرية في السويد في الغابات والأراضي المستنقعية. التوت ذو مظهر جذاب ومثير للإعجاب ، ولكن يؤكل نيئًا ومرًا جدًا. كما هو الحال مع التوت البري ، فإن التوت البري مع السكر شيء آخر. تعمل الحلاوة على ترويض المرارة ولكنها لا تمحوها تمامًا ، مما يترك لك شيئًا ساميًا يشبه إلى حد كبير كيفية دمج صلصة التوت البري والديك الرومي معًا.

تزهر أزهار التوت البري الأوروبي المزروعة في الربيع ومرة ​​أخرى في منتصف الصيف. المحصول الأول جاهز للحصاد في يوليو والثاني في أكتوبر. بمجرد الزراعة ، يجب ممارسة القليل من الصبر ، حيث لا تبدأ الشجيرات في الإنتاج لمدة 2-3 سنوات بعد ذلك. يتم قطف النباتات باستخدام أداة سكرابيلر ، وهي أداة تشبه الشوكة التي تجرد التوت من الأدغال. كل شجيرة تنتج رطل ونصف (.7 كجم) من التوت الغني بفيتامين سي. يمكن بعد ذلك تبريد الفاكهة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع ، أو تعليبها أو تجميدها أو تجفيفها.

كيف ينمو Lingonberries في المنزل

على الرغم من أن التوت البري يعمل بشكل جيد في الظل الجزئي ، إلا أنه يجعله خيارات رائعة مع عشاق الأحماض مثل التوت الأزرق ، لتشجيع المحاصيل الكبيرة ، وزرعها في الشمس الكاملة. سيكون لظروف زراعة عنب العنب المثلى درجة حموضة للتربة تبلغ 5.0 في تربة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية.

خطط للزراعة في الربيع بعد مرور كل مخاطر الصقيع. احفر حفرة أعمق بعدة بوصات من كرة الجذر وواسعة بما يكفي للسماح بنشر الجذور. ضع النباتات على نفس الارتفاع الذي كانت تنمو فيه في أوانيها وقم بريها جيدًا. نشارة حول النباتات الجديدة مع 2-3 بوصات (5-8 سم) من الطحالب أو نشارة الخشب.

بالنسبة للنباتات المتعددة ، افصل بينها مسافة 14-18 بوصة (36-46 سم) في صفوف متباعدة من 3 إلى 4 أقدام (0.9-1.2 متر). بعد بضع سنوات ، سوف تملأ النباتات ، مما يخلق تحوطًا منخفضًا ودائمًا. يمكن أيضًا زراعة التوت البري في حاويات ، على الرغم من أنه يجب أن يتم فصل الشتاء عن طريق التغطية فوقها أو وضعها في بالات القش.

جذور التوت البري ضحلة جدًا ، وعلى الرغم من أنها لا تحتاج إلى تبلل التوت البري ، إلا أن ظروف زراعة عنب الثعلب يجب أن تسمح بالري المستمر - بوصة واحدة (2.5 سم) من الماء أسبوعيًا. كما تعني أنظمة الجذر الضحلة الخاصة بهم أنها لا تتنافس بشكل جيد مع الأعشاب الضارة ، لذلك حافظ على نمو نباتات عنب الثور خالية من الأعشاب الضارة.

بمجرد أن تصبح النباتات في الأرض ، فإنها لا تحتاج إلى الكثير من الإخصاب ؛ في الواقع ، فإن الكثير من النيتروجين يعزز النمو في أواخر الخريف ، يليه موت النبات ، وبالتالي انخفاض المحاصيل. إذا أظهرت النباتات عدة بوصات من النمو الجديد كل عام ، فلا تطعمها. إذا كانت تفتقر إلى النمو ، قم بإطعامها بسماد عضوي منخفض النيتروجين ، 5-10-10 أو سماد عضوي.

تقليم كل 2-3 سنوات لتشجيع نمو الفروع وزيادة محصول الفاكهة ؛ خلاف ذلك ، باستثناء إزالة الأعشاب الضارة والري وإزالة أي أغصان ميتة أو مكسورة ، فإن توت عنب الثور هو صيانة منخفضة إلى حد ما. كما أنها خالية من الأمراض باستثناء الميل نحو تعفن جذور نباتات النبات إذا نمت في تربة لا تستنزف جيدًا.


Lingonberry Vaccinium vitis-idaea "Miss Cherry"

أحد أقارب التوت البري والتوت الأكثر شهرة ، ينتج عنب الثعلب (أو توت العليق كما يطلق عليه أحيانًا) فواكه حمراء لاذعة تشبه الجواهر والتي تحظى بشعبية في الدول الاسكندنافية لاستخدامها في المربيات والعصائر.

في حين أن التوت البري هو الأقرب إلى التوت البري في المظهر ، إلا أنه أكثر إنتاجية وموثوقية مع نمو أقوى يجعله خيارًا أفضل للنمو في المملكة المتحدة.

Lingonberry "Miss Cherry" هي مجموعة جذابة وصغيرة الحجم ومنتجة للغاية أيضًا. مع بخاخات وفيرة من الزهور الوردية بين مايو ويوليو ، فهي دائمة الخضرة أيضًا ، وتشكل نباتًا أرضيًا رائعًا طوال العام.

قوية مع نمو كثيف جيد ، إنها مجموعة متنوعة مثالية للحاويات وكذلك حديقة الفاكهة - فقط قم بزراعتها في مكان مشمس أو شبه مظلل في تربة شريرة واستعد للاستمتاع بالحصاد من أواخر يوليو!

يتم توريدها كنبات ثابت في إناء سعة 2 لتر ، وجاهز للزراعة الفورية.

ما يتم توفيره

يتم توريدها كنبات ثابت في إناء سعة 2 لتر ، وجاهز للزراعة الفورية.

الزهور مايو - يوليو. فواكه يوليو - سبتمبر.


النباتات → Vaccinium → Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea)

الأسماء الشائعة:
(1) لينجونبيري
الحجل
كاوبري
فوكسبيري
شمال جبل التوت البري
معلومات المصنع العامة
عادة النبات:شجيرة
دورة الحياة:الدائمة
متطلبات الشمس:شمس كاملة لظل جزئي
تفضيلات المياه: ميسيك
تفضيلات درجة الحموضة في التربة:بقوة حامض (5.1 - 5.5)
حامض معتدل (5.6 - 6.0)
حمض قليلا (6.1 - 6.5)
الحد الأدنى من الصلابة الباردة:المنطقة 2 -45.6 درجة مئوية (-50 درجة فهرنهايت) إلى -42.8 درجة مئوية (-45 درجة فهرنهايت)
ارتفاع النبات :4-16 بوصة
اوراق اشجار:لون سقوط جيد
لون أوراق الشجر غير المعتاد
دائم الخضرة
برودليف
فاكهة:مبهرج
وقت الاثمار:أواخر الصيف أو أوائل الخريف
خريف
زهور:مبهرج
لون الزهرة:لون القرنفل
أبيض
حجم بلوم:أقل من 1 "
وقت الزهرة:أواخر الربيع أو أوائل الصيف
الهياكل تحت الأرض:جذمور
جذر
المواقع المناسبة:مستنقع البستنة
الاستخدامات:عشب طبي
سوف يتجنس
الأجزاء الصالحة للأكل:فاكهة
طرق الأكل:خام
مطبوخ
جاذب الحياة البرية:النحل
المقاومة:الرطوبة متسامحة
التكاثر: البذور:خصب الذات
يحتاج إلى درجة حرارة محددة: 40 درجة فهرنهايت
أيام الإنبات: قد تستغرق عدة أشهر.
التكاثر: طرق أخرى:العقل: الجذعية
قسم
Stolons والعدائين
الملقحات:الذات
النحل

شجيرة زاحفة قصيرة بأوراق مستديرة دائمة الخضرة. الأوراق رائعة ولامعة: الأصفر والأخضر ، وأحيانًا مع مسحة وردية ، عندما تنمو بنشاط أخضر داكن عندما تنضج غالبًا ما تكون أرجوانية في الشتاء. الزهور متجمعة بشكل كثيف ، وردية فاتحة تنبثق من براعم وردية داكنة. الشتاء شديد التحمل ، ولكن قد يكون من الصعب النمو في المناطق ذات الصيف الحار جدًا أو الشتاء المعتدل. ينتشر عن طريق الطبقات والجذور تحت الأرض. لن تتسامح مع التربة القلوية ، وتفضل الحمضية ، ولكنها قد تنمو بشكل جيد في التربة المحايدة مع الكثير من المواد العضوية وبعض الرمل ، والتسميد المنتظم.

ينمو جيدًا مع Lowbush Blueberry (فاكينيوم أنجستيفوليوم) ، وهو نفس الارتفاع تقريبًا ، ويحب نفس نوع التربة.

يُزرع السلالة الأوروبية بشكل أكثر شيوعًا من تلك الموجودة في أمريكا الشمالية ، ويبلغ طولها ضعف الطول ، ويصل ارتفاعها إلى 16 بوصة. لدي كلاهما يقتربان من بعضهما البعض في الفناء أنا مغرم أكثر بكثير بالأنواع الفرعية في أمريكا الشمالية ، إنها صغيرة جدًا ولطيفة. حصلت عليه بالصدفة من صديق. ولكن هناك العديد من الأصناف من الأنواع الفرعية الأوروبية ، مع فواكه كبيرة وخصائص أخرى مرغوبة.

في البرية ، غالبًا ما ينمو التوت البري في طحالب الطحالب ، والتي تنمو باستمرار لأعلى وتغطي السيقان ، مما يسمح لها بنمو جذورها وفي النهاية إرسال سيقان جديدة خاصة بها. من أجل تشجيع هذه الطبقات الطبيعية ، اضغط لأسفل ودفن السيقان الأطول ، أو السيقان التي تنمو بالفعل قطريًا (مما يشير إلى رغبتهم في أن تكون طبقات) ، في بوصة أو اثنتين من التربة. أيضًا ، قم بحفر الكتلة الكاملة كل عام وزرعها على عمق بوصة أو بوصتين ، أو قم ببساطة بإضافة بضع بوصات من المهاد كل عام. فقط لا تؤذي كرة الجذور الضحلة للجذور الكثيفة والصغيرة. من خلال التصفيف ، قمت بإنشاء كتل كثيفة جدًا.

كما أن جذور الجذور تحت الأرض ترسل ينبع بضع بوصات من النبات الأم. لكن الاعتماد ببساطة على الجذور لن ينتج عنه تكتلات كثيفة.

لقد قمت بزراعة التوت البري لسنوات عديدة في الطميية أو الطميية الرملية مع القليل من لحاء الصنوبر الناعم الممزوج ، ولكن أخيرًا أنشأت طبقة أعمق من لحاء الصنوبر في الغالب ، والتي ستكون أكثر سعادة فيها. تربتي قلوية قليلاً ، لكنها لم تفعل لا مانع من ذلك كثيرا. إنهم يقدرون سمادًا عالي النيتروجين (نظرًا لأنهم يزرعون العديد من السيقان الجديدة كل عام) ، جنبًا إلى جنب مع بعض كبريتات الحديد وكبريتات المغنيسيوم. قمت بخلط الأخيرين في السرير الجديد. أنا أيضًا أزرع توتًا عنابيًا منخفضًا ونصفًا عاليًا ووينتر جرين (Gaultheria procumbens) في نفس السرير.

التوت غني بالفيتامينات والأحماض العضوية والسكريات الأحادية. يُعرف النبات بالأعشاب الطبية (الأوراق والتوت بشكل أساسي).

أود أن أشكك في أنها مناسبة للبستنة.
أعتقد أنهم يحبون الخث ، ولكن مع تصريف جيد.


لماذا Lingonberry باهظة الثمن؟

حسنًا ، أعتقد أن Lingonberries هي بعض من أغلى ثمار جبال الألب المحلية في السوق وسألخص السبب:

    ينمو Lingonberries فقط في الارتفاعات العالية في جميع أنحاء

1000 متر فوق مستوى سطح البحر

  • إذا وجدت القليل من Lingonberries ، فهذا لا يعني أنك ستجد المزيد حولها تلقائيًا. هذا يعني أن هذه التوتات محدودة ونادرة.
  • فقط أماكن معينة في الجبال ، والتي يتم الحفاظ عليها سرية من قبل السكان المحليين ، هي مناسبة لنمو Lingonberries.
  • يمكن حصاد Lingonberries فقط من نهاية أغسطس إلى منتصف سبتمبر
  • ينمو التوت بشكل متكرر تحت الطحالب السميكة ، لذلك عليك أن تبحث بعناية بين الطحالب للعثور على بعض جواهر عنب الثعلب. هذا يعني أنها غير مرئية لنا بشكل مباشر ، على الرغم من أنها ذات لون أحمر شديد. احذر من الضفادع والقواقع العارية اللزجة عند الحفر في بيئة الطحالب الدافئة! = ص
  • يجب طهي التوت أولاً قبل تناوله. فهي ليست نيئة لذيذة.
  • قد يستغرق الأمر حوالي ساعتين إذا بحث شخصان عن التوت البري وستكون النتيجة 1 كجم. الكثير من العمل = كمية صغيرة من التوت.
  • يحظى Lingonberry Jam بشعبية كبيرة في النمسا (ودول شمال أخرى في أوروبا) حيث ارتفعت أسعار جرة المربى.
  • يعتبر مربى Lingonberry محلي الصنع أكثر تكلفة بسبب الاختلاف الكبير في النكهة. يتميز مربى عنب الثعلب محلي الصنع بنكهة طبيعية فريدة يصعب شرحها. إنه طبيعي أكثر وأكثر كثافة وسيذكرك بأيام الصيف الدافئة في جبال الألب. ليس من السهل الحصول على مربى عنب الثعلب الحقيقي ويتراوح السعر من 5،50 يورو إلى 10 يورو لكل جرة صغيرة.

  • كيف: زرع lingonberry في حديقة حاوية

    • بواسطة WonderHowTo 23/2/10 11:10 مساءً
    • WonderHowTo

    Lingonberries تحظى بشعبية كبيرة في السويد. إحدى الحقائق التي لا يعرفها الناس عن Lingonberries هي أنها غنية بفيتامين C. تنتج نباتات Lingonberry التوت مرة واحدة في الصيف ومرة ​​في الخريف ، لذلك تحصل على محصولين من هذا المحصول وهو أمر رائع حقًا. تنمو شجيرات Lingonberry ليبلغ عرضها قدمًا ونصفًا وطولها قدمًا ونصف. حتى لا تصبح كبيرة جدا. أخرج النباتات من الحاويات برفق شديد. ضع النبات في إناء وأضف بعض تربة التأصيص لملء الأصيص. أضف بعض الماء وأنت على استعداد للذهاب. سوف تستمتع قريبًا بتوت لينجونبيري اللذيذ.

    هل تريد إتقان برنامج Microsoft Excel ونقل آفاق العمل من المنزل إلى المستوى التالي؟ ابدأ حياتك المهنية من خلال حزمة التدريب Premium A-to-Z Microsoft Excel من متجر Gadget Hacks الجديد واحصل على وصول مدى الحياة إلى أكثر من 40 ساعة من التعليمات الأساسية إلى المتقدمة حول الوظائف والصيغة والأدوات والمزيد.


    التغذية والفوائد

    كما تقول القصة ، جلب البحارة القدامى خلطات عنب الثعلب - غنية بفيتامين سي - معهم في رحلات طويلة في البحر لإبعاد داء الاسقربوط. في الواقع ، يحتوي هذا التوت على مجموعة من مضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب ، وعند اقترانها بالتوت البري ، فقد أظهرت بعض الدراسات في بعض الدراسات أنها تمنع التهابات المسالك البولية بسبب خصائصها المضادة للبكتيريا. بالإضافة إلى فيتامين ج ، يعتبر التوت البري مصدرًا جيدًا لفيتامين أ والمنغنيز والمغنيسيوم.


    شاهد الفيديو: زراعة و اكثار نبات السجادة او الكاليوس بالبذرة


    المقال السابق

    زراعة الخرشوف

    المقالة القادمة

    الكرنب: الغرس والرعاية في الحقول المفتوحة ، والزراعة ، والأمراض والآفات